又来了！新一年的福寿螺繁殖季又来了！近日，广东深圳居民有人发现，洪湖公园的河岸边出现了不少一块一块的“粉色桑葚”，密密麻麻地由一粒粒的小圆球组成，这就是福寿螺的卵，如果在外看到的话千万不要碰！

能在中国泛滥的物种可以说少之又少了，其能泛滥起来的最大原因基本都是不能吃，福寿螺就是其中一种。本来是作为食物引进的，但是没想到却成了“吃祸”，造成中国3个亿的损失，但是令人意外的是，在我国吃货都无能为力地入侵物种，到了印度却成了香饽饽？这到底怎么回事？

福寿螺

福寿螺长得跟田螺挺像，但是体型要大很多，有着“巨型田螺”之称，原产于中美洲的热带和亚热带地区，属于杂食性动物。由于福寿螺对水稻、水边种植的甘薯等危害很大，在很多地方都被判定为入侵物种和农业害虫。

我国最初引进福寿螺是在80年代，一位华侨引进了福寿螺到广州，并作为食物养殖，福寿螺因个头大、肉量多的特点开始很受养殖者喜欢。

但是进入市场之后人们却发现福寿螺的口感并不好，并且福寿螺身上还携带大量的寄生虫.据统计，一只福寿螺中含有3000-6000只寄生虫，如果生吃或者食用未煮熟的螺肉，很容易引起“广州管圆线虫病”，北京就曾发生过食用福寿螺感染的事件。

2006年8月，北京市先后有23人在一家饭店吃了“凉拌螺肉”后引发了广州管圆线虫病（属于脑膜炎一种）。这种线虫病令患者会出现肩膀疼痛，颈部皮肤出现刺痛等症状，严重的还会损害中枢神经，导致瘫痪或者死亡等。

福寿螺在我国都造成了哪些危害？

也正是因为福寿螺作为美食食用的话具有危险性，所以逐渐的市场被淘汰了，大量的福寿螺被养殖户弃养，进入到了池塘、野外等水域。由于我国的气候环境与福寿螺的原产地相似度较高，并且不存在天敌，加上福寿螺的繁殖能力很强，一年可以繁殖两次，一次可产卵数千粒，所以逐渐就泛滥了起来。

福寿螺是杂食动物，平时会食用植物性饵料、蔬菜、瓜果、浮萍等，也会吃水里的动物腐肉，对水草和沿岸的一些农作物的危害很大，极大破坏了生态系统和农业，对我国造成了约3个亿的损失。而且近年来，随着环境的治理，水环境的不断改善，也给福寿螺创造了适应生存的环境。

目前，福寿螺成功占领我国南方地区的绝大多数水域，它和“水葫芦”、“花蚊子”并称中国“池塘三灾”。同时已经有科学家研究表明，现在的福寿螺在进化，在我国已经逐渐适应寒冷的环境，开始向我国的北方地区蔓延。

不过对于福寿螺的防治方面目前还没有特别好的办法，只有采用人工捕捞和采集螺卵并消灭的方法。多个地区每年在福寿螺繁殖期的时候都会安排工人打捞福寿螺和去除螺卵之后晒干进行焚烧。

福寿螺在印度成了“香饽饽”！

在我国连吃货都无能为力的福寿螺，没想到到了印度却成了“香饽饽”，被印度人拿来当饭吃，这是怎么回事？他们不怕感染寄生虫吗？

大部分印度人因为宗教信仰不食用牛肉或者猪肉，而在印度有些地区是比较穷的，他们没有多余的蛋白质，食用福寿螺就是一个很好的选择。由于福寿螺的繁殖快、产量高，所以印度能够做到自给自足，一般情况下，他们会在池塘或者稻田里面寻找福寿螺，很轻松就能捞一堆。

那印度人是怎么吃福寿螺呢？首先福寿螺在被去壳留肉之后，起锅烧油，再加上洋葱、番茄、拉料等一起翻炒，最后加入印度的“万能调料”咖喱和各种调料后，再大火不断煮。最终他们就会将做好的螺肉放在米饭上做成一道“螺肉盖浇饭”，真是一道“干净又卫生”的印度美食。

至于福寿螺中的寄生虫，可能在印度人眼里根本不是事，因为他们连恒河水都照喝不误，还有什么不敢吃的呢？在他们眼里，这小小的寄生虫可能早就被四舍五入当成肉了吧。

好了，今天就到这儿了，关注过客，听过客说，我们下期见。