日本养殖技术书籍(蓝色粮仓鱼满仓丨工厂化养鳗鱼 “鳗”养殖实现快发展)

鳗鱼被誉为“海中软黄金”，浠水县福农农业技术开发有限公司采取仿生态循环养殖模式，在集约化养殖大棚、污水处理沉淀池、全天候增温增氧等渔业设施的加持下，成功实现了陆地鳗鱼规模化养殖，年产鳗鱼800多吨，产值超8000万元，成为我省最大的鳗鱼养殖基地。

初夏时节，记者在浠水县竹瓦镇走马岗村的鳗鱼基地里，看到十多个工人正穿着下水衣，站在高台上分拣鳗鱼苗，为鳗鱼分池。

只见一条条长如蛇形的鳗鱼，通过专用“水管”，如坐上滑梯般顺水而下，从养殖池来到分拣点，再按规格被重新“分班”，接着顺着管道送回到养殖池中继续养殖。

技术员张金勇告诉记者，分鱼是鳗鱼养殖过程中的“大事”，成品鳗鱼养殖大约需要1年半到2年时间，期间会被分池5次，目的就是为了保证鳗鱼生长均衡。

鳗鱼被誉为世界上最纯净的水中生物，喜欢在清洁、温暖、无污染的水域栖身，对养殖水质、水温的要求极高。

福农农业负责人陈忠宝是福建人，他曾在日本学习鳗鱼养殖20年，回国后经过反复实践，终于掌握了海鳗陆地养殖技术。

2018年，陈忠宝在全国各地考察比较后，最终选定浠水县竹瓦镇走马岗村，流转土地430多亩，建成黄冈市第一家人工鳗鱼养殖基地。

浠水县福农农业技术开发有限公司董事长陈忠宝

基地养殖的品种是日本鳗，种苗全部来自深海。细如绣花针的鳗鱼苗，价格高达30多元一尾，十分金贵。陈忠宝介绍说，鳗鱼种苗先在福建淡化后，通过增氧方式用保鲜车运到浠水基地养殖。

鳗鱼生长在海底4000多米以下的深海区，福农基地采取的是仿生态养殖环境。陈忠宝带着记者走进养殖区，黑暗环境中，103口鱼池里，数不清的鳗鱼正在悠闲地游动。

水温控制是鳗鱼养殖的难点。记者看到养殖池底，铺设了加温棒。陈忠宝告诉记者，通过锅炉烧水管道增温方式保证池内水温。每个养殖阶段，鳗鱼需要的温度不一样，白苗区的水温要求32度，半年后，鳗鱼小苗进入养殖区，鱼池温度会下调至20度左右。

每一个鳗鱼池中，都有2台水车式增氧机24小时运转，激起无数白色浪花。浠水县水产事业发展中心产业发展股股长李刚介绍说，渔业工厂化养殖，最怕的就是缺氧。福农的鳗鱼养殖池采取了增氧和换水方式，保证了鳗鱼生长所需的氧气和活水环境。

培育池内，工人方小虎一边开灯，一边把泥状饲料倒入池中。灯光下，池里的鳗鱼迅速聚集到池边进食。方小虎说，这是利用鳗鱼的趋光性，最大程度保证每尾鳗鱼苗能吃到饲料。

“鳗”养殖实现快发展。在五年时间里，福农公司采用“公司+基地”的标准化生产模式来扩大养殖规模，带动本地特色水产养殖产业快速发展。据陈忠宝介绍，基地年投放鳗鱼苗约600万尾以上，成鱼800多吨，年产值8000万元，产品出口日本、韩国、美国及东南亚等国家、地区。

记者 胡玲

通讯员 谢毅 刘先佑 李梦瑶 贺莲花

编辑 宋嘉诚

编审 石勇

监制 李艳