田缧养殖(螺蛳的养殖技术)
螺蛳属软体动物,粗生易长,适宜于池塘、河边、沟边和水田生长,螺蛳具有清热降火的功效,是盛夏人们夜宵的美食,螺蛳具有成活率高、疾病少、种苗来源广泛等优势,是较为切实可行的农家养殖项目之一,螺蛳人工养殖技术要点如下。
生活习性
螺蛳常栖息于冬暖夏凉、底土柔软、饵料丰富的湖泊、池塘、水田和缓流的河溪中。它的最适生长水温在20~25℃左右,水温达15℃以下和30℃以上时即停止摄食活动。10℃以下时即入土进入冬眠状态,当水温回复至15℃以上时其复又出穴摄食。人工养殖田螺可开掘专用池饲养,也可利用自然的稻田、沼泽、沟渠,还可同鱼类混养。但要求养殖水体无毒、无害、无污染。如利用稻田养殖,则不可施用农药,不能犁耙,且应进出水口安装铁丝或塑料隔网,以便进行控制。
池塘选择
要求选择面积3-20亩不等,池深1-1.5米,1:3,池塘底质较肥,但不能太深,池塘周围河道水体要求无。至于老池塘,由于滩脚少,根据螺蛳习性,螺蛳喜欢生活在淤泥较少的底质上,根据这一特点,建议池滩、池埂可用铺一下,增加螺蛳的适应面积。还有一个办法:用网片竖在四周,进一步提高螺蛳养殖面积。
池塘清整
池塘选择后,要进行鱼池清整工作,要做好池埂,及清除过多淤泥,特别是滩脚上的淤泥,有条件的最好进行吸泥处理。
池塘消毒
全面禁止使用清塘,一般可用或清塘消毒,但以生石灰为最佳,用量是有水(30-50cm)100-150kg/亩,无水50-75kg/亩。生石灰清塘有以下好处:①增加PH值;②增加Ca质;③可以调节水质;④可以进行杀菌。
螺种选择
①外观要求:螺蛳尖短小膨大,壳质带微刺,魇略带红色;②规格要求:60-100粒/斤;③质量要求:受惊时螺体快速收回壳中,无病,无伤,无虫。
放养时间
待药性消失后,在前15天开始放养,也就3月20日左右放养结束。
放养密度
一般池塘放养20-30kg/亩,最好每亩套养2-3斤,培养出的螺蛳壳质特别嫩,肉质特别肥厚。
投喂饵料
一般螺蛳属多次产卵,一年有两个,一是春季,二是秋季。我们螺蛳养殖主要以管理清明前后排的一批螺蛳,它排卵与一样,是分次分批排卵的,成熟一批排一批。一般仔螺经过2-3周后开始吃食。我们此时投喂饵料可以与夏花培育同时进行。根据螺蛳生物学食性,螺蛳与一样主要食水中浮游植物及水中的腐植质(包括屑),是通过水的过滤达到作用。大家知道螺蛳过多,水质就会变清,甚至还会出现乳白色的,此时说明水质变坏,出现这种情况后,特别是发夏阶段,第一要换水;第二要多投喂豆浆、豆饼浆或者全池泼洒发酵的。
在投饲施肥上要实行少量多次原则。如过多,可以使用少量的晶片控制。夏花培育结束后,在投喂饲料上,用菜饼或豆饼作为最佳饲料,在水质管理上,一定要保持水质肥活爽嫩,进行看水施肥,看水投饵。
收获捕捞
实行捕大留小原则。在养殖期间,要提高螺蛳产量,要实行捕大留小原则。到5-6月份后,可以先把大螺蛳捕出(种螺),至8月份后,逐步起捕上标准的螺蛳,今后看螺蛳生长情况10-15天依次起捕。
日常管理
①巡塘:每天看鱼吃食情况,看水中是否缺氧。如缺氧要及时开动增氧泵或换水,因为水中含氧低于1.5mg/l,螺蛳就开始死亡,另外水温超过40℃螺蛳也会死亡。②看水色:看水好坏、肥瘦程度,及时调节水质。③防病:主要防鱼病,尽量避免使用,因为硫酸铜对螺蛳有杀伤作用。一般用生石灰和杀菌药物或内服药物,进行防治鱼病。在整个养殖过程中要经常使用生石灰,既可防病又可增加Ca质及调节水质,一般15天使用一次为好。
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