三文鱼如何养殖(挪威三文鱼养殖50周年：我们的目标是星辰大海)

挪威三文鱼养殖成功50周年，迄今占全球养殖产量过半比例

中国水产频道原创报道，1970年，世界上首个记录在册的三文鱼养殖场在挪威希特拉岛（Hitra）建成。当Ove和SivertGrøntvedt两个年轻人在岛上的Laksåvika建造了一个八角形养殖笼，这个养殖笼里，投入了2万条三文鱼幼苗。随后三文鱼养殖成功，希特拉岛也被称为世界首个获得成功的三文鱼养殖场。那一年，Grøntvedt两兄弟的三文鱼养殖场实现盈利，现代三文鱼养殖产业也由此在挪威诞生。

2019年，全球养殖三文鱼（大西洋鲑）产量约260万吨，仅挪威就有约130万吨，是全球最大的三文鱼主产区。50年来，三文鱼养殖为挪威创造了2.27万个就业机会，在挪威辽阔的海域里生长出来的三文鱼，每天为世界100多个国家或地区供应1400万份餐食。

产地决定品质，挪威对三文鱼养殖业支持有目共睹

进入21世纪的二十年以来，全球三文鱼养殖业不断发展。从海上网箱人工养殖到海上智能网箱养殖，再到现在初现雏形的陆基养殖，传统的三文鱼养殖正在插上科技的翅膀翱翔。

不可否认，科技为全球三文鱼养殖业注入了无限的创造力。2017年，挪威一大型三文鱼生产商建造的“海洋农场1号”成为了世界上第一个远程操控的海水养殖场，可容纳1500万条三文鱼，该渔场配备了最先进的传感器和数字化系统，以监测三文鱼的健康状态，管理养殖环境。

无论如何变化，挪威的法律框架依然在为养殖三文鱼产业服务，诸如在水质、养殖网箱标准细则、三文鱼养殖场运营规则、养殖所需饲料、疾病预防与防控等方面。

产地决定品质，挪威政府、产业、企业对于渔业尤其是三文鱼养殖的支持是有目共睹的。在挪威，为了确保三文鱼养殖密度保持在低水平，三文鱼养殖网箱的养殖海水比例必须高于97.5%，网箱的网格设计也严格按照法规进行，避免三文鱼逃逸以影响野生鱼类生态系统。未来，三文鱼养殖会走向何种方式我们不得而知，不变的是，挪威三文鱼产业会孜孜不倦向前奋力奔跑！

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