广东青蛙养殖场(江永：生态养蛙奔富路)

湖南日报·新湖南客户端通讯员 周文 谢文彬

近日，在江永县粗石江镇矮寨村石蛙养殖基地，数个养殖池有序排列，池内山泉水汩汩流淌。人一靠近，三五成群的石蛙纷纷跳入水中，唱起了“田园曲”。

“石蛙的养殖条件是非常苛刻，要山泉水养殖，不能有污染。”养殖户张兆龙说，有了政府的政策支持，我才能在村里办起这个生态养殖场。

2016年，张兆龙看到了生态石蛙的巨大市场，于是四处考察，学习养殖技术。石蛙学名棘胸蛙，又称石鳞、石鸡，是我国特有的大型野生蛙。野生石蛙生活在深山老林，喜欢栖息在石头缝里，对环境和水质要求近乎苛刻，养殖难度很大。张兆龙发现自己老家矮寨村就非常适合养殖石蛙，便租下村里的老礼堂，从山上引来活泉水，开启石蛙养殖路。

石蛙喜食活物，如蚯蚓、黄粉虫等，养殖成本比较高。张兆龙介绍，每个池大概50公斤石蛙，每天需投喂3公斤黄粉虫。为了节约成本，他在网上购买了黄粉虫卵，学着培育黄粉虫。

与牛蛙和青蛙相比，石蛙的生长周期更长，基本上需要2到3年才可以上市。张兆龙将养殖池分为孵化池、幼蛙池和成蛙池，根据石蛙的大小，将石蛙分开来养，这样每年都有成蛙可销，利于资金回笼和周转。如今张兆龙的养殖技术渐渐成熟，目前，养殖场共有种蛙、成年蛙、幼蛙、蝌蚪近10万只，今年已经销售大概1000公斤左右，约20多万元，主要销售到湖南、湖北、四川、广东等地。

下一步，张兆龙准备无偿把石蛙养殖技术传授给乡亲们，为他们提供种苗、技术指导和销售，带领他们一起做大石蛙产业。