开江县位于四川省东北部，以浅丘平坝为主，西接达州市通川区，北依宣汉县， 东南与重庆市开州区、梁平区相连，属盆地边缘浅丘区，素有“川东小平原”之美誉。

近年来，开江县以“稳粮增收”为根本前提,以农业供给侧结构性改革为重点，以现代农业园区建设为抓手，在实施乡村振兴中，创新发展稻渔综合种养模式，并以大闸蟹小龙虾特色水产养殖为主导水产产业，引领了一场绿色有机的经济革命。

稻渔综合种养

这里是开江县国家级稻渔综合种养示范区核心区域，稻渔综合种养是国家近年来推广的一种生态循环，有机循环的一种养殖模式。

传统的水稻种植结构单一，收入微薄，开江县贫困村较多，如何因地制宜进行发展是百姓们脱贫增收的关键。依靠这种套养的方式，挖泥成沟，堆泥成基，再利用品种间的合理搭配，形成立体有机循环农业种养模式，可使每亩土地增收上万元。

开江县农业农村局水产站站长罗登攀： “我们这个你看我们这边，里面套养了稻虾、稻蛙、稻蟹、稻鱼几种模式，我们这块田里面呢，就是套养的鲤鱼和草鱼”

稻田里面加入水产鱼虾蟹，鱼虾蟹可以给稻田稻谷提供天然的肥料，稻谷也可以给鱼虾蟹提供天然的饵料形成生态循环，从而达到不施化肥农药的一个目的。

稻渔综合种养模式不仅产品绿色有机，而且这种模式日常管理方便，为老弱病妇人员提供了发展稻渔综合种养和就地务工的机会，也吸引了在外打工的年轻人返乡创业。

养殖户：“原来我在外务工，发现我们开江的水产和稻田综合种养发展的形势很好，我自己就承包了30亩那个稻田，养殖鱼和虾”

小龙虾大闸蟹火爆市场

近年来，随着广大市民们对水产品的喜爱增加，小龙虾、大闸蟹等水产品在消费市场中异军突起，开江县抓紧机遇，开始了大闸蟹小龙虾特色水产养殖之路。

开江县从北大等高校邀请专家问诊开江现代农业产业发展，县委、政府领导两次带队到安徽考核水产养殖，通过多方论证和考察，引进当地龙头企业，创新发展大闸蟹、小龙虾特色水产养殖。

17年引进安徽马鞍山牧牛湖水产品有限公司落户开江，成立了开江民生渔业发展有限公司，发展大闸蟹、小龙虾特色水产养殖。

开江县严格遵守有机循环生态的养殖理念，逐步形成了大闸蟹，小龙虾生态养殖产业链。

开江当地的小龙虾颜色深，个头大，大闸蟹更是黄满香溢，肉质饱满，口感细腻。

开江县农业农村局水产站站长罗登攀：

“2019年，开江的大闸蟹、小龙虾、鱼总产量大概在五百万斤，总产值大概接近一亿元左右。大闸蟹小龙虾近年来十分火爆，来签约的经销商也十分多，在成都的海吉星水产批发市场和重庆的三亚湾水产批发市场，都能够买到我们开江的大闸蟹和小龙虾。”

独有优势创造巨大效益

地理：开江拥有近40万亩优质稻田和库容5200万方的水源，地处北纬31°，适合甲壳类无脊椎动物的生长。

技术：按照“种草、投螺、稀放、配养、足饵、挂蚌”的生态养殖模式来起到净化水质等作用，还衍生出了淡水珍珠这一副产品

目前开江的大闸蟹、小龙虾产销两旺，已带动贫困户1102户2937人脱贫，极大的填补了川渝地区水产品自给不足的空白。

开江将把现代农业园区作为实施乡村振兴战略的主抓手，利用生态农业的发展模式，计划通过3至5年时间，建成现代特色水产十余万亩，并打通冷链物流和餐饮全产业链，建设全国“开江手抓虾”餐饮连锁100家，创响“开江大闸蟹小龙虾”品牌，力争实现综合产值50亿元以上，将开江打造成四川特色水产大县。

开江把稻渔综合种养现代农业园区作为实施乡村振兴战略的主抓手，走出了“开江模式”，更将在未来实现中国西部虾蟹之都的美好愿景。