如何养殖鲟鱼(“鲟”出致富路)

4月10日，保康县马桥镇生态鲟鱼养殖场，先期建好的50亩鱼塘已投入使用。该项目去年从浙江引进，总投资3.5亿元分两期建设，全部建成投产后，年产值可达5000万元。据了解，鲟鱼养殖周期为6至10年，可取鱼籽做鱼籽酱。鱼籽酱价格较高，主要出口日本、澳大利亚、美国等国家。

（湖北日报全媒记者 田悦 通讯员 陈泉霖 谢勇摄）

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