林蛙养殖专家(林蛙可以用来做啥?为啥有的人养殖林蛙挣钱,而有的却亏钱)
在中国,林蛙的养殖大概从上世纪80年代才得以迅速发展,直到目前依然主要以东北为主,所以从养殖区域上来看,存在养殖不平衡不充分的问题。南方养殖林蛙的地方较少,实际上,在南方有着大量的林木林地,很多地方都比较适合林蛙的生长繁育。
林蛙作为一种生态农产品,其营养价值相当高,随着人们营养观念的转变,林蛙开始作为一种天然的高级滋补品受到人们的追捧。但在目前来说,市场上供应的林蛙多以野生或者半饲养为主,所以林蛙产品一直供不应求,生产潜力非常大,发展前景广阔。
林蛙具体可以用来做啥,为什么会存在极大的养殖前景?我们先来看看林蛙的价值:
A药用价值。林蛙除了可以用来做美食以外,林蛙油(就是雌林蛙的输卵管)还是一道名贵的中药材。这种林蛙油主要含有蛙醇,具有补肾益精、润肺养阴的功效,可以用来治疗肾虚气弱、精力耗损、记忆力减退等症状。除了林蛙油,林蛙皮、林蛙卵巢当中都可以提取很多有效的药用物质。
B营养价值。林蛙油含有大量的蛋白质,其蛋白质含量高达76%,并且还含有20多种氨基酸以及多种矿物质和维生素A、B、C。除了林蛙油,林蛙肉、林蛙籽也营养丰富,可以做成多种美味;林蛙皮因含有质酸,也具有养生、美容等功效;林蛙内脏和骨骼还可以做成饲料。总之,林蛙一身是宝。
C经济价值。林蛙整只卖的话,雄性林蛙可以卖到1块钱以上一只,雌雄林蛙则可以卖到7块钱以上一只。而雌性林蛙的宝贝林蛙油,其价格就高得有些惊人了,高达2000元以上一斤。在南方的话,林蛙的价格还会更高,其市场总体来说,处于供不应求的阶段。
D社会效益。当前,正值精准扶贫的攻坚拔寨阶段,而很多贫困地区,多处在山清水秀的林区,很多人守着金山银山,却不知道怎么将其变现。所以在森林资源限额采伐或者禁伐的情况下,如何转变林区发展方式就是人们在一直探索的问题。而林蛙作为一种林下经济发展的模式,则可以成为林区林农增加收入的新方式,既可以解决收入问题,也可以解决就业问题,所以养殖林蛙其社会效益相当大
E生态效益。林蛙除了能为人类提供营养丰富的美食和药材以外,其还是一种消灭害虫的“森林卫士”,据研究,1只林蛙在一年之内可以捕食3万多只害虫,所以对森林的虫害防治有着重要的作用。
林蛙有这么多作用,所以其市场需求一直都特别大。为什么有这么高的市场需求,但却很少有人养殖呢?这主要是因为林蛙的养殖技术含量高、投资成本大、养殖失败率也叫高。基于这样的原因,很多人就算想养,也只能望而却步。
虽然存在各种各样的问题,但也有大量的人冲着林蛙看得到却很难摸得着的前景进行人工养殖。当然了,也有大量的人因为养殖林蛙发家致富了,不过也存在大量的人养殖林蛙血本无归。
这是为什么呢?这与当前国内的林蛙的客观市场与养殖者个体原因有关系。所以,养殖林蛙失败的原因,可以归纳为这么两点:
第一,林蛙的养殖方式比较传统和落后,管理不善,品种普通,很多“新、稀、特、优”的林蛙品种没有得到开发,养殖者本身不注重管理所造成。
第二,林蛙的市场,现在很多人都在炒卖种苗,同时,在向市场提供产品时,都是一些较为原始或者初级的产品,大把的利润都被中间商给挣了,让这些初级原产品充斥着市场。实际上对于农产品来说,任何一种农产品都仅仅是在出售初级原料的话,总难有出头之日。所以,林蛙同样需要延长其产业链,大力发展林蛙的精深加工,让其成为一种涵盖一二三产业的融合发展模式。
当然了,不是没有人看不到这个问题,有的人也看到问题的所在,所以,在注重基地养殖的同时,也注重林蛙产品的加工,比如说药品、护肤品、营养品等等的开发。只有注重林蛙附加值的提升,让林蛙养殖进入到集约化、产业化、高密度、短周期的发展模式才会让人们更喜欢投资养殖林蛙。
文|山魈
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