水产养殖

鲈鱼养殖品种(草鱼、海鲈维持高位还有这些品种表现也强劲)

来源：村晓农业网|更新时间：2023-11-19|点击次数：次

本周草鱼行情较上周出现一定波动，特别是草鱼种1-3两，存塘上来，出鱼较之前压力增加，跌0.4元/斤，幅度较大，会刺激客户加快卖鱼，出现短时塞车和掉价。2-5两、3-7两价格相对稳定，暂时不会出现较大变化。统鲩价格变化不大，出鱼比较顺畅。脆肉鲩受气温升高影响，价格下来还算正常，大鲩小幅下跌，不过从目前大鲩需求还比较大，价格还是会保持相对稳定。总体来说草鱼价格还是非常高的，抢头鱼很重要。

草鱼

规格	塘头价格（元/斤）	环比幅度（↗→↘）
草鱼种（黄圃1-3两）	6.8	-0.4 ↘
草鱼种（黄圃2-5两）	6.6	+0.0 →
草鱼种（黄圃3-7两）	6.3	+0.0 →
草鱼种（大涌3-7两）	6.5	+0.1 ↗
统鲩2斤起（三角）	6.3	-0.2 ↘
统鲩2斤起（坦洲）	6.5	+0.0 →
统鲩2斤起（六乡）	6.7	-0.1 ↘
统鲩2斤起（小林）	6.3	-0.2 ↘
统鲩3斤起（莲洲）	7.0	+0.0 →
大草鱼4斤起（港口）	7.8	+0.0 →
统级草鱼（板芙）	6.4	-0.1 ↘

黄颡鱼市场行情维持相对稳定，出鱼量在缓慢增加，普遍客户投喂在逐步恢复，鱼价目前还主要因未有较多外省抓鱼车来广，导致波动不大，维持稳定。

无鳞鱼类

品种	规格	塘头价格（元/斤）	环比幅度（↗→↘）
黄颡鱼	鱼头3.5-4两（南海）	10.1	-0.1 ↘
黄颡鱼	鱼头4.5-5两（南海）	10.8	-0.2 ↘
叉尾鮰	1.2-3斤（江门）	6.2	+0.0 →
本地塘鲺	4-4.5两头（江门）	7.3	+0.0 →

鲈鱼：级鱼存塘少，需求大，价格稳定在高位，后市看好！中大鱼需求大，存塘多，价格稳定！

盲曹：因年后消费量下降和旧鱼出鱼量的稳定价格小幅下跌，后市价格趋向于稳定。

黄花：目前市面级鱼存塘较少，价钱稳定，大鱼由于节后滞销，价钱仍然低迷。

品种	规格	塘头价格（元/斤）	环比幅度（↗→↘）
海鲈新鱼（水车）	1.3-1.4斤（海水）	10.8	+0.1 ↗
海鲈新鱼（冰车）	1.4-1.5斤（海水）	10.0	+0.0 →
立鱼	4两上（海水）	21.0	-1.5 ↘
盲曹	级鱼（海水）	10.8	-0.2 ↘
黄花	级鱼（海水）	7.2	+0.3 ↗

杏坛区域：生鱼分级2斤上大鱼13-13.5元，2斤下7.3-8.0元，中鱼价格小涨。市面存塘大鱼不多，基本鱼中开鱼见塘捉塘，预计后市继续维持高位。

中山区域：生鱼价格价格微涨，6成上大鱼可发到11元，价格受鱼头及2斤上比例影响较大，价格后市预期继续维持高位。

南海西樵九江：鱼价依然高企，前几天回暖逐渐恢复投喂，出鱼量较为稳定，预计后期仍维持高位。目前存塘量大，天气变化易处理不当易造成损耗大。

淡水特种鱼

品种	规格	塘头价格（元/斤）	环比幅度（↗→↘）
生鱼	统级新鱼(杏坛)	10.0	+0.0 →
	统级新鱼(勒流)	10.5	+0.0 →
	统级新鱼(南海)	10.8	+0.1 ↗
	统级新鱼(中山)	11.0	+0.2 ↗
加州鲈	8两上新鱼（勒流）	10.4	-0.1 ↘
加州鲈	8两上新鱼（南海）	10.5	+0.0 →
泰蛙	2-5两（南海）	10.0	-1.0 ↘
太阳鱼	3两上（杏坛）	10.8	+0.0 →

其他品种

品种	规格	塘头价格（元/斤）	环比幅度（↗→↘）
鲫鱼	4两起（平沙）	5.2	-0.1 ↘
罗非鱼	1斤起（平沙）	4.6	+0.0 →
麦鲮	50口（南海）	5.6	+0.1 ↗
桂花鱼	桂花1斤上（南海）	33.0	+1.0 ↗