他很善于发现商机，把日常生活中不起眼的菌类，建立起规模化生产，一年的销售量就达到了三千多万，还把常年闲置的田地给利用起来，成功带动当地农户致富，那么，到底是什么菌类让他成功的呢？接下来，让我们走进本期主人公李雅冠的故事。

善发商机

李雅冠，云南腾冲人。1999年，他在一本杂志上了解到挖掘机买主索赔的一个案例，通过其中的数据分析，李雅冠认为购买挖掘机用来做工程十分的赚钱。

为此，他东拼西凑买来了两台挖掘机，几年过后，他手里最多达到了17台挖掘机，让他赚了不少钱。可随着时代的发展，挖掘机越来越多，他便开始转向新的商机。

云南是野生菌产量大省，各种各样的菌类都能在这里生长，其中的羊肚菌在市场上的价格更是达到了两千元一斤。偶然的一次机会，李雅冠在和朋友吃饭的时候，发现野生羊肚菌这道菜味道十分的鲜美，当时就征服了他的味蕾。打听了解后，李雅冠就想要把羊肚菌给做成规模化的产业。

腾冲市这个地方年温差小，四季四如春，但在一些海拔比较高的地方，冬天温度差异比较大，很多的农作物都种不了，而且就算种了也没办法确保成熟后的收益，这就让这些田地在冬季的时候闲置了下来，被当地人称为冬闲田，而且其租金也是十分的低。

李雅冠得到这个消息后，在2015年10月份的时候，租下了9亩多的冬闲田，开始试种羊肚菌。然而，种植羊肚菌的过程是需要十分的细心，羊肚菌在幼菇状态的时候人眼几乎很难注意到，在放大镜的观察下，甚至还没有一只甲虫大。

如果羊肚菌在幼菇的时间段没有管理好，那么羊肚菌就很难存活，也就会影响到了产量。为此，李雅冠每天都会来到田里，通过手机照相的放大功能来观察，甚至在田里走还十分的小心，生怕踩到羊肚菌给踩死了。

一般的羊肚菌从种植到成熟大约需要五十天的时间。可李雅冠在种植五十多天后，一个羊肚菌都没有长出来，这让他着急坏了。为了能够找到原因让羊肚菌正常生长，他不得不潜下心来研究。后来，李雅冠是否找到了解决方法？

带动当地

男子偶然发现羊肚菌在市场上的价格十分昂贵，他便转行种植羊肚菌。但在他细心照顾下，羊肚菌并没有生长出来。为了能够让其生长出来，他发现种植羊肚菌和温度也十分的相关。

羊肚菌在腾冲不同的地方种植，其生长的速度也大不相同。有的地方已经成根了，而有的地方却还是幼菇状态。种植羊肚菌要根据当地的地理环境，因地制宜。李雅冠当时种植的时间正是腾冲最冷的时候，这也就让羊肚菌在那几天都给冻坏死完了。

2016年，李雅冠特地错开腾冲最冷的那几天种植，总算是让他的羊肚菌成功长出来了。而后，他又研究所租下的田地里的气温、环境等方面，根据这些他在不同地方，不同的时间种植羊肚菌。

2017年，李雅冠把羊肚菌的种植面积扩大到了九十七亩。他花费了三年的时间研究出羊肚菌适合在腾冲地区生长的种植方法，为了能够扩大产业，他意识到自己一个人不能做到，便把眼光看向了住在周围的农户。

李雅冠把这个想法告诉农户后，大多数人不都相信，也不敢尝试种植羊肚菌。为此，李雅冠决定先找到一些有能力而且有影响力的农户，先让他们做吃螃蟹的第一人，才有机会带动其他的农户种植。

李雅冠在农户的口中了解到村子中的王兴强是个合适的人选。为了能够说服王兴强，李雅冠特地用羊肚菌带到他家中，让王兴强尝尝其中的味道。羊肚菌鲜美的味道，打动了王兴强，而后在李雅冠的不懈努力下，提出可以提供给王兴强技术，这让王兴强同意了下来。

在这个方法下，李雅冠带动了越来越多的农户和他一起种植羊肚菌，都是由他提供菌种和种植技术，并且以保底的价格统一回收销售，短短两年时间，周围就有两百多口农户和他一起种植，种植面积达到了两千多亩。

接下来，李雅冠就要考虑好羊肚菌销售的问题了。那么他是采用了什么方法？

成功致富

男子带动两百多口农户和他一起种植羊肚菌，投入了大量的时间和金钱，成功让冬闲田成为了发财致富的宝地。

昆明市木水花市场，每天都会有大量的食用菌交易，在这个市场上的鲜菌价格就达到了两百三十元一公斤，干菌却只有一千二百元一公斤，经过对比，鲜菌的价格比干菌的价格更高，而且10斤的鲜菌只能加工出1斤的干菌出来。

李雅冠了解到这些后，在木水花市场花费了大半个月的时间，就为了能够找出羊肚菌的销售渠道。这段时间，他在车上观察着来市场的经销商，判定这些经销商是否是经常过来，每次的收购量是否大，每天一坐就是几个小时。

再观察的这段日子中，李雅冠可算是找到一家每天销量都很大的经销商。他为了能够达成合作，首先让经销商自己定价，成功赢得了经销商的信任，但在运输的过程中却出现了很多羊肚菌破损。

李雅冠为了能够成功让经销商售卖出去，他便和农户定下收取羊肚菌时的标准，羊肚菌长到5厘米左右的时候才能采摘，太大太小的他都不会收。

在包装方面，李雅冠也采用了泡沫箱，在里面他使用吸水纸把羊肚菌给包裹起来，再加上冰袋，这让羊肚菌在运输的过程中，能够一直保持鲜度。

2019年，李雅冠的羊肚菌年销售额就达到了三千多万元，还让当地两千多亩的冬闲田成功利用了起来，成功带动农户发财致富。因为小小的羊肚菌，让李雅冠成功投入这个事业，遇到什么样的阻难，他都会耐心研究解决。听了他的故事，你有什么启发呢？

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