水产养殖

深海网箱养殖海参(实地探访烟台“参肽肽”海洋牧场：吃海藻长大的网箱海参)

来源：村晓农业网|更新时间：2023-12-01|点击次数：次

齐鲁晚报·齐鲁壹点记者杜晓丹赵玲玲麻晓晓

近日，正值秋参捕捞的季节，齐鲁晚报·齐鲁壹点记者来到位于芝罘岛海域的烟台海娜水产有限公司，实地探访网箱养殖海参，该公司总经理陈照海为他们养殖的海参起了个可爱的名字“参肽肽”。

据陈照海介绍，他在这片海域养殖海参已经有近20年的时间，从最初的不被认可到现在供不应求，陈照海一路走来，已经成了海参行业的专家。

初冬的烟台，天蓝海碧，齐鲁晚报·齐鲁壹点记者乘船十多分钟，到达海参养殖区，这里的海水水质很好，能见度达十几米，据陈照海介绍他在这片海域有1000多个海参网箱，网箱养殖距海底五到六米，上面还有一米多的水面，能够很好地杜绝杂物及重金属污染，海参在养殖网里随着海底浪涌翻滚，又很好的锻炼了海参的适应能力。

工人将养殖网拉起，一个个黄褐色海参随水波摆动，看起来满身是刺的身体又很柔软，显得软萌可爱。浸在海水中的养殖网因为长满了海藻，变成了墨绿色，这些都是海参的天然饵料。工人每10天左右把海参养殖网换一遍，将用过的网放在太阳下暴晒，一方面是为了杀菌，另一方面是把网上的海藻晒干，这些晒干的海藻也是海参天然的饵料。陈照海说：“有一次，一个客户打来电话说你们的干海参，发出来怎么这么大，不会有什么问题吧？我告诉他，这证明他之前买到的海参品质不如这个好，我们的海参都是吃着天然海藻长大的，品质最好了。”

养殖5年以上的海参，会直接卖给消费者食用，两三年的海参，一般会被大客户买走，在记者采访的时候，一位青岛的客户来这里买了1600多斤海参，这些海参将被运到青岛继续底播养殖。这期间，陈照海电话不停地响，都是找他买海参的客户。

今年受疫情影响，很多行业都不太好干，但是陈照海的海参却卖得特别好，到目前为止，他的海参比去年同期销量增加了一倍，海参苗都被订购一空了。

2013年，陈照海开设了海上餐厅。一开始的时候不对外营业，就是朋友聚会。大家都很喜欢乘着快艇来到海上，欣赏着海上美景、垂钓、吃海鲜。渐渐的，朋友带朋友来的人越来越多了，他就开起了海上餐厅。有一次，还有人专程找到陈照海在他的海上餐厅举行婚礼，海上婚礼别具一格，得到了客户及其亲朋好友的一直好评。海上餐厅的开设，让更多的人知道这里，也了解到这里的海参品质好，对陈照海的海参销售也起到推动作用。目前，他的海上餐厅一天最多能接待顾客150人左右。