广州的草龟养殖场(广州四大最美农庄:环境无得弹,农家菜超正,价格又如何呢?)
受疫情影响,不敢在市中心聚餐,更不敢到外面旅游“揾食”。这时候,唯有隐匿在喧嚣都市中,或清雅幽静,或依山傍水,还要满足美食与美景同样出色的农庄,才能挑起我的味蕾。而在广州市内,就有四家这样的农庄,让人一见倾心。
1、四海马术寒舍农庄餐厅
【上榜理由】新鲜原生态的蔬食料理,设计清新脱俗,又不失格调的艺术文化氛围。
【地址】广州市番禺区金山大道化龙大观园。
【菜式】我们两个人点了腊味饭,冬瓜薏米粥底,半只虫草鸡,墨鱼丸、牛肉丸各半份、明虾、白贝各一份,另加茶水,合计342元。
寒舍农庄主打荷叶桑拿菜,上菜服务很好;虫草鸡鲜嫩多汁,鸡皮肥而不腻,弹牙爽口到停不下来;腊味饭料足纯正,粒粒入味;手打牛肉丸也是大爱。缺点就是,除了腊味饭份量十足(够四人分享),其他菜式都是偏少。
饭饱茶足后,在农庄里就可以逛上两三个小时。园内有咖啡厅,湖边有茶亭,还有练马场、养殖场、大草坪、薰衣草园、以及很多巨型摆设(老爷车、机器人、生物模型等),和迷你动物园(羊驼、孔雀、乌龟池等)。
【出行小tips】疫情后开始收取门票,可抵餐厅或骑马消费,但门票管理有点混乱,不知是否有所改善。
【视频链接】可直接点击下方观看短视频:
2、玉泉山庄
【推荐理由】隐蔽在山坳之间,青山绿水环绕,肉眼可见自给自足的食材:果园走地鸡、池塘里的鱼和鸭子,露天菜园……鸡鸭都是现点现抓,足够新鲜,下单后到上菜至少30-40分钟。
【地址】广州黄埔区广汕路平坊二社李伯坳。
【菜式】两个人点了一只果园鸡、清汤底、油盐煲仔饭、炒番薯叶,另加茶水,合计379元。
这家农庄经营好几年了,一直都没有菜单,煮法和价格都是口头确认。鸡也分很多种类和价格,除了蒸鸡可按份算,其他都是整只卖,现抓现做,份量十足。桑拿鸡的做法,一只鸡可以分三盘,每一盘都是满满的,入口新鲜滑嫩,但我们两个人来不及吃,而且这次居然没有荷叶垫底,蒸久了就变老变韧,也吃不完,最后打包了两大盒。
汤底除了清汤,还有椰汁或五指毛桃可选,但58元的价格太贵了,我们就没点。其他菜式如豆腐、炒菜等,少油少盐,鲜味十足,本地人最喜欢。这里的阳朔斑鱼也不错,可以试试。
春秋两季,是来这里最舒服的季节,户外餐厅,通风透气,山风清凉,享受美食的同时,亲近自然。等上菜或者餐后,还可以在山间漫走,湖边赏花,或者在鸡场对面,爬一爬农庄自己开挖的野山坡,别有一番趣味。
【出行小tips】疫情后还是很多食客,我们是工作日中午去的,包间和人工池旁边的位置都坐满了,农庄没有做食客登记,也没有安排隔桌。
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3、福和园农庄
【推荐理由】防疫期间,留在广州,想摘下口罩,找一座绝对空旷清幽的农庄,福和园就是最佳的选择了,尤其两间临湖包间,琉璃花窗外,偌大的岭南乡水,廊桥凉亭碉楼竹林,叫人乐不思蜀。
【地址】广州增城区中新镇中花路碧桂园映像旁。
【菜式】往日两个人是不让订湖边包间的,但因为我们是三月份来,食客很少,所以就幸运地订了全庄园景观最好的包间。然后点了半只珍味鸡,酱爆杂菇,盘龙茄和迟菜心,另加米饭茶水,合计257元。
庄园的招牌菜,除了自家养的走地鸡(珍味鸡),就是一鱼三吃了。但一条水库鱼最少6-7斤,两个人来,老板也不建议我们点,太浪费了。炒菜都是粤菜做法,讲究清淡、鲜美,点餐时建议提醒店家少一点油哦。
大快朵颐后,绕湖漫步,还可以钓鱼、烧烤(需要付费),带小朋友的话,花园里有沙池和秋千,可以同时满足一家人休闲娱乐。
【出行小tips】疫情期间,店家有登记食客电话。周末出行,建议提前咨询包间和菜式。经我们推荐后,朋友晚上去农庄就餐,但水库鱼已沽清。
【视频链接】可直接点击下方观看短视频:
4、简庄
【推荐理由】喜欢她家被层层叠叠、葱葱郁郁的竹林环绕,微风送爽,鱼塘雅致、清幽,中式祠堂和庭院设计,舒适大气,处处赏心悦目。
【地址】广州增城区中新镇
【出行小tips】疫情后,简庄闭园至今,一直未恢复开放,希望能挺住!!!
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