江苏常州龙虾养殖基地(常州溧阳:小龙虾“住”进稻田“稻虾共作”助农增收)
来源:【常州日报-常州网】
5月15日清晨,天色渐亮,记者在常州溧阳别桥镇绸缪村的稻田养殖小龙虾示范基地看到,工人们撑着小船悠悠地靠近前一天晚上放在水里的地笼……
基地创始人陈卫忠向记者介绍:“为了让市民吃到新鲜的龙虾,我们一般凌晨3点就开始忙活,然后等商贩上门来收购。”
陈卫忠之前在别桥镇从事了20多年的水产行业,当他看到小龙虾销售火爆时,便萌生了养殖小龙虾的念头。绸缪村的生态环境好,适合龙虾套养。说干就干,2016年,他在村里承包了水塘搞龙虾套养,采用“虾稻共作”的生态养殖模式和“基地+农户”的经营模式。
“养殖小龙虾也是门学问。小龙虾长得好不好,跟生长环境大有关系。”陈卫忠介绍,小龙虾对水质要求高,要养好水、养好草。陈卫忠拿出他的小本子,上面密密麻麻记录着小龙虾养殖管理要点。“刚开始不懂怎么养虾,就去安徽、湖北学习。”陈卫忠告诉记者,小龙虾养得好全靠自己的摸索和经验总结。如今,陈卫忠已经掌握了一套自己的养殖方法。
陈卫忠的稻田养殖小龙虾示范基地通过实施绿色防控技术,让稻虾生态种养较普通稻田每年减少化肥、农药施用量50%以上,既提高了小龙虾和水稻品质,又保护了生态环境。由此生态模式养殖的小龙虾品质极高,深受客户的欢迎。另外,水稻的品质也特别好,每亩水稻卖价也增加了1000元左右。
陈卫忠介绍,受疫情影响,以往发往上海、苏州、无锡等地的小龙虾,今年只能在本地销售。目前龙虾的销量还不错,5钱左右的小龙虾每斤能卖到15元左右,6钱以上的龙虾每斤能卖到18元左右。在陈卫忠的“致富经”中,每一批龙虾的支出与收入都有详细记录,既方便进行成本核算,也便于调整养殖规模。
“800亩的基地一共能养出16万斤左右小龙虾,去除成本之后,预计今年光是卖小龙虾的收入就可达80万元。”陈卫忠高兴地说道。
此外,基地的发展也带动了周边村民就近就业,增加了村民的经济收入。绸缪村村民王金洪之前一直靠种庄稼来维持生计,自从陈卫忠的稻田养殖小龙虾示范基地成立以来,便一直在基地务工。“我在这里工作6年了,每天工作八小时,一天200元左右,一年下来有六万多元收入。像我这样在陈老板这里打工的村里人有十几个呢。”王金洪说道。
随着陈卫忠养殖经验越来越丰富,不少周边的村民都来向他学技术,魏国胜是村里最早跟随陈卫忠学习稻渔综合种养的村民之一。
“2018年我开始养龙虾,很快就走上了正轨,感谢陈老板免费教我养殖技术,让我少走了很多弯路。”魏国胜说,他之前一年挣不了多少钱,如今跟着陈卫忠学养虾、养蟹,他对未来充满了信心。
“把挣钱的手艺都教给了徒弟,岂不是要饿死你这个师父?”面对这样的疑问。陈卫忠说:“把养殖技术教给别人,有利于一起做大规模,形成区域品牌影响力,这样才能与外地产品竞争。”
几年来,陈卫忠带动周边十多户农户走上稻虾种养之路。随着种养规模越做越大,身为带头人的陈卫忠又开始琢磨起新的销售渠道。看到网上一些人通过直播平台卖农产品,陈卫忠决定将自己的小龙虾也搬上去,“目前我在抖音平台直播抓虾、喂养,展示新农人的工作日常和优美的乡村环境,宣传效果很不错。”
“下一步,我计划把‘虾稻共作’发展到2000亩。同时,通过抖音等网络平台加大宣传力度,吸引更多客流,增加就业岗位,带动周边村民一起增收致富。”陈卫忠说道。
来源:溧阳市融媒体中心
记者:刘喆
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