稻虾养殖现在是很多地方典型的扶贫产业，实现了“一田双收”，直接带动农户增产增收。但是在稻虾养殖的过程中，也会出现很多的不足之处，比如：一般地处偏远、水、电、路、渠设备没有完善，小田块规模小，又不适合机械化作来。造成产业化水平低。另外，很多地方在稻虾养殖的过程中，经常出现种苗繁育技术不够完善和成熟，造成了稻虾产量低、品质低的现像。现在我们根据宜都稻虾养殖的实践，总结了一套完整的稻虾生态综合种养技术，来分熟给大家。

一、稻田准备

1、稻田条件 ：交通便利、地面开阔、地势平坦、避风向阳，要求水源充足、水质优良、旱不干雨不涝、能排灌自如。稻田的底质以壤土为好，田底肥而不淤，田埂坚固结实不漏水。

2、稻田改造：开挖环沟、井沟，加高、加宽田埂，建防逃设施和完善进、排水系统、遮荫棚等。

(1)开挖环沟、井沟：沿稻田田埂内侧四周开挖供水产养殖动物活动、避暑、避旱和觅食的环沟，环沟面积占稻田总面积的10%，沟宽3～4m，沟深0.8～1m。

(2)加高加宽田埂：利用挖环沟的泥土加宽、加高、加固田埂，泥土要打紧夯实，以增强田埂的保水和防逃能力。田埂要求高出田面0.5m以上，埂面宽不少于１.5m，池堤坡度比为1∶1.5～2。

(3)建防逃设施：使用水泥瓦或厚薄膜建造。将水泥瓦埋入田埂上方内侧泥土中40cm，露出地面50cm，然后每隔1m处用一木桩固定。进、排水口要用铁丝网或栅栏围住，以防养殖水产动物逃逸。

(4)完善进、排水系统：进、排水系统建设要结合开挖环沟综合考虑，必须成对角设置。 进水口建在稻田地势较高一側的田埂上,排水口建在沟渠最低处，按照高灌低排的格局，保证稻田能灌能排。

　(5)晒台、饵料台设置：晒台和饵料台尽量合二为一，在田间沟中每隔10m左右设一个饵料台，台宽0.5米，长2米，饵料台长边一端搁置在埂上，另一端没入水中10cm左右。

3、环沟消毒

环沟挖成后，在苗种投放前10～15天，每亩沟面积用生石灰150—200kg带水进行消毒，以杀灭沟内敌害生物和致病菌，预防饵料鱼、鳖、虾的疾病发生。

4 、移栽水生动植物

沟内栽植轮叶黑藻、伊乐藻、水花生等水草，水草占沟面积的30%左右，以零星分布为好，以利于渠道内水流畅通无阻，能及时对稻田进行灌溉。投放活螺蛳100kg/亩。

二、虾种的投放

1、虾种投放分两次进行：第一次在3-4月份，可投放直接收购人工野外捕捉的幼虾，规格一般为200～400只/kg，投放量为15～25kg/亩。第二次是在8-10月份投放抱卵虾，投放量为25～30kg/亩。

虾种运输一般采用干法保湿，离水时间较长，放养前需进行如下操作：先将虾种在稻田水中浸泡1min左右，提起搁置2～3min，再浸泡1min，再搁置2～3min，如此反复2～3次，让虾种体表和鳃腔吸足水份。 用3%浓度的食盐水浸洗虾体3～5min，后用稻田水淋洗3遍，再将虾种均匀取点、分开轻放到浅水区或水草较多的地方，让其自行进入水中。

2、鱼种的投放：6月份在环沟内少量放养鲫、鲢、鳙夏花以利于改善水质并充分利用稻田内的天然饵料。

三、小龙虾投喂

小龙虾整个生长阶段的饵料以稻田内丰富的天然饵料如有机碎屑、浮游动物、水生昆虫、周丛生物、水草以及中稻收割后稻田中未收净的稻谷、稻蔸内藏有的昆虫和卵为主. 适当补充投喂鱼糜、绞碎的螺蚌肉、屠宰场的下脚料等动物性饲料以及玉米、小麦、饼粕、麸皮、豆渣等植物性饲料或全价颗粒饲料。投喂方法：饲料应均匀投放在环沟内的浅水区域，每天早晚各投喂1次，投喂以傍晚为主，做到四定：“定质、定量、定时、定点” ；四看：“看天气、看季节、看吃食情况、看生长情况”。

四、日常管理

1.勤巡田：经常检查养殖水产动物的吃食情况、有无病害、防逃设施、水质等，发现问题及时处理。做好生产记录。

2 .水质调控：根据水稻不同生长期对水位的要求，控制好稻田水位，并做好环沟的水质调控。适时加注新水，每次注水前后水的温差不能超过3℃，以免水生动物感冒致病、死亡。保持虾池溶氧量5毫克/升以上，PH值7～8.5，透明度35厘明左右，每15天～20天加水一次，泼洒一次20ppm生石灰水；泼洒光合细菌一次，调节池中的氨氮含量。池塘水位不可太深，通常保持1米左右，高温季节和越冬期水位可深一些，保持池水位稳定，不可忽高忽低。加强脱壳虾管理：通过投饲、换水等措施，促进小龙虾群体集中脱壳。补施追肥：一般每半月补施一次追肥，追肥以发酵过的有机粪肥为主，施肥量为每亩15千克～20千克。

3. 防止敌害:敌害包括蛙类、水蛇、鼠类、水鸟以及肉食性鱼类等。放养前用生石灰消毒。进水口用20目的长型网袋过滤。

4.病虫害防治 :

(1)水稻病虫害 :每10～20亩配一盏太阳能杀虫灯，以杀灭田中害虫。 对水稻危害最严重的是褐稻虱，幼虫会大量蚕食水稻叶子。每年9月20日后是褐稻虱生长的高峰期，可将稻田的水位提高十几厘米，利用鳖、虾把褐稻虱幼虫吃掉，达到避虫的目的。

(2)水生动物病虫害:采用稻田生态种养模式，水生动物的适应性和抗病能力很强，目前未见疾病发生的情况，但仍要注意预防措施。

(3)苗种放养前，用生石灰消毒环沟;(2)运输和投放苗种时，避免堆压；(3)放养苗种时要进行消毒处理。

　 (4)饲养期间饲料要投足投匀，防止因饵料不足使水生动物相互争斗影响成活率；(5)加强水质管理。

五、小龙虾捕捞

在5月下旬至7月中旬，采用地笼起捕，效果较好。捕捞规格30g/只以上的商品虾，一般可用尾袋网目规格为2.5～3.0cm的地笼。

开始捕捞时，稻田不需排水，直接将虾笼置放于稻田及环沟内，隔几天转换一个地方，当虾捕获量渐少时，将稻田中水排出，使虾落入环沟中，再集中于环沟中放笼。在收虾笼时，应将捕获到的虾进行挑选分级，将苗种和成虾分开出售。

直至每条地笼捕虾量低于0.3kg时为止，以确保亲虾存田量每亩不少于15～25kg，以留足繁殖的亲虾。