美国蛙养殖(国内外蛙类发展研究)

1．国外养蛙情况

　就经济蛙类的养殖利用情况来看，国外的发展要比我们早得多，养殖技术还要比我们先进得多，我国最早引进养殖的牛蛙就是从古巴引进的，目前养殖效益最好的美国青蛙也是从南美洲引进的，在苗种培育、养殖技术、疾病防治、市场开发方面，外国都要比我们做得更好。以林蛙养殖为例，在日本、朝鲜、韩国、新加坡等一些东南亚国家及美国、加拿大等一些欧美国家，林蛙作为上等佳肴具有相当长的历史。从20世纪30年代开始，科学家对林蛙的主要研究集中在林蛙的人工授精、诱导排卵等方面，进入20世纪50年代后，由于航天事业的发展，林蛙油是其理想的润滑物质来源，而且随着林蛙营养价值的不断发现，其用量在大幅增加，人们对林蛙的人工养殖研究力度也在加大，同时对蛙油的提取也取得了一些进展，但是由于饲料问题没有从根本上解决，使林蛙人工养殖发展缓慢，进入20世纪80年代，日本在饵料方面选育了良种蟋蟀，使林蛙人工养殖业取得了较大的进展。

2．国内养蛙情况

我国国内养殖的经济蛙类，已经形成一定经济效益和社会效益。具有一定规模化养殖的主要有牛蛙、美国青蛙、棘胸蛙、虎纹蛙、林蛙等几种，被人们称为四大食用蛙类和一大工业用蛙。

根据养殖的难易度来看，目前棘胸蛙和林蛙的生态需求更高一点，养殖技术还没有完全成熟，与其他三类主要经济蛙类相比，无论是在生产技术上还是在市场规模上或者是人们的认知度上都有一定的差距。

这里以林蛙为例，1980年之前，中国林蛙一直处于野生状态，主要生活在阔叶林或针、阔叶混交林中的湿润地带或林边草甸及水边，基本上是靠野生资源，我国对林蛙研究主要是从解放初开始的，1955年，刘仁甫最早介绍了林蛙；1982年，王丽兰又开始了对林蛙油的成分分析工作，从1985年开始进行林蛙人工养殖的研究，主要是针对封沟式养殖进行了深入细致的研究，20世纪90年代后，主要针对胚胎发育及蝌蚪生长发育进行研究，同时开始对中国林蛙幼体适宜生存环境进行了探讨，1995年开始，他们着手进行中国林蛙的集约化养殖技术的研究，在此期间对影响林蛙养殖业发展问题进行了深入细致的研究，即进行了林蛙最佳生存环境、性别控制、变态控制、驯化、饲养、饵料昆虫的养殖等方面的研究