北方泥鳅鱼养殖技术(泥鳅肉质细嫩,肉味鲜美,营养丰富,泥鳅养殖技术)
泥鳅肉质清淡、细嫩,肉味鲜美,营养丰富,是我国外贸出口的重要水产品之一,具有很好的经济价值。
一、 场地的选择与建设
1 选择水源充足的、水质良好的地方。要选择交通方便的地方。
2 泥鳅养殖场以东西长,南北短为好。 两侧分别为进水渠和排水渠。留出行走的道路与晾水池的位置。还需要加盖一座暂养池。周围用围网严严实实地围起来。 池塘的长应长于100米,宽不要超过80米。 池塘的深度1到1.2米最为适宜。挖掘机挖出池塘之后,要把池塘的底部夯得结结实实。沿着池塘的边缘挖出近 1米深的沟,然后把厚实的塑料布从沟底一直铺到地面,塑料布的接口也得连接紧密。将塑料布沿着池子的边缘铺满之后,将塑料布压实。塑料布的上端,每隔1米左右用木桩固定。
二、 泥鳅的人工繁育
1 水温达到18℃~20℃时,性成熟的泥鳅便开始自然繁殖。北方地区一般在4月中旬开始产卵,产卵最盛期是5月中下旬到6月下旬,产卵期可一直维持到8月份。 泥鳅的人工繁育采取的是创造自然环境,让其自然受精的繁殖方式。人工繁殖有三个方面需要注意:一是选择好青鳅,二是造一个合适的繁殖池,三是孵化时的科学管理。
2 用于繁殖的亲鳅可从沟塘捕捞,也可以到集贸市场上选购。亲鳅要求体质健壮、无病无伤,体长10厘米以上的二龄泥鳅,个体大的雌鳅怀卵量大,雄鳅精液多,繁育的鱼苗质量好,生长快。发情期的雌泥鳅肚大腹圆,整个腹部膨胀的颜色发白,有光泽,用手轻压感觉柔软,生殖器突出。
3 繁育池深度在1米至1米五左右。 繁育池在使用之前要打扫干净,用清水将池壁和池底都刷干净。 繁育池使用前三天注入新水,水深不超过50厘米,为了提高孵化的成活率,新水晾晒三天之后才可以放入亲鱼,放鱼前需要测量水温,合适的水温是18摄氏度到30摄氏度。 水温稳定之后,在池塘边上采集自然生长的水草放入繁育池,这样就为泥鳅的自然交配创造了良好的环境。 一个繁育池中一般放入两条雄泥鳅,一条雌泥鳅。泥鳅一般在傍晚或清晨产卵。
4 水温在18摄氏度到25摄氏度的情况下,3天即可孵出鳅苗。刚刚孵化出的鳅苗长度大约5毫米,从第3天到第8天,可以用煮熟的鸡蛋黄投喂,每隔三至5小时投喂一次,投喂量不宜太大,以1小时内吃完为度。从第5天开始,就要加喂洄水等有营养的饵料。打捞鱼虫之后,用200目筛网过滤,过滤后这些极小的浮游生物是鳅苗最喜爱的饲料。 孵化后10天左右,可以摄食更大一些的鱼虫。随时调整饲喂的次数,到30天为止,调整为每天投喂两次,早晨一次,傍晚一次。 泥鳅的生长速度很快,孵化后30天,就能长到3厘米左右。 养殖期间要勤换水,每天换水2次,要使用经过晾晒的水,与繁育池里水温差不超过1-2℃。
三、 泥鳅成鳅的养殖
从鳅苗孵化,大约60天的时间,泥鳅就长到了5至8厘米,这时的鳅苗便可以放入大池塘养殖了。鳅苗入池之前,池塘需要处理。
1 一般在鳅苗入池前30天就要曝晒池塘,将池塘的底部晒成龟背状。 挖出底层淤泥 。提前一周左右,采用生石灰消毒。生石灰的用量每亩1000千克,泼洒之后加注新水,经过一周的时间,才能将鳅苗入池。
2 一个池塘只能放置同一规格的泥鳅,5到6厘米的泥鳅,每平方米可放养100-150尾,7到8厘米的泥鳅,每平方米可放养50-80尾。
3 人工养殖泥鳅要使用配合饲料,一是因为配合饲。 泥鳅的配合饲料分为三种规格,5到8厘米的鳅苗使用一种规格,8至12厘米的中泥鳅使用一种规格,12厘米到20厘米的成鳅使用一种规格。 三种规格的饲料不仅是颗粒大小的的不同,其中,蛋白质的含量也不同,鳅苗的蛋白质含量要求高一些,成鳅的蛋白质含量要求低一些。
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