广东鲫鱼养殖(不容易水产品流通有所好转，消费信心在恢复春节能全面好转？)

元旦是疫情放开后的第一个比较大的节日，尽管受到此起彼伏小阳人的影响，但感染早的城市已经在慢慢恢复了，一些老百姓也慢慢大着胆子去逛街去跨年了。受此影响，有些水产市场的销量也开始有小幅的增加，就是不知道元旦后会不会延续，春节前能否大面积地恢复？

大面积感染确实造成了一些不幸，但既然放开了，就要尽力去减少损失。树立老百姓恢复正常生活的信心，恢复消费的信心，这个非常重要。希望元旦是个好的开始吧，人总要向前看的，生活还要继续。下面来看一下本周南美白对虾、特种鱼、常规鱼、及牛蛙的价格情况，仅供参考。

一、南美白对虾

元旦前夕，大多数城市的餐饮还没有恢复，市场需求偏少的局面没有改变。不过好歹有个元旦支撑市场，大规格的对虾相对来说好卖点，尽管价格也没涨什么，今天珠海江门40条对虾收购价格是23元/斤，江门40条22元/斤；广东湛江30条是27元/斤；福建漳州地区30条大概是23元/斤；江苏南通盐城地区30条是24元/斤；山东日照涛雒镇20条大概是31元/斤。

二、特种鱼

1、鳜鱼

鳜鱼价格在上周的基础上又掉了点，走流通市场的活鱼需求远远小于往年同期，加工厂的采购量基本接近尾声了，感觉鳜鱼可能还有下跌的空间。今天江苏标鱼是30-31元/斤，湖北标鱼是30-31元/斤，湖南标鱼是28-29元/斤，江西标鱼是29-30元/斤，广东1.5斤头的统货是29-30元/斤。

2、加州鲈

现在市场总体流通量很小，加州鲈存量偏大的问题恐怕要持续影响鱼价了，有的赊账养殖户无奈地卖一部分鱼，年底多多少少要给经销商一些欠款。能扛住不卖鱼的养殖户还是寄希望于明年，不过这个风险也不小，毕竟现在压塘的鱼很多。今天广东佛山8两起10.2元/斤，四川成都9两起12元/斤，湖北地区9两起11-11.5元/斤，湖南华容8两起11元/斤，河南郑州9两起12元/斤，江苏吴江8两起11元/斤，浙江湖州8两以上11元/斤。

3、黑鱼

“前几天感觉太难了，这两天稍微好点了吧，但市场走鱼还是比较慢，估计还需要恢复的时间”，广东佛山地区黑鱼流通商李老板告诉水产养殖网，之前老鱼掉价养殖户无利可图甚至亏本，不卖鱼的养殖户多了，这两天价格略有回暖，新鱼的规格也好了点，大鱼比例大的新鱼塘，收购商也肯抓了，毕竟新鱼还是相对便宜。今天佛山2斤起5斤头的老鱼价格上车价格回到了10元/斤出点点头，1-2斤中鱼上车价还维持在7.4元/斤，2斤以上占5成的新鱼价格也回到了7-7.2元/斤。今天浙江湖州3斤以上占4成的本地黑鱼回到了10元/斤。

4、黄颡鱼

尽管元旦前，黄颡鱼走鱼速度稍微好了一些，但流通量还是不大，价格没有再继续下滑，主要是现在长江沿线养殖户也陆续停喂了，观望心态的人比较多，因为卖鱼亏本的话，不到万不得已养殖户不会卖鱼。今天广东佛山5两头10.5元/斤，4两头9.5元/斤；广西6寸9.3元/斤；浙江湖州4两头9.8元/斤；湖北枝江6.5寸9.5元/斤，6寸筛9.3元/斤，5.5寸筛9元/斤；四川成都5寸9.3元/斤。

5、鮰鱼

鮰鱼的情况没有继续变差，市场走鱼量有所增加，但也只是有所增加而已，价格还没有反弹，加工厂收购量反正是越来越少了，感觉年前如果没有明显上涨的话，卖鱼的养殖户不会多。今天广东江门地区1.5-3斤鮰鱼收购价是7.8元/斤；四川乐山地区不再报价了；湖北1.8斤起大概是9元/斤；江苏2.2斤起9.8-10元/斤，3.2斤起8.6-8.8元/斤；河南郑州2斤起10元/斤左右。

三、常规鱼

1、草鱼

草鱼的情况总体比较糟糕，目前除了少部分市场有所恢复，大多数市场都比较惨淡，尤其是小草鱼已经越来越难卖了，大草鱼尽管价格也不算好，但相对好卖点。目前中山5斤以上草鱼收购价大概是8元/斤，江门统鯇大概是5-5.2元/斤；江西南昌2斤以上4.9-5.1元/斤；湖南常德2-3斤5-5.1元/斤；湖北荆州2-3斤5.1元/斤；河南郑州2-4斤6.4元/斤；四川成都2-3斤5.5元/斤。

2、鲫鱼

本周鲫鱼价格梅雨继续下滑，白鲫鱼消费量比较大的传统区域，最近走鱼略有增加，1斤以上的白鲫鱼价格略有上涨，但黄金鲫湘云鲫等品种的情况还是不乐观。今天江苏地区7两白鲫鱼收购价格大概是7-7.2元/斤，8两是8块多点，9两是9块多点；安徽淮北1斤起黄金鲫5.5元/斤；湖北荆州彭泽鲫5两起6-6.2元/斤；湖南常德岳阳黄金鲫1斤以上5.5元/斤；广东江门8两起9元/斤。

四、牛蛙

从今天12月29日开始，牛蛙价格回涨了5毛钱，部分水产市场生意有所好转，但目前的价格很多养殖户利润空间还是很有限。