东北能养殖小龙虾么(辽宁生态稻虾装上“沈北芯”)

隆冬时节的沈阳市沈北新区，室外温度已经降至零下十几摄氏度，几乎滴水成冰。而位于新城子街道六王社区的玉兰农业发展有限公司的两幢2000平方米的智能温室里温暖如春，从日本引进繁育的各种锦鲤长势喜人，室外在建的1万平方米小龙虾繁育智能温室，正在紧锣密鼓的施工建设。“这座新建的小龙虾繁育智能温室春节后可以投入使用，能满足8000-1万亩稻虾共作的虾苗供应。”玉兰农业负责人吴琼介绍说。

小龙虾育苗的科研支撑单位辽宁省农科院副院长史书强介绍说，沈北小龙虾育苗的成功，对全省推广稻虾共作具有很强的示范引领作用。辽宁省水稻种植面积有700多万亩，其中开展稻渔综合种养的面积近90万亩，为发展小龙虾养殖提供了场地条件。而且市场缺口大，区域市场优势明显。特别是每年6月以后，南方省份的小龙虾因高温运至辽宁后成活率显著降低，致使输入辽宁市场小龙虾的量也随之降低，此时辽宁小龙虾市场处于“求大于供”的局面，而6月-8月恰好是辽宁省小龙虾的主养期。辽宁省已提出将稻渔综合种养面积增加15万亩的目标，沈阳、盘锦等地实施了给予上规模的稻渔综合种养实体财政补贴的政策，这对于发展小龙虾产业提供了很好的政策导向。

“我们是北方最大的专业观赏鱼养殖企业，凭借先进的繁育、养殖技术和水循环处理技术，已经逐步形成了完善的繁殖幼苗、养殖销售等完善的产业链。”吴琼说，我们依托万亩优质稻生产基地，引用辽河水灌溉，在辽宁省农科院的技术支持下，探索“水稻+N”种养模式，采用稻田养虾、养螺、养鱼等生态种植方式，不仅种出的虾田米色泽好、口味纯正，养殖的小龙虾也供不应求、市场前景看好。

有多年水产养殖经验的吴琼，前几年看准了小龙虾在东北养殖空白的巨大商机，下决心在北方养殖小龙虾。以前养殖小龙虾要从南方引进虾苗，成活率低是最大难题，也是小龙虾北方养殖的瓶颈。为了在北方养殖好小龙虾，吴琼四处学习养殖技术，最终他在省农科院淡水院专家的大力支持下，经过反复试验，在充分考虑小龙虾在北方生习性的基础上、抢生产季节、地域适应性等技术环节后，终于在2018年养殖小龙虾获得成功，成为全省唯一一家小龙虾北方虾苗繁和养殖一体成功的企业。

在沈北新区农业农村局挂职的省农科院科技服务部部长王昕架起了农业科技与沈北新区涉农企业无缝对接的桥梁，助推了沈北新区农业从精耕细作向绿色、优质、高效现代发展。

“沈北新区‘稻梦空间’的稻蟹养殖、‘七彩园’的出口切花菊等项目都是辽宁省农科院与企业合作的成果。”王昕说，在此基础上，我们不断拓展院企合作领域，去年进一步整合淡水院、作物所等技术力量，重点围绕定向研发、定向服务、定向转化，积极为地方特色农业产业提供新品种新技术引进应用、技术指导、产业发展规划、项目申报等支持。特别是将玉兰农业列为省农科院乡村振兴科技引领示范企业，在稻田小龙虾综合种养方面开展有针对性的创新研究，通过提升技术支撑，形成集水稻、小龙虾、水生植物、池埂作物为一体的“稻田无公害生态立体综合种养”新模式。

2020年，吴琼在稻田里实现了无公害生态综合种养的规模化栽培，并取得了良好的经济效益。在规模化种养试验田里，不仅实现了水面上有空心菜、水芹菜，水里养鱼的鱼菜混养，更是创新探索在稻田埂上种植向日葵，水里养小龙虾的稻虾混养模式。这种无公害综合种养，水稻亩产达到1300斤，池埂高油向日葵能增加100元收入，小龙虾亩产200斤，空心菜等作为饲料投喂给鱼塘里的家鱼，这种无公害生态种养立体栽培模式综合效益每亩能增加收入1500多元。

去年把家里的40亩地流转给玉兰农业搞稻虾综合种养、自己还在玉兰农业打工的刘家堡村农民田宝松说，他在公司主要负责给稻田上水、保水，还给虾苗进行投食，自家土地流转给公司每亩900元，在公司上班月收入还有4000元。他认为稻虾综合种养的效益很可观，自己学会了技术也可以搞稻虾生态种养。

“我们在东北探索的稻虾综合种养模式，已从最初的几百亩扩大到2020年的3000亩。不仅掌握了小龙虾在本地的生长习性及养殖过程的技术关键点，特别是在试验多种运输形式，严控运输过程的各技术环节，实现了小龙虾苗运输塘口成活率达到90%，而且回捕率达到60%以上。”吴琼说:“但虾苗从南方外购调运始终是个瓶颈，目前省农科院和沈北新区联合进行技术攻关，在玉兰农业建立小龙虾繁育基地，努力解决小龙虾苗自给自足问题。”

沈北新区位于辽河南岸，水田面积有22万亩，是辽宁省农产品加工集聚区和名优农产品集散地。沈阳市沈北新区农业农村局副局长甘景昌认为，玉兰农业的稻虾综合种养严格按照国家技术规程，在不破坏土地非农化非粮化基础上，减少农药、化肥的使用量，既生产出品质优良的“稻”和“虾”，又对水环境和生态文明起到了优化保护作用，综合种养不仅提升了水稻品质，真正做到了藏粮于地，达到“一水两用、一田双收”的粮虾共赢效果。目前沈阳市场每天小龙虾消费量在3万斤左右，小龙虾养殖市场潜力和前景十分广阔。

甘景昌说:“随着生态的改善，辽河水质不断提升，辽河水养殖的小龙虾品质也会再上新台阶。下一步玉兰农业还可以多元发展，打造集种养殖结合、农产品加工、休闲观光旅游、农事体验为一体的龙头企业。”

2020年，沈北新区区委、区政府制定了《沈北新区促进农业产业化发展奖补扶持若干政策》，支持蔬菜、甜玉米和稻虾综合种养等特色产业发展。其中沈阳市给每亩稻虾综合种养虾苗补贴700元，沈北新区配套补贴300元;对于虾苗繁育基地建设投资沈阳市补贴百分之十五，沈北新区配套补贴百分之十五。

“区委、区政府已连续两年把‘支持小龙虾繁育基地建设’写入政府工作报告。”甘景昌说，2021年，全区的稻虾综合种养要扩大至1万亩，目标是到2025年稻虾综合种养规模达到5万亩。

“我们在建的1万平方米小龙虾繁育温棚投资近千万元，其中30%来自于市县政府的补贴。”吴琼表示，玉兰农业经过3年的经验积累，小龙虾的亩产量有了稳定的提高;运输小龙虾苗的成活率也逐渐上升。小龙虾繁育温棚建成投入使用后，能够实现小龙虾苗的人工半干预的繁殖，能满足1万到2万亩稻虾种养的苗种供应。下一步要给温棚配套300亩水面，可满足5-7月份有虾苗投放，可满足市场8-11月有小龙虾上市。通过扩大繁育量，可以做到南北市场空白的互补。

记者 于险峰 冯建伟 张仁军