黄鳝工厂化养殖设计(工厂化如何养虾？保肝护肝就对了)

肝在对虾中的称谓为肝胰腺，肝胰腺是南美白对虾最重要也是功能最多的一个器官。促进消化吸收是肝胰腺最重要的一个功能。肝胰腺健康了，对虾的消化吸收能力就强，饲料的能量、蛋白、糖原以及钙、镁、维生素等营养物质就能得到良好的吸收。

在白斑、桃拉、红体、急性肝胰腺坏死等疾病肆虐中国对虾养殖业时，很少养殖户会关注对虾的肝胰脏问题。近几年工厂化养虾逐渐兴起，工厂化养虾具有“产量高、效率高、效益高”的特点，而高密度养殖环境导致的胁迫和高脂肪、高营养的饲料往往加重对虾肝胰脏负担，造成肝胰脏肿大、变色、模糊、糜烂、萎缩等病变，进而引发各种疾病（如肝胰脏坏死、空肠空胃、肠炎、偷死）对养殖户造成严重的经济损失。因而，保肝护肝已经成为对虾养殖中不可忽视的一个至关问题。

正常南美白对虾肝脏一般呈茶褐色，很多时候也受食物的颜色影响，健康的肝脏下端有白色的包膜，通过白膜与胃相连。非正常对虾肝脏发红、发黑、发白、发黄、肿大或者萎缩糜烂，组织柔软，缺乏弹性，手撕开肝脏之后化水。显微镜下观察，病变肝脏细胞排列不均匀，部分或大部分脂肪化、油滴样变性。

发病的对虾，肝胰腺颜色逐渐发红色、发黄、发暗或白化，白区缩小或消失，说明肝脏腺刚刚开始出现轻微的病变，此时是保护肝胰腺的最佳时期，只要治疗得当，对虾恢复正常的几率非常高。对虾肝脏亚健康的第3等级：肝脏进一步病变，发红、发黄、发暗、白化加深，肝脏轮廓开始模糊，进而出现肿大或者开始萎缩，说明已经严重病变。此时采取合理的治疗，仍然可以康复。对虾肝脏的第4等级：肝脏进一步病变，肝脏萎缩严重，或者开始糜烂，说明肝组织出现严重坏死，治疗措施效果较差。

工厂化养虾关键在于日常管理，要细心观察，把问题消灭在萌芽阶段。

工厂化养虾除了观察水，就要每餐喂料前后观察虾的状态：肝胰脏是否清晰、肠道是否饱满、甲壳是否明亮、活力是否良好等，只要出现一丁点的状况，就应及时处理。而工厂化养虾如何观察做到早发现肝脏病变呢，笔者根据自己实践经验，认为有如下几点：

1、 肝脏的上半部不再圆润，开始变得棱角突出的时候；

2、 把对虾正对阳光观察，对虾胃与肝脏连接处，也就是肝脏的上半部分开始发红的时候；

3、 肝脏颜色有变化不是正常肝脏颜色的时候；

4、 肝脏肿大的时候；

5、 对虾肠道有炎症的时候。

上述几种情况，都要及时控料，配合保肝类药物处理，这时候及时处理效果还比较明显，都是可以处理的。真正到剥开肝脏，开始化水的时候、肝脏糜烂、萎缩的时候都已非常严重，此时再处理难度极大。

在工厂化养虾当中不少人为了追求生长速度，过量投喂，造成对虾肝脏负担加重，同时，粪便残饵积累，水体亚硝酸盐、氨氮等超标，细菌大量繁殖，进一步加大肝脏负担，从而使肝脏发生病变。

预防措施：

1、严格控料，减少水质有机污染，防止水质亚盐、弧菌超标；

2、定期使用复合芽孢杆菌或粪肠球菌净化水体，分解有机物；

3、苗期加强营养，要注重营养均衡及饵料充足，此时是肝脏发育及白膜形成的重要时期，所以也要加强转肝期养护，促进对虾顺利转肝。

投苗第二天开始连续投喂虾片或丰年虫或酵母等营养价值较高的开口饵料，可保障虾的营养需求，有利于肝脏健康发育，为正常渡过转肝期打下良好营养物质基础。有了充足全面的营养，对虾机体才可以合成肝脏发育所需要的物质。很多时候，营养的吸收是有相互促进作用的，比如补充维生素有利于矿物质元素的吸收，所以营养必须全面。

转肝期养护，工厂化养虾对虾转肝现多都提前开始转肝，多在18天左右就开始转肝，如同猪仔断奶提前一样，此时恰逢对虾食性转变，对虾肝脏快速发育的阶段，建议此时稍微控料，同时内服胆汁酸最佳，胆汁酸是动物内源性消化液，对对虾肝脏无刺激、且容易被对虾吸收，对虾转肝效果明显，容易形成明显的白色包膜，趋于完善对虾的肝脏功能，以顺利完成转肝。

4、中后期定期保肝，中后期对虾摄食量增加，水质容易败坏，肝脏负担更容易加重，而对虾肝脏又承担解毒、消化、免疫等诸多功能，容易出现肝脏发红、发黑、肿大甚至糜烂、萎缩等情况，健康肝脏需长期养护，所以建议定期使用多种维生素，提高免疫，增强体质，以及胆汁酸，有效降低肝脏负担，促进肝脏排毒解毒、自我修复能力，维护肝脏正常的生理功能，防止对虾发病，功亏一篑。

如果发现病虾肝脏有问题，食欲不振，摄食饲料慢，及时处理。应该适当减料，及时使用胆汁酸2g拌一公斤料，连用7天。

保肝护肠，肝脏和肠道不分家。对虾肠道有问题，还要看肝脏颜色有没有问题，如果肝脏没事，就只需调理肠道，如果肝胰脏颜色有问题，应该先调理肝胰脏，肝胰脏调理好了肠道的负担自然就小了，调理起来就相对容易许多。

文章来源于山东龙昌动保官方网站