鼓眼鱼有养殖的吗(开海的鼓眼有点贵,再贵也要买,要不就要等来年,老人孩子要常吃)
今天看到朋友圈里的山竹,真的太可怕了,楼房都吹得摇摇晃晃,超市里的生活用品都抢购一空,祈祷山竹经过的地方大家都平平安安。
周日一大早依旧去逛早市,开海的季节一定不能错过新鲜的海鱼。6点多钟下着小雨,早市里的人不多,海鲜摊位的人依旧不少。新鲜的刀鱼,十二块一斤,宽一点的刀鱼要价十七块,小黄鱼15块一斤。
今天早市上的鲳鱼非常多,银鲳鱼的颜色铮明瓦亮,一看就是非常新鲜,一问价格也新鲜着呢,大大小小的银鲳鱼都有,价格自然也相差很大,像这种2条都比不上一个手掌大小的小鲳鱼15块一斤。
银鲳鱼的价位根据大小,分别为15、25、55、95一斤,一斤左右一条的银鲳鱼95块一斤。
大舌头鱼,也有叫龙利鱼的,这么大的舌头鱼市面上少见,60块一斤。
活蹦乱跳的八带鮹,30块一斤,越来越吃不起了,回家直接开水下锅焯一下,切一盘大葱丝,一点酱油、米醋一拌,胶东地区的名菜,葱拌八带,会吃的一嘴黑,当地人很多都是这样吃八代。
在早市上发现一种鱼,形状有点像鱿鱼,但是细看一下,又有点像墨鱼,摊主说是鱿墨鱼,二十块一斤。回来百度了一下,没有这个鱿墨鱼的解释,亲们有知道的吗?
今天的梭子蟹30块一斤,因为下雨的原因,买螃蟹的人不多,这种小螃蟹本地不常见,20块一斤。
安康鱼的价位一直很稳定,最近几年都是6块一斤,这种鱼买的人比较少,吃过几次,总感觉有点氨水的味道,应该是处理的不到好处。
巴掌大的鼓眼50块一斤,稍微小一些的28块一斤,鼓眼是当地人非常爱吃的一种鱼,过去这鱼最便宜,10块5斤,鼓眼肉质厚实,煎着吃、炸着吃、炖着吃,都是非常鲜美。
就这么大小的鼓眼,20块一斤,剪掉鱼头、去掉鱼肠子,给老人孩子吃,连鱼皮都可以撕掉,洗净用盐腌渍一会,打一个鸡蛋裹着鱼油炸、油煎,用不了5分钟就熟。
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