青岛水产养殖合作社(青岛西海岸：“虾兵蟹将”闯出富民新路)

中国山东网-感知山东9月7日讯“我们村都是盐碱地，种地是我们的短板，补短板是不可能的，我们怎样才能拉长优势，带领村民致富呢？”青岛西海岸新区王台街道乡村振兴工作队派驻魏家岛耳河村村第一书记庄元第一次来到村里后，一直在思考这个问题。

如今，该村充分发挥当地村民捞虾捕蟹的优势，全面发展“两合水”环境的梭子蟹和基围虾养殖产业，村集体收入从0增加到近60万元，上演了穷村弱村到美丽乡村的蝶变。

成立合作社 虾蟹成了支柱产业

据了解，王台街道乡村振兴工作队与村两委班子成员探讨研究后，决定以村里的盐碱地为突破口，充分发挥村民捞虾捕蟹的优势——全面发展“两合水”（海水淡水混合）环境的梭子蟹和基围虾养殖产业，让“虾兵蟹将”成为魏家岛耳河村乡村振兴的支柱产业。截至目前，该村共发展虾蟹池1800亩，年产梭子蟹50吨、基围虾30吨。

魏家岛耳河村品质优良的蟹虾产品只在本地小有名气，一直无法发展壮大，这个问题该如何解决？在选定将养殖梭子蟹和基围虾作为乡村振兴突破口后，庄元邀请专家为当地“把脉问诊”，并争取15万元帮扶资金，成立青岛岛耳河水产品专业合作社，引进养殖专业机构和市场推广专家，在养殖技术、产品包装等方面制定了一系列规范，并为养殖户提供全方位指导，确保养殖过程规范、产品符合标准，彻底扭转了过去产品质量无法控制、养殖户竞争无序导致利润下降的局面。

举办螃蟹节“品牌+电商”拓宽销路

“互联网+”时代为每一种优质产品都提供了无限可能。为推广本地优质虾蟹产品，魏家岛耳河村依托旅投集团“美丽乡村游”系列活动，与刚刚成立的合作社、王台街道乡村振兴工作队成功举办第一届岛耳河新村“海村蟹逅”螃蟹节，并通过抖音、微信等平台进行直播，打造了“线下体验，线上引流”的新模式，岛耳河水产专业合作社分别与西旅心度假平台、京东快递先后签订了“新零售助力打造岛耳河螃蟹品牌”“鲜活水产快递服务”等合作协议，岛耳河水产品首次触网，实现了从卖产品向塑品牌转型。

据悉，岛耳河螃蟹养殖产业在梭子蟹推广销售方面搭上了“品牌+电商”的组合快车，使过去“养在深闺人未识”的岛耳河螃蟹可以销售到全国各地。螃蟹节当天，现场的1100公斤螃蟹被抢购一空，合作社账目收入达27.78万元。

建立加工坊 拉长富民产业链条

鲜活的蟹虾产品不适宜长距离运输，要做大做强产业必须进一步深挖资源。对此，村委和工作队经过前期调研，充分整合各种资源，结合当地传统特色工艺，建成了虾蟹酱加工坊，年产虾蟹酱2万斤，全部按照旅游景区伴手礼的标准进行包装，包装档次品质明显提升；并借助旅投集团的销售渠道，将1036盒蟹虾酱销售一空，实现收入31万元。

在大力推进蟹虾养殖的同时，工作队发现虾池蟹池周边的空闲土地较多。为避免资源浪费，王台街道乡村振兴工作队、村两委主动与山东省农科院对接，成功为该村引入生态立体稻田项目，并针对盐碱地的特点，引入海水稻种植项目，实验田占地5亩，每亩每年可产出优质大米800斤、稻花鱼100斤、龙虾200斤，年产值预计可达6.8万元，计划明年发展推广300亩，为当地乡村振兴夯实基础。