小麻鱼养殖视频(和奶奶一起过端午，做个青椒麻麻鱼给她吃#花椒鱼)

老婆，你不要出来摘花椒了，你还爬那么高，我摘两个来吃都不让我摘，快点下来回去帮我烧火，今天过节我还专门去买了条鱼来煮，慢慢的来。这点青花椒煮鱼是够了。走，婆婆你慢点。今天来做个麻香味十足的青椒鱼。

·把鱼改刀，先把鱼骨宰成段，再把鱼肉给片成大大的薄片，片薄一点，来点盐、葱、姜、料酒，鱼腌制10分钟，再给它清洗干净。把鱼片挑起来码起，来点盐、鸡精、味精、红苕粉，把浆抓出来，它就吃起更嫩。

·准备点青椒鱼的配料，把二荆条先切成圈，再来切点葱姜蒜。锅烧热了倒油，再给它来一瓢猪油，混合油炒菜更香。油烧辣了先来点青花椒炸一下，把这个麻味激发出来，再给它来点海椒下去炒，葱、姜弄下去，来几颗干花椒，佐料炒香了再把鱼骨头倒下去炒一下，加点料酒激发香味，再来点山泉水，把汤熬起。

·烧开了来给它调个味，来点酱油、来点盐、鸡精、味精，轻轻的搞一下，熬了七八分钟把鱼骨头打起来，把鱼片放下去。鱼片下了不能烧大火，仔姜放下去，煮一分钟之后轻轻的推动一下，不要翻太凶了，不然它容易脱浆，煮个七八成熟就可以搂起来了。

·把汤给它舀起来，再给它淋个油，来点蒜、来点青海椒，撒均匀，来一把青花椒，再给它来点鱼香，蹭饭的来得了。

来婆，尝下我整的青椒鱼，给你拈块肚腩皮，这个没小刺得，好嫩，拈不起来。婆婆做个青椒鱼好不好吃，好吃，婆婆，我鱼都做给你吃了，下午不做事了，要半天，要的撒。