日本养殖技术书籍(蓝色粮仓鱼满仓丨工厂化养鳗鱼 “鳗”养殖实现快发展)
鳗鱼被誉为“海中软黄金”,浠水县福农农业技术开发有限公司采取仿生态循环养殖模式,在集约化养殖大棚、污水处理沉淀池、全天候增温增氧等渔业设施的加持下,成功实现了陆地鳗鱼规模化养殖,年产鳗鱼800多吨,产值超8000万元,成为我省最大的鳗鱼养殖基地。
初夏时节,记者在浠水县竹瓦镇走马岗村的鳗鱼基地里,看到十多个工人正穿着下水衣,站在高台上分拣鳗鱼苗,为鳗鱼分池。
只见一条条长如蛇形的鳗鱼,通过专用“水管”,如坐上滑梯般顺水而下,从养殖池来到分拣点,再按规格被重新“分班”,接着顺着管道送回到养殖池中继续养殖。
技术员张金勇告诉记者,分鱼是鳗鱼养殖过程中的“大事”,成品鳗鱼养殖大约需要1年半到2年时间,期间会被分池5次,目的就是为了保证鳗鱼生长均衡。
鳗鱼被誉为世界上最纯净的水中生物,喜欢在清洁、温暖、无污染的水域栖身,对养殖水质、水温的要求极高。
福农农业负责人陈忠宝是福建人,他曾在日本学习鳗鱼养殖20年,回国后经过反复实践,终于掌握了海鳗陆地养殖技术。
2018年,陈忠宝在全国各地考察比较后,最终选定浠水县竹瓦镇走马岗村,流转土地430多亩,建成黄冈市第一家人工鳗鱼养殖基地。
基地养殖的品种是日本鳗,种苗全部来自深海。细如绣花针的鳗鱼苗,价格高达30多元一尾,十分金贵。陈忠宝介绍说,鳗鱼种苗先在福建淡化后,通过增氧方式用保鲜车运到浠水基地养殖。
鳗鱼生长在海底4000多米以下的深海区,福农基地采取的是仿生态养殖环境。陈忠宝带着记者走进养殖区,黑暗环境中,103口鱼池里,数不清的鳗鱼正在悠闲地游动。
水温控制是鳗鱼养殖的难点。记者看到养殖池底,铺设了加温棒。陈忠宝告诉记者,通过锅炉烧水管道增温方式保证池内水温。每个养殖阶段,鳗鱼需要的温度不一样,白苗区的水温要求32度,半年后,鳗鱼小苗进入养殖区,鱼池温度会下调至20度左右。
每一个鳗鱼池中,都有2台水车式增氧机24小时运转,激起无数白色浪花。浠水县水产事业发展中心产业发展股股长李刚介绍说,渔业工厂化养殖,最怕的就是缺氧。福农的鳗鱼养殖池采取了增氧和换水方式,保证了鳗鱼生长所需的氧气和活水环境。
培育池内,工人方小虎一边开灯,一边把泥状饲料倒入池中。灯光下,池里的鳗鱼迅速聚集到池边进食。方小虎说,这是利用鳗鱼的趋光性,最大程度保证每尾鳗鱼苗能吃到饲料。
“鳗”养殖实现快发展。在五年时间里,福农公司采用“公司+基地”的标准化生产模式来扩大养殖规模,带动本地特色水产养殖产业快速发展。据陈忠宝介绍,基地年投放鳗鱼苗约600万尾以上,成鱼800多吨,年产值8000万元,产品出口日本、韩国、美国及东南亚等国家、地区。
记者 胡玲
通讯员 谢毅 刘先佑 李梦瑶 贺莲花
编辑 宋嘉诚
编审 石勇
监制 李艳
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