春天吃鱼，不要错过这6种野生鱼，还无法人工养殖，可以放心吃

鱼是菜市场中最为常见的食物之一，而且它里面富含了多种的营养，有许多人都很爱吃鱼。春天也是大量吃鱼的季节，鱼肉营养丰富，可以给身体提供免疫力，而且还能让我们生长发育得更快速。所以说如果你喜欢吃鱼的话，一定不要在春天错过了这六种野生鱼，都是目前没有办法通过人工养殖的，可以大胆放心地去吃野生鱼，会比人工养殖的鱼营养更为丰富，而且肉质也更鲜嫩一些，它们都是纯天然的。今天就跟大家具体说一下这六种广受喜爱的野生鱼都是些什么吧，买到它们回家吃，不吃亏！

【鲅鱼】

鲅鱼还有另外一个名字叫做马鲛鱼，它是深海里面比较特别的野生鱼。在鲅鱼里面，鱼肉比较多刺很少，所以肉质吃起来会肥厚鲜嫩一些，营养价值很高，人们对它的评价也非常好。吃鲅鱼最好的时候就是在清明前后了，因为把鱼会游到近海港排卵交配，这个时候就会捕捞上新鲜的鲅鱼了。刚刚被捕捉出来的鱼也是最为新鲜的，因为它一旦离开大海以后，它很容易就会死，我们平时吃到都是冰鲜货，但还是以最新鲜的为主，因为冻得越久，它的肉质就会下降。其实也有人曾经想要人工栽培鲅鱼，但是都没有成功，所以说纯野生的也会让它变得更加稀有。

【红杉鱼】

红杉鱼也是一个深海鱼，它的背面呈深红色，而腹部是银白色的，在鱼对两侧有非常明显的金黄色中袋一共有六条，看上去非常高贵以及美丽。红杉鱼的吃法有很多种，可以选择将它腌制，也可以通过干晒的方法，这样吃的就是鱼干。红杉鱼平时都生活在近海海底，能够适应海水压力，这也导致了体内压强和外界压强大致相等，一旦被捕捞上来以后，因压力差异就会导致红杉鱼立刻死亡，所以也是没有办法进行人工繁殖的。市面上的红杉鱼价格也都不便宜，大多在60元以内，最便宜的也要35元。

【黄花鱼】

平时我们所吃的黄花鱼都分为大黄花和小黄花鱼两种，大黄花鱼现在可以通过人工栽培。所以是比较普遍的，它的体型比较大。但是小黄花鱼仍然无法通过人工养殖，每一个都很小，而且还都是纯野生的，在小黄花鱼里面含有丰富的蛋白质，微量元素以及维生素，对于身体非常有营养。小黄花鱼也是在近海海底层的结群性洄游鱼类，所以大多数以海洋捕捞为主，同样也因为它是野生的，价格不能一直保持在一个区间，偶尔会有波动，捕捞多的时候就会便宜点，等到稀少的时候就会变得很金贵了。

【带鱼】

带鱼是一条长长的，然后又很细，一下子就能够辨别出和其他的鱼不一样。带鱼肉非常嫩，而且因为它长长的一条中间只有一条大骨，刺是非常少的，吃起来很方便，带鱼因为非常具有营养价值而深受人们的喜欢。在家里吃的时候可以把它切成段，放在锅里油炸，也可以通过红烧的方法制作出来，口感都很不错，能够特别的下饭。带鱼也没有办法经过大量养殖，基本上都是野生的，而且因为它在深海当中捕捞上来也会立马的死亡，我们平时吃到的也都为冷冻的。

【马面鱼】

马面鱼和它的名字一样，长相十分的蠢萌，马面鱼具有非常丰富的蛋白质和维生素，营养价值不逊色于其他任何的鱼类，但是它的价格是比较便宜的，所以也被称之为是物美价廉鱼。虽然它看起来的样子不受人们喜欢，但却有很高的营养呢。平时生活在近海的底层只能生长在零下18度的深海水域，是很难捕获的，而且不能通过人工养殖，也比较稀有。

【鲫瓜子】

鲫鱼是一种很高蛋白但是又低脂肪，营养价值非常高的鱼类，而且肉质很鲜美。它的适应性是比较强的，无论在深水或者是浅水，都能够生存，只不过有一点就是吃起来的时候会相对来说麻烦一点，它里面的小刺比较多。但是同样的做法也非常的丰富，无论是红烧，五香还是酱焖都非常的美味哟！

上面的这六种鱼就是目前无法通过养殖只能够吃野生的鱼类，底面的营养价值都比较的高，春天正是一个吃鱼的时候，这几种鱼，爱吃鱼的人千万不能错过呢。