福建鱼苗养殖场(阳西县恒生水产养殖专业合作社社长林李泉：育苗三十载，传道帮致富)

阳西县恒生水产养殖专业合作社（以下简称“恒生合作社”）成立于2009年，经过11年发展，现已成为一家集水产研发、种苗繁育、健康养殖、产品流通于一体的大型水产企业。合作社现有包括亲本培养、鱼花孵化、鱼苗培育、鱼苗标粗等各环节的生产基地，总面积超20万平方米，主要从事海水鱼虾繁育、鱼苗标粗、新品种引进研发以及渔业增殖放流等工作。

▲ 恒生合作社社长林李泉

恒生合作社社长林李泉深耕海水鱼苗繁育三十载，不仅自己成为一名“专家”，而且还毫无保留地将鱼苗养殖技术传授给渔民，为渔民提供技术服务和销售信息，帮扶周边养殖户共同致富。

从“偷师”成长为“专家”

1988年，林李泉有了自己的鱼排。光做成鱼养殖赚不了大钱，鱼苗才是盈利的关键点之一。而当时没有海水鱼苗繁育技术，养殖户只能从渔民手中购买野生鱼苗。能不能人工繁育海水鱼苗？1990年，他尝试人工繁育鱼苗，并邀请福建海水鱼苗繁育专家前来指导。

林李泉回忆，为了学习技术，他每天都跟在专家身后，做研究和生产，经过不断的实践，屡败屡试，最终用了三年的时间，成功“偷师”。“大致的操作方式我们都知道，但具体如何使用激素和排卵素，要用大量的时间和实验去摸索。”30年来，林李泉先后突破了金鲳鱼、美国红鱼、鲷科类鱼、白花鱼等10多种海水鱼类的人工繁育技术。

合作社的历史也要从1999年算起。“没有生产队以后，养殖户都各干各的，还是希望有个组织能指引方向。”于是，林李泉和同村5个兄弟一起成立合作社（恒生合作社前身）。2008年，林李泉和另外几名股东正式成立了阳西县恒生水产养殖专业合作社。

如今，除了本市的阳西县儒洞、沙扒、上洋、溪头等镇和海陵岛，茂名市电白区等地都有社员分布，目前恒生合作社有鱼苗养殖户近190户、养殖面积超过2.5万亩。据不完全统计，恒生合作社每年销往广东沿海各市以及广西、海南、福建和香港等地的鱼苗超过6亿尾。此外，2019年还帮助周边养殖户销售鱼苗1亿多尾。

林李泉表示，接下来恒生合作社将进一步深化与高校、科研院所的合作，不断提升海水鱼苗繁育技术水平，力争繁育出难度更大，经济效益更好的珍稀海水鱼苗。

树立绿色健康养殖发展典型

在林李泉的带领下，记者走访了基地，“全”是它给记者的第一印象。目前，恒生合作社拥有一座工厂化繁育车间，面积8300多平方米；两处海水培育养殖基地，面积320多亩；另有培育桶76个；亲鱼和成鱼海水养殖网箱68口，网箱面积达1100平方米。齐全的硬件设施，为亲本培养、鱼花孵化、鱼苗培育、鱼苗标粗等“一条龙”服务提供坚实的基础保障。

▲ 鱼苗培育车间

▲ 亲鱼培养网箱

据介绍，恒生合作社的主营业务有海水鱼虾繁育、鱼苗标粗、新品种引进研发以及渔业增殖放流等。目前主要繁育的品种有黄鳍鲷、平头鲷、石斑鱼、美国红鱼、卵形鲳鲹、浅色黄姑鱼、蓝子鱼、对虾、海鲈等，苗种年产量逾两亿尾。林李泉进一步说道，在广东尤其是珠三角地区，鲷科鱼类需求量大，消费发达，具有良好的市场前景。除此之外，林李泉还着手海鲈的繁育研究，他说，珠海白蕉海鲈因鲜美而闻名，但由于当地水源偏淡等因素，制约了自主育苗技术的发展，现在，阳江就有同样的苗出售。

▲ 海鲈鱼苗

近年来，恒生合作社不断加强与广东海洋大学、南海水产研究所等的合作，坚持走产、学、研相结合的道路，联合进行科技研发、优良品种推广、健康养殖模式示范、水产技术人才培养等工作。合作社入选了2019年广东省水产健康养殖示范场名单。据介绍，为了树立健康养殖绿色发展示范典型，发挥辐射带动作用，恒生专业合作社在传统模式养殖的基础上，开展健康养殖，研发了生物饵料，场内的鱼苗都吃上了自家产的饵料。“用生物饵料代替粉状饲料，能大大提高开口率，鱼苗吃得好，活力自然就好。”林李泉表示，生物饵料不加违标的药物，鱼的品质更好，也符合绿色养殖的要求。

9年中标增殖放流项目45个

此外，恒生合作社还参与增殖放流项目，到目前已经有9年时间。当初，林李泉是在一次机缘巧合下开始了项目的“首刷”。

2011年，湛江中海油公司提出了增殖放流的需求，因此四处寻求合适的鱼苗。在广东海洋大学的介绍下，公司负责人来到阳江，并走访当地的鱼苗供应商。负责人到恒生合作社基地进行参观，一致给予高度评价。就这样，恒生合作社第一个增殖放流项目顺利开始，并在规定的时间内向业主方提供了断斑石鲈100多万尾、红友鱼（紫红笛鲷）100多万尾，按质按量完成任务。自此，恒生合作社每年都申报相关项目，招标、中标、育苗、放流……这些年间，恒生合作社累积了丰富的项目经验，业务遍及广东、海南、广西等地，截止目前，已经承接了45个增殖放流项目。由于售价合理且鱼苗质量好，一路上，恒生合作社收获不少掌声和奖项。

林李泉向记者介绍到，增殖放流的热门品种主要有黄鳍鲷、黑鲷、金鲳鱼、浅色黄姑鱼等，合作社已经具备成熟的繁育能力，每年向有需要的单位企业提供增殖放流所需苗种超3500万尾，总值1600万元。

热心授业帮致富

合作社成立以来，致力帮扶养殖户，解决生产问题、扩展销路。对于社员而言，恒生合作社不仅是避风港，更是起跑线，这种“授人以渔”的理念尤其体现在经济困难的养殖户身上。作为“先富”起来的养殖户代表，林李泉对“偷师”的经历记忆犹新，他明白技术对水产养殖的重要性，并决定将所学之长免费传授给社员。

林李泉还被广东海洋大学水产学院聘为“海渔系校外兼职导师”，加上他总是免费给养殖户教学，久而久之，“林校长”声名在外。时至今日，“林校长”仍然坚持“每月一课”的习惯，在恒生合作社的会议室上给养殖户传授书面知识以及实践技能。“大家上课都十分积极，每场能容纳30人。”

▲ 合作社社员逐渐壮大

随着现代网络的普及，合作社规划加大成鱼养殖规模，建设成鱼品牌并通过网络推广销售以增加合作社的经济收益，尝试加强技术理论应用和养殖经验技术推广，让更多年轻又懂网络技术的返乡人才参与进来，帮助和带动更多养殖户发家致富。

来源：海洋与渔业

记者：李易珊