泉水鱼养殖视频(安徽休宁山泉流水养鱼：向世界贡献渔业智慧)

安徽休宁山泉流水养鱼系统保护与发展大会15日在休宁县召开 刘浩 摄

中新网安徽休宁4月15日电 (刘浩)15日，安徽省休宁县山泉流水养鱼系统保护与发展大会在休宁县召开。

来自渔业领域的专家学者和企业代表与当地干部，以鱼为媒、以鱼会友、以鱼兴业，共商休宁泉水鱼产业发展大计。

休宁县位于安徽省南部，是新安江源头，境内“一源两水三百河，七十水库五千塘”。

休宁县被誉为“安徽省山泉流水养鱼之乡”，其养殖历史始于南宋，距今已有800多年。

休宁山泉流水养鱼系统 休宁县委宣传部供图

走进休宁县千年古村板桥乡凰腾村，有一口青石砌成的半月形鱼塘，面积约40平方米。该鱼塘始建于明朝中期，原为凰腾程氏一支祠庭院中的观赏性鱼塘，四周有廊亭轩榭，并植有两棵桂花树，故又名双桂塘。古往今来，当地人依山就势，沿溪而居，在山间种植，在水中筑坝，在屋旁建塘，引泉水养鱼，割草饲喂之，植绿掩映之。而明朝修建的这口半月形鱼塘更是见证了板桥人民利用山泉流水养殖泉水鱼的历史。

山泉流水鱼养殖系统是以“森林-溪塘-池鱼-村落-田园”为基本结构，是皖南山区生态系统的重要组成部分。随着现代养鱼技术的植入和生态文明理念的深入，山泉流水养鱼业正逐步步入黄金发展期。

目前，休宁县21个乡镇共建成泉水鱼池6391口，家庭养殖户达4000余户。2022年，休宁县泉水鱼产量突破2000吨，实现综合产值5.35亿元。

休宁山泉流水鱼塘 休宁县委宣传部供图

2015年，休宁山泉流水养鱼系统被认定为第三批中国重要农业文化遗产，是中国首个以渔业为主体的重要农业文化遗产；2017年，山泉流水养鱼模式获中国国际现代渔业暨渔业科技博览会金奖；2021年10月，全面启动安徽休宁山泉流水养鱼系统申报全球重要农业文化遗产工作。

如今的休宁泉水鱼融合生态、文化、旅游、康养等多种元素，已成为与休宁好山好水一脉相承的生态产业、广大群众增收致富的主导产业，焕发出蓬勃的生机与活力。(完)