昆明养殖招聘网(一市斤卖到200到300块云南部分品种土著鱼实现商业养殖，身价不菲)

咱们云南有很多土著鱼，比如抗浪鱼、金线鲃、新光唇鱼等。但是由于野生土著鱼数量锐减，这些知名土著鱼一度濒临灭绝。经过中科院昆明动物研究所的培育，这些土著鱼重新被端上了餐桌。

云南部分品种土著鱼实现商业养殖

身价不菲

在国贸路的一家野鱼餐馆里，挂出了云南土著鱼的巨型海报，主要品种有抗浪鱼、金线鲃、新光唇鱼、倒刺鲃等，每市斤的售价从200多元到300多元不等。

何老幺野鱼餐馆店长 和先生：“新光唇鱼和抗浪鱼好卖点，还有金线鲃。”

记者：“一天大概能卖掉多少？”

何老幺野鱼餐馆店长 和先生：“一天就三斤左右吧！”

和先生说这些土著鱼来自澄江、会泽、文山等地，鱼种都是经过中科院昆明动物研究所人工培育后，再由各地的养殖基地养殖的。因养殖成本较高，价格是普通鱼的四五倍。

何老幺野鱼餐馆店长 和先生：“我们已经研究过好几个地方，这种新光唇鱼本身是那么一小条，可能就是两到三年的时间才能长那么大，也不会说喂饲料什么的，如果喂了饲料就变质了。”

不仅养殖成本高，土著鱼从各个养殖基地运到昆明的成本也不便宜，所以这些土著鱼多数只在餐馆出售，农贸市场里基本见不到。

何老幺野鱼餐馆店长 和先生：“运输每个包裹就是三条左右，打包的时候都很讲究的，鱼不能装得太多，还有水质各方面都有讲究。”

和先生，说土著鱼对水质的要求非常高，多数土著鱼只要离开水面就会马上死亡，因此平时不能用普通渔网打捞，鱼缸换水也要小心翼翼。据了解，云南共有590多种土著鱼，中科院昆明动物研究所已经突破人工繁殖技术的土著鱼大约有43种，但真正能实现商业养殖的土著鱼少之又少，目前最常见的就是抗浪鱼、金线鲃、新光唇鱼、倒刺鲃、大理弓鱼、大头鲤等。

记者：龙勋 黄剑

编辑：施施