养殖巴丁鱼(走进马来西亚的小镇风光之彭亨的淡马鲁篇)

对许多人而言，马来西亚的彭亨州（Pahang）是拥有许多大自然元素的地方。美丽的彭亨州不仅拥有多座美丽的岛屿、山脉、丰富的热带雨林和海水清澈的海滩，也是著名的云顶高原（Genting Highlands）、国家公园（Taman Negara）、金马仑高原（Cameron Highlands）、关丹和福隆港（Fraser’s Hill），刁曼岛（Tioman Islands），珍拉丁海滩（Cherating Beach）等的所在地。

Fraser's Hill（图源：Dasiatravel）

金马伦高原茶园（图源：Boh Tea 官网）

然而，同样位于彭亨州的淡马鲁（Temerloh）却是鲜为人知。从吉隆坡的市中心出发途径Gombak-Karak 和Leburaya Pantai Timur（马来西亚的高速公路），只需要2小时就能抵达朴素低调的淡马鲁。

彭亨州地图（图源：Pahang Tourism）

其实，淳朴低调的淡马鲁是一座拥有了百年历史的小镇了，它位于马来西亚半岛（西马）最长的彭亨河（Sungai Pahang）和斯曼丹河（Sungai Semantan）的交界处，在这两条河交界处的正中间上有一座吊桥。

淡马鲁（图源：Blog Tourism）

淡马鲁因出产大量的 Ikan Patin （鲶鱼）而享有“巴丁鱼之乡”（Ikan Patin，鲶鱼）的美誉。同时，淡马鲁也有许多富有马来西亚色彩的马来甘榜（kampung）。对大多数的都市人而言，鲜有机会能体验到甘榜生活（既是农村生活），如果想要亲身体会甘榜生活的话，不妨考虑到淡马鲁体验一下简单又写意的乡村生活。

淡马鲁露天市集（图源：Pahang Tourism）

由于，淡马鲁的旅游业还处在发展阶段中，建议大家到毗邻的国家公园的时候，距离淡马鲁约2小时的车程，可以顺道来淡马鲁体验一下当地独特的甘榜风光。今天，我们就一起走进淡马鲁，一起去探索这里的好玩与好吃的地方吧！

淡马鲁（图源：Rileklah）

景点

体验甘榜生活—— Kamputstay Desa Murni

目前，在马来西亚已经有超过100个甘榜式的度假村登记于马来西亚政府名下。

马来西亚传统甘榜房子 (图源：Bstatic)

位于淡马鲁的Kampungstay Desa Murni，来到这里可以有机会体验到淳朴的马来甘榜生活，享受到地道的马来美食，同时也可以有机会和当地人互动。

Kamputstay Desa Murni (图源：Rileklah)

在这里，住宿者可以选择 Kampungstay 或 民宿（Homestay）的住宿模式。两者的分别在于选择Homestay的客人们将寄宿在当地人的家中，而选择Kampung stay的客人们将住宿在现代式或传统式的私人度假屋。

Kamputstay Desa Murni (图源：Rileklah)

这里有各式各样的房屋、小木屋、别墅和小木屋供客人们选择。每幢房子的价格从180马币到700马币不等。最昂贵的房子可以容纳多达20名房客！值得一提的是，私人度假屋设有游泳池，专为客人们准备的自行车，每间客房也设有WIFI、空调、让住客们体验甘榜生活的同时，也可以舒适地享受难得的假期。说到甘榜风情，Kampungstay Desa Murni 绝对是个远离繁华的城市，放松身心的好地方。

Kamputstay Desa Murni (图源：Rileklah)

• 地址：Address: Lot 1674, Jalan Homestay, Desa Murni Sanggang, 28020 Temerloh, Pahang
• 电话：+609 2847 949 ，+6012 553 4715
• e-Mail: kampungstay@yahoo.com.my

Pusat Inkubator Kraf Temerloh

吉兰丹州和登嘉楼州是马来西亚传统工艺的重要基地，同时彭亨州也保留了许多马来西亚的传统工艺，如：传统峇迪工艺（蜡染工艺）和木雕工艺。

传统峇迪布蜡染工艺 (图源：Blog Tourism)

Pusat Inkubator Kraf Temerloh（传统工艺中心）是隶属马来西亚旅游、艺术和文化部的传统工艺艺术中心。同时也是马来西亚传统蜡染工艺——峇迪布的展览馆，马来西亚本土制造的木制家具的展览馆。

马来西亚现任的最高元首后（皇后）曾多次光顾这里并定制了多套木制家具（桌子）和峇迪布。虽然，Pusat Inkubator Kraf Temerloh的知名度不高，但是其高品质的商品吸引了许多传统工艺爱好者甚至是皇室的青睐。

传统木雕工艺（图源：Blog Tourism）

工艺中心除了售卖现成的产品供购买，客户也可以按照他们的喜好定制蜡染和家具。除此以外，在这里可以有机会亲身体验蜡染的过程，从而了解到彭亨蜡染的独特之处是在于它更抽象的图案。

如果想参观艺术中心，并亲身体验蜡染工艺和家具制作，可以提前预约。他们还为感兴趣的人提供工艺课程。

制作马来西亚峇迪布 (图源：Emily2U)

• 地址： Lot 11 Kawasan Perindustrian Songsang, 28000 Temerloh, Pahang
• 电话: +6012 575 5017 (Mr. Wahiyuddin)

Patin 118 Enterprise

享有“巴丁鱼之乡”（Ikan Patin）美誉的淡马鲁，有多家巴丁鱼的养殖场。来到淡马鲁不妨到Patin 118 Enterprise养鱼场去参观，游客有机会观察到巴丁鱼的养殖，有勇气的话可以在工作人员的帮助下徒手抓鱼！

巴丁鱼 (图源：Blog Tourism)

由于巴丁鱼是淡水鱼，会有一股土腥味，对于不喜欢淡水鱼的朋友来说，这个地方可能会改变你的想法！在彭亨河旁放置的笼子可以让水流保持鱼的清洁和新鲜，以保持鱼的鲜度。

当地巴丁鱼餐厅 (图源：Hello Cuti)

• Address：No. 118，Kampung Bangau Tanjung，28000 Temerloh，Pahang
• 地址：+6019 966 4491 （Mr. Suhaimi)

Inakraf Wood Craving

Inakraf Wood Craving是木雕爱好者必去的地方。这里的主人是马来西亚的Adiguru Kraf Kayu Malaysia，Muhaimin Hasbollah。

Inakraf Wood Craving (图源：Blog Tourism)

大家知道吗？“Adiguru”是马来西亚政府对传统手工工艺大师和女手艺人的认可并授予他们的荣誉称号。工匠们精通传统手工艺，他们在修复和保护传统手工艺艺术方面扮演着非常重要的角色。

Adiguru Muhaimin (图源:Hmetro)

Adiguru Muhaimin的作品在马来西亚和世界各地的许多著名的地方都能找到，从雪兰莪州的Balairongseri宫殿王座，马来西亚国会，和吉隆坡的Royale Chulan酒店，再到东京和伦敦的餐厅和温泉都能看到他的作品。

Royale Chulan酒店的木雕床 (图源：Bstatic)

Inakraf除了接受木雕定制订单，还为那些希望学习木雕工艺的人提供教学课程。

• 地址：Lot 511，Kampung Bangau Tanjung，28020 Temerloh，Pahang
• 电话：+6019 612 4923 (Adiguru / Mr. Muhaimin)

美食

Amani Vanilla Temerloh & Warong Selai

出门旅行，怎么能错过当地的美食呢？Amani Vanilla Temerloh & Warong Selai是一家结合了农场和咖啡厅的休闲好去处。

迷你香草农场 (图片来源：Blog Tourism)

Amani Vanilla Temerloh 是一个迷你香草农场，而在边上的咖啡店则售卖各种和香草有关的美食和饮品！有常见的香草冰淇淋和香草味的咖啡。

Amani Vanilla（图源：Rileklah）

而Warong Selai 则是当地著名的咖啡馆，这里售卖的香草甜点的原材料是由Amani Vanilla所提供。

Warong Selai (图源：Rileklah)

Warong Selai (图源：Rileklah)

这里的特制的蒸木薯搭配马来西亚特产的Apong Sugar和香草椰汁深受食客们的欢迎。除了甜品，这里也提供各种传统马来美食，如：椰浆饭和马来菜饭之类的。

Warong Selai (图源：Rileklah)

Restoran Selera Patin Bangau

如果想尝试一下地道的彭亨州传统美食的话，不妨到Restoran Selera Patin Bangau。这里的食物会相对的辛辣，所以，对于不擅长吃辣的朋友来说，可能会有点刺激哦！

图源：VIP Malaysia

来到这里一定要尝试一下当地著名的巴丁鱼料理——Gulai tempoyak ikan patin。这里的美食除了深受当地人的喜爱，也深受许多外地游客的欢迎，每逢节假日许多来自外地的游客都会来到这里品尝他们的巴丁鱼料理。

当地传统马来美食 (图源：Blog Tourism)