蓝鳍金枪鱼人工养殖(大吃一惊600斤的蓝鳍金枪鱼“开鱼仪式”震撼现场)

今年进博会上

当之无愧的“流量之王”当属

重达600斤的巨型蓝鳍金枪鱼开鱼秀

还记得去年首届进博会

一条重达250公斤巨型蓝鳍金枪鱼

“飞奔”90小时到达进博会现场

赚足了观众和媒体的目光

满足了“吃货们”的味蕾

今年第二届进博会现场

开鱼和试吃引来爆棚人气

在开鱼师傅的刀下

分割好的刺身也在第一时间亮相展台

给大家带来了视觉和味觉的双重享受

资深的“吃货”朋友们一定知道，蓝鳍金枪鱼是金枪鱼刺身中的佼佼者，这条堪称“海中软黄金”的蓝鳍金枪鱼，身价不菲、体型巨大。

金枪鱼高蛋白、低脂肪，最适合直接切开，生吃！赤身部位脂肪含量最低，中腹部位口感丝滑软嫩，大腹部位鲜嫩弹牙！吃起来怎么样？只有两个字，美味！

除了美味，金枪鱼还具有很高的营养价值，含有大量被称为“脑黄金”的DHA，具有健脑、抗疲劳的功效，是享誉世界的营养鱼类。

编辑丨范菁