苏北养殖什么好(“藕虾书记”带领村民“一水双收”)

村民在池塘里拔藕。

新鲜的藕有1米多长。

◎徐报融媒记者 武军 通讯员 闫春旭 路硕

2016年，丰县欢口镇李庄村李劲松开始带领村民种藕养虾，从最初个人种养400亩藕虾发展到如今全镇5000亩。通过藕虾连作模式，实现“一水双收”“渔农双赢”，当地百姓腰包鼓了、笑脸多了，纷纷称赞他为“藕虾书记”。

“一水双收”

家乡水资源给了他创业底气

走进李劲松的藕虾田，记者就被眼前的丰收景象吸引，不少工人已在田里进行采摘，一段段藕节惹人喜爱，一人高的莲藕需要双手才能抱起，看着这些莲藕，李劲松不停地说：“丰收了，工人的工资有着落了。”

虽然喜获大丰收，但回忆起藕虾种养之初，李劲松却百感交集。原本他在山东微山湖边进行藕虾种养，但随着当地退田还湖，他开始寻找新的种养区域，视角慢慢从湖泊向陆地转移。此时，他想到了自己老家欢口镇李庄村自古就有“丰县鱼米乡、苏北小江南”的说法。家乡水资源丰富，为何不回家种养呢？”就这样，他抱着试一试的想法干了起来。

“小龙虾能清除水田内大部分的害虫和杂草，藕田不使用化学制剂就能够杀虫除草。”李劲松告诉记者，他生产的莲藕天然绿色原生态，无论是口感还是品相都要优于传统种植方法的产品。藕虾养殖比传统养殖效益好，如果遇到莲藕行情差的年份，通过养殖龙虾，可以弥补农户部分损失。

虽然听起来不错，但开展起来却不容易。欢口镇虽然水资源比较丰富，但多数村民都不会划船，仅仅是管理藕田就成了问题。村民不会划船，李劲松便亲自教，还请专业人员对村民进行培训。不到一年时间，当地村民不仅学会划船，还会在藕田里拔草、下网、施肥……

“渔农双赢”

藕虾田成了“聚宝盆”

如今，在藕田里，常年有20余名工人，每年莲藕和龙虾收获季节，工人多达60余人。

虽然人工问题解决了，但天气因素仍是李劲松头疼的事情。藕虾种养最怕自然灾害，尤其是冰雹、大风。冰雹砸断荷叶，大风刮断藕秆，都会造成大面积减产。他告诉记者，遇到自然灾害是没有补救措施的，“在湖里种养，水比较深，大风不易刮断藕秆，但是陆地水浅容易被自然灾害毁坏。”

随着欢口、顺河等地藕（稻）虾养殖面积的增大，丰县农业农村局正在计划实施藕（稻）、龙虾共作保险，主要分为自然灾害险、收益型保险两种。自然灾害险可以保证养殖户在发生灾害时保险公司可予以赔付，收益型保险是在自然灾害险的基础上计划开展藕（稻）虾收益型保险，目前正在向省银保监局申请该项条款，待通过后立即组织实施。

“现在藕的价格每斤2.7元，精品藕产量每亩可达2000-3000斤，藕虾亩均年利润在3000元左右。”目前，李劲松的藕田正以每年200亩的数量递增，如今已流转800亩土地用于藕虾种养。看到李劲松的藕虾田获得可观的经济效益，很多村民也跟着他一起种养藕虾。李劲松也毫不吝啬，“只要我知道的知识，都全部免费教给村民，只有形成藕虾种养规模，才能有好的销路。”

在李劲松的带领下，如今整个欢口镇藕虾种养面积达5000亩。2019年，李劲松担任欢口镇李庄村党支部书记，他身上的担子更重了。他认为，一个人富裕不算富裕，要让大家都能过上好日子才是真小康。