在他的带领下当地养殖户改进养殖方式，让精品大闸蟹变成当地闪亮的名片。狂揽3000万的秘密是什么？他靠什么能取得如此成就？本期子牙童趣三农致富和你一起看看吴赵强是如何靠着科技与科学发家致富的。

大闸蟹不好养

每年的螃蟹上市季节，消费者选择虽然多种多样，但基本都只有一个要求那就是“大”，个大的螃蟹肉丝清甜，蟹膏丰腴，肉质丰满。

其中四两以上的母蟹和五两以上的公蟹为最佳，但在十年前，能养殖出大螃蟹在行业中很是少见。所以消费者喜欢大个的螃蟹这让养殖户们既高兴又头疼。

这其中就有吴赵强，吴赵强最开始在无锡养大闸蟹，那时他就想要养出更让消费者满意的个头大的螃蟹。

2007年，江苏省宝应县宝应湖养蟹产业得到了极大的发展，他在调查中发现，那里的湖宽，水清，能更容易养出个大的螃蟹，于是他把他的养殖基地搬来了宝应湖。

但第一年他就发现了一个普遍存在的问题，他发现这里的养殖户养殖螃蟹并不讲究人工培育，科学养殖，而是靠天吃饭，蟹苗放进湖里，全凭它自己。

可他并不想靠天养殖螃蟹，他想要科学养殖，让大螃蟹成为普遍现象，可是怎么才能养出个大的螃蟹呢？

在他苦恼之际他遇到了王寿山，他是专门做大闸蟹种苗培育的，他建议吴赵强要想养出大个的螃蟹，种苗的选择上就一定要大.

因为湖里的水是活水，它的水温比内塘的温度要低，如果一开始蟹苗的个头就不大，到时候就会导致蟹苗的精神状态越来越差，如果选择大只的蟹苗它的活动量大吃得多长得自然就快。

吴赵强经过了解得知，一般的养殖户用的蟹苗是5-6两的父本和母本，但王寿山基地培育的大都是7-8两的蟹苗。

蟹苗是养殖环节中的重中之重，只要前面蟹苗培育的好就意味着后面的螃蟹就会长的又大又好，品质最佳。

他决定从王寿山的育苗场引进螃蟹种苗，引进来的种苗他根据往常的经验采用了低密度养殖的模式，每亩水塘只投放了200-300只蟹苗，相比之前成本增加了。

养殖密度的降低也让产量降低了。就在他怀着满心的期待，等着第一批蟹苗长大时，却被现实泼了盆冷水。

螃蟹脱壳有妙招

他养的螃蟹和别人不一样，为了养出精品大螃蟹，他增加成本，降低产量，但结果让他大跌眼镜，他能否化解危机？

他不仅没有养出更多四两以上的母蟹和五两以上的公蟹，甚至个头大的螃蟹还没有在老家养的多。

这究竟是怎么一回事儿呢？他想不明白，明明宝应湖的天然湖泊要比人工的蟹塘更适合养殖，活水为何就是养不大螃蟹呢？

有了十几年养殖经验的吴赵强并没有气馁，他很快调整自己失落的心态，寻找问题的根本原因。

最终发现，原来螃蟹长不大是跟它们的习性相关。螃蟹的生长过程中需要经过不断地蜕壳，如此反复。

壳蜕的越多个头自然就越大，但宝应湖的水太深，水下压力大，螃蟹在水深压力大的时候，蜕壳就会变得困难，无法蜕壳也就是螃蟹无法在湖中长大的原因。

除了水深影响了螃蟹生长，湖里天然生长的水草也有问题，在螃蟹养殖户的口中一直流传着一句养殖秘诀“蟹多少看水草。

蟹大小看水草”，别看这水草不起眼，它们是大闸蟹觅食的主要环境，更是大闸蟹蜕壳的主要栖息场所。

宝应湖中的水草是藻菜，它的生长习性很特别，新年过后发芽，三四月生长，五六月开始腐烂。

而五六月正是螃蟹蜕壳的高峰期，而且这些藻菜比较松散，它们的叶片漂浮在水面上，螃蟹无法在水面上蜕壳，藻菜自然无法为它提供蜕壳场所。

可要想养出大个螃蟹，就必须要解决这个问题。他找技术人员商量对策，找到了解决办法。2008年春节过后，在征得相关部门同意。

他找来了“水花生”种在了养殖基地的围栏里，水花生的生长时期正好与藻菜的生长时期互补，藻菜腐烂之时，水花生正好能补上缺口。

虽然补上了缺口，但它浮在水面上，一阵风就能把它吹的四处飘散，不利于螃蟹蜕壳，他就想把这些水花生固定住。

他请教技术人员后决定打竹庄，每间隔五米打一个，养殖基地他一共打了一千多根竹庄用来固定水花生。这下，螃蟹们总算可以安稳蜕壳了。

螃蟹饲料里的赚钱秘密

江苏小伙养螃蟹，靠水草提升螃蟹品质，但他不满足于此，给螃蟹喂了一种饲料，让他一年盈利上千万，靠的是什么呢？

但是他并不满足于现状，想让螃蟹长得大，饲料也是很重要的环节。养殖户们大多用的都是玉米和人工饲料，但这些饲料并不适用于在宝应湖养殖。

洒在水里的饲料吃不完就会腐烂不仅导致了浪费，还污染了湖泊的水质，也就养不好螃蟹。宝应湖是天然湖水。

不能像水塘一样定时清理，有没有办法能改良饲料，既能提升螃蟹的营养又能保护水质呢？江苏省宝应县位于淮河下游，河流纵横。

河道中盛产的螺蛳不就是喂养螃蟹的好饲料吗？生长在自然环境下的螺蛳，本身就是大闸蟹非常喜欢的养料，其中的蛋白质含量高，利于大闸蟹的生长。

螺蛳为吴赵强解决了大麻烦，吃不完的螺蛳不仅不会浪费，在水里还能清除螃蟹的废物，起到清洁湖水的作用。

螺蛳虽然是喂螃蟹的好东西，但是需要经过科学的配比，喂多了会导致成本过高，喂少了又无法达到理想的效果。

经过不断试验和请教专业的技术人员，2013年他摸索出了合适的配比。螺蛳占了投喂饲料的40%，尽管成本比传统饲料高出了三成，但水质得到了改善，螃蟹的个头也越来越大。

四两以上的母蟹和五两以上的公蟹从刚开始的一成不到到如今占了总产量的一半以上。

但还有个小问题困扰了他许久，宝应湖环境秀美，生态适宜，吸引了许多野生水鸟来此栖息，水鸟受国家保护不能伤害。

但是他们的出现让吴赵强出现了不可估算的损失，每到大闸蟹的蜕壳高峰期，它们躲在水草上蜕壳。

但也是这时，他的养殖基地就变成了水鸟们的狩猎场地，一开始他只能驱赶，但养殖基地很大，往往这边的赶走了，另一边的水鸟又来了。

这个令他头大的问题，在2012年得到了解决。随着科技的不断发展，无人机的出现让他看到了希望。

可能是因为无人机的噪音和外形让水鸟感到害怕，吴赵强就操控无人机在养殖基地周围飞，对水鸟起到震慑作用。

吴赵强不断用科学的养殖手段改进养殖方式，他发现一到夏季湖面即使宽广也会闷热，大闸蟹就会不愿蜕壳。

他就在养殖基地增设了100台增氧设备，让大闸蟹在高温高湿的夏季也能正常蜕壳。2021年他的销售额达到了3000万元的收益。