盱眙最出名的养殖基地(民权县：养虾有“稻”促增收富农家)

河南日报客户端记者 李凤虎 刘梦珂 实习生 周琪

8月22日，走进位于民权县林七乡王岗村的稻虾共养示范基地，放眼望去，记者看到绿意盎然的稻田整齐划一，围着田边的是条“U”字型河沟，稻田下，小龙虾在水中嬉戏。

“我们县地处黄河故道，拥有丰富的水资源和广袤的稻田，这么好的资源怎么利用？我们就瞄准了小龙虾产业。2022年，乡里和村‘两委’带领村民代表赴盱眙考察学习，并于今年3月份投放了第一批虾苗。”王岗村党支部书记李运良说。

据介绍，稻虾共生模式是一年种一季小麦，小麦收割后整田、插秧种植水稻，起捕成虾时间在3月上旬至7月底，幼虾仍放回虾沟养殖，随后再补投虾苗，12月至翌年2月，随着气温不断下降，小龙虾会进入冬眠阶段，如此循环轮替。投入的虾苗一般2钱（1两等于10钱，5个虾），养殖周期1.5-2个月，煮熟的麦子可作为料，一亩地投入100斤虾苗，可收获约400斤龙虾。一等品龙虾重1.2两以上，运到盱眙每斤可售80元至100元。

为带动更多农户们增收致富，王岗村以“产业兴旺星”创建为抓手，充分发挥基层党组织战斗堡垒作用，携手北大荒集团与盱眙龙虾养殖培训学院合作建立了200余亩稻虾共养示范基地，投资100余万元，并让村“两委”带头入股，建立“基地+合作社+农户”的模式。村集体及农户以土地、资金、劳动力方式入股，利用该村沟渠相连的水资源优势实施水稻种植、龙虾养殖，推动乡村资源变资产、资金变股金、农民变股东的“三变”改革，将村集体和农民的“死资产”变成了“活资源”。

图由被采访对象供

“稻虾共生模式整个生产全程无污染、无公害，这种有机稻米外形饱满整齐、色泽白润透明、蒸煮清香扑鼻、入口柔韧爽滑，养殖出的小龙虾也是体大螯粗、肉多味美。今年我们第一批小龙虾收获，并在两日前开展了民权首届葵丘小龙虾系列文化旅游活动，虾宴全城、垂钓比拼、农事体验等环节精彩纷呈，让游客既可以品尝到美味的小龙虾，还能体验垂钓和稻田打卡的乐趣。”李运良告诉记者。

下一步，该村将充分发挥“一村一品”优势，创新稻虾养殖模式，以“生态稻米、钓龙虾”为抓手，把农田变成虾趣乐园，并依托葵丘文化、黄河故道文化发展“稻虾共养农家乐”项目，探索打造“养殖+垂钓+美食+休闲”于一体的乡村旅游经济，做到一岸双景、一水两用、一地三收，形成三产融合田园综合体。同时，借助该村成立的大美葵丘实业有限公司，以“公司+农户”模式，利用庭院资源空间，开发草编、地锅手工馍、酱豆等农产品，带领群众就近学习种植、养殖技术，实现村集体创收，百姓增收，积极发展乡村庭院经济。

除王岗村外，民权县多个乡镇也发展起了稻虾共养模式。目前民权县小龙虾养殖已经发展到近万亩，小龙虾全产业链已带动2000多人就业增收。