石金钱养殖技术(一斤卖1000多元，石龟是个宝。)

深得宠爱养石龟，石龟为何价不菲？长得漂亮招人爱，食材药材好美味。今天给大家介绍一个非常可爱的小家伙，它呀可是人见人爱的宠宝贝，市场上价格也非常高，别看卖得挺贵，人们还是乐此不疲地喜欢它，这究竟是怎么回事呢？

三米多高的围墙，还加装了丝网，多个摄像头无死角监控，究竟什么来头儿，用得着这么严加防范？石龟，因外形酷似石头而得名，它们多分布于越南和我国广西一带，也叫越南石龟，学名黄喉拟水龟，养龟人多称其为石金钱龟。石龟也叫石金钱龟，大家知道市场上有一种比较名贵的龟叫金钱龟，那它叫石金钱龟，难道它们两个有什么亲戚关系吗？养殖户林秀华介绍说：金钱龟是另外一种品种，你看它背面有三条线的，再看底板，是分开的，两瓣，这个学名叫做三线闭合龟。林秀华今年虽然不到40岁，可他养殖石龟已有着十几年经验。起初从自家院里十几只石龟养殖开始，到现在年出栏2000只以上，规模扩大了近百倍，如今价格怎样呢？养殖户林秀华说：一个龟长到成熟两斤，可以卖到2000左右，这价钱每年都涨，三年龟都卖一千多块钱一斤。

近年来石龟的价格不断上涨，为了安全起见，林秀华不仅加高了自家院墙，还配备了安全设施。据说，石龟生性胆小怕人，生人接近，一般它们都会潜到水底或者在阴暗的角落躲起来。在一片200多平方米的地方就是石龟平时生活的区域，虽然地方不大，但是功能是非常齐全的，有它们的产卵区，还有它们的避暑区，小水池是它们的洗脚池，另外大一点的水面是它们的游泳池，还有食台。养殖区里面还种了很多树，有桑树，还有当地称为九里香的一种果树，为什么在养龟的地方要种那么多树呢？林秀华说：这些树遮风避雨啊，不让它晒得太厉害了，主要是创造一个野生的环境，还有这些果子都是龟喜欢吃的，九里香的果现在成熟了，风一吹，果子就掉下来，龟就自然来吃了。

林秀华的石龟养殖场，在尽量还原野外环境的同时又合理地分区化，不仅便于管理，而且可以使石龟自由选择区域，无论是晒太阳还是去水下避暑都非常方便。在林秀华的庭院式养殖的30公里外，钟里强的石龟养殖场坐落在它的老家山脚下，这里平时清净少人，空气清新适宜，养殖石龟无疑有着得天独厚的环境优势。石龟属于水栖龟类，性情温和，喜欢群居。即使是近200只石龟同养在一个几十平方米的龟舍里，它们也非常安静，总是一副与世无争的样子。那么它们就没有沉不住气的时候吗？据说它们平常70%的时间都是这么安静的在水底下，如果把水抽干的话，会有什么样的反应呢？水一干了以后，它们马上四散而逃，躲在里面跟叠罗汉一样，全部都堆在一起了，为什么会有这样的反应呢？养殖户钟里强介绍说：它离开了水就没有安全感了，担惊受怕了。平常三天抽一次，这样也有利于它的健康，换了新水，它皮肤不会腐烂，活动更频繁、更活跃。

勤快人养殖石龟讲究“常换水”，因为每次换水石龟都会争相抢着逃向阴暗角落，这样不仅人为增加了它们的活动量，而且还能让他们的皮肤保持清洁健康，易于生长，可谓一举多得。就在钟里强换水的过程中，发现了一个有趣的现象，钟里强总会时不时的拿起一只石龟力道适中地搓上几下，难道这还有什么讲究不成？原来这是同石龟交流的特殊方式，据说经常用手轻搓石龟，会减轻它们的恐慌心理，有利于它们积极进食。那么养殖户一般什么时间给石龟喂食呢？因为龟比较喜欢晚上活动，所以到晚上给它喂食的时候应该是它比较活跃的时候，那它们都吃些什么美食呢？钟里强：小鱼，它们主要吃鱼虾，有时候还喂点水果。晚上七点是石龟们开饭的时候，小鱼小虾是它们的最爱。据说，石龟每次的食量约为一两，三天喂食一次，直到它们长到2斤以上，成本也不过300元。

虽然养殖石龟看起来轻松简单，但是它也有让养殖户们头疼的时候。尤其到了产蛋的季节就格外紧张。从每年4月开始进入石龟产卵季节，6月份为高峰期，石龟全年产卵仅在10枚左右。为了保证龟卵安全，养殖户们都格外注意防范石龟天敌的光顾。据了解，刚刚出生的小石龟在室温28摄氏度的环境下生长一年，达到0.2-0.5斤时，便逐渐具备了外界的生存能力，根据它们个体生长情况，养殖户们才把小石龟分别放到室外的龟池中饲养。那么它们长到多大最受市场欢迎呢？钟里强说：两斤左右的石龟，一般养到两年多三年，这么大吧。如今市场上的商品石龟大都是养殖了2-3年，这个阶段的石龟不仅品质优秀，而且价格适中。那么作为消费者，究竟该如何挑选石龟呢？林秀华：一般是拉它的脚，拉它的脚手，看有没有力，健康，就拉不开的。另外，一般健康的龟潜到水底的时间比较长，20分钟以上。挑选石龟的关键就是看它有没有活力，健康的石龟不仅可以轻松潜入水底，而且可以自己翻身。

石龟全身都是宝，龟血啊，龟尿啊，龟肝啊，龟壳啊都是药材。石龟的药用价值很高，早在《神农本草经》中就将石龟列为上品，认为它能“主漏下赤白，久服轻身不饥。” 对治疗血痢、痔血、筋骨疼痛、肾炎、肿瘤等疾病疗效明显。既然石龟具有一定的食用价值，那么它的吃法有什么讲究呢？防城港市养殖协会杨军介绍说：石龟它壳和肉是分开吃的，肉的话用鸡来焖着吃，壳纯粹煲汤，可以煲三次，第二次效果最好，一般第一次煲完以后把那壳拿来晒，晒一下，第二次再煲，一般石龟可以煲十碗汤，差不多吃半个月，或者一个月。特别是体质虚弱，或生病住院，放疗化疗的人，煲点石龟汤喝恢复比较快。除了具有食用价值以外，石金钱龟也有金钱龟来的谐音，往往也被作为“风水龟、镇宅龟”等高端礼品消费，同时还被作为种龟，来满足一些市场的繁殖需要，那么目前在养殖数量较大的防城港市石龟养殖情况到底怎样呢？防城港市养殖协会杨军：广东、香港、澳门那边客商都来收购，不用愁卖。我们防城港目前的养殖户有500多户，八成以上是养石龟的，年产值有两个多亿。