福建龙鱼养殖场(快来夏商国际水产交易中心打卡海鲜节 舌尖碰撞至鲜 全是好料还优惠多多)
来源:台海网
台海网11月23日讯(海峡导报记者 孙春燕/文 常海军/图)传说中“脸盆大”的鲍鱼、手臂长的皮皮虾、超低价海鲜套餐、好玩的集赞打卡……这两天,夏商国际水产交易中心人头攒动、“鲜”气逼人,来往“吃货”与全球生猛海鲜来了场亲密约会,品美食、购海鲜、逛鱼市。
据了解,作为2020厦门国际海洋周的主要活动之一,2020厦门高崎渔港海鲜节,在萨摩亚、密克罗尼西亚、汤加、斐济四国驻华大使的见证下,于前晚在夏商国际水产交易中心拉开序幕。
三百余家商户推出“惊爆价”点燃“海鲜市集”,黑翅鱼、黄花鱼每斤比批发价还便宜5元,闽南醋肉比平时便宜近一半;数百款鱼鲍虾蟹参与“秒杀”,300多斤的野生龙胆石斑鱼每斤百元左右,传说中“脸盆那么大”的鲍鱼每个只要10元钱,还有惊喜不断的渔市、壮观的无敌海景,一站式“吃不够”的饕餮盛宴。
“这样的海鲜集市太赞了,全是好料啊。”趁着周末,家住集美的陈先生携一家老小来到海鲜节,一边擦拭着嘴边的墨鱼黑汁,一边指挥老婆抢订避风塘888元的海鲜套餐,“非常鲜美,东山小管脆甜、清蒸巴浪鱼鲜甜,七八人的海鲜套餐不到千元,必须叫朋友来尝尝”。
据悉,本次海鲜节由厦门市海洋发展局与夏商集团联合主办,由闽台渔港发展保障中心与夏商水产集团联合承办,活动为期一周,将持续至27日。
此次海鲜节透过“水产市场+商贸旅游”的模式,一方面利用夏商国际水产交易中心专业化批发市场的优势,着力打造一站式“吃购游”厦门版渔人码头旅游新地标;另一方面与厦门国际海洋周系列展会互动,促进参展客商、参会代表交流合作。
厦门市海洋发展局总工程师林怀远表示,渔业是厦门的传统产业,高崎渔港是全国唯一位于自贸区内的国家级中心渔港,夏商水产品批发市场从中埔搬迁到高崎渔港,已成为全国水产交易最集中、品种最齐全的专业市场,在这里举办海鲜节,就是要进一步挖掘高崎渔港海鲜的独特韵味,进一步弘扬厦门海鲜饮食的特色文化。
夏商集团副总经理欧鹭红也说,在厦门市委市政府大力推进海洋经济高质量发展,加快建设海洋强市的决策部署下,昔日的小船坞正在蜕变成为集“吃购游”于一体的综合休闲旅游渔港。夏商国际水产交易中心年交易额达百亿元,未来将继续用好资源优势,推动海洋新兴产业链延伸和产业配套能力提升,全力助推厦门海洋经济高质量发展。
聚焦现场
好嗨呦!舌尖与至鲜美味的碰撞
“去哪里吃正宗海鲜?”“高崎渔港海鲜节啊!”这两天的夏商国际水产交易中心,因为海鲜走红,成了必须打卡的“网红”地标。“我最爱龙虾,没想到这里能吃到全球各色龙虾。”厦门“吃货”吕先生,已经连续两天来海鲜节了,看到海鲜池中的各色龙虾,他兴奋地说,都不知道选哪个好了。
和他一样,带着一家老小逛海鲜节的上官,也在各种美味中流连忘返。“碗口大的鲍鱼十元一只,胡萝卜大小的皮皮虾,银光闪闪的带鱼,这样吃一顿真是太满足了。”上官直言,以后约朋友聚餐就选这里了。
除了人们口中的全球海鲜,海鲜节上,一些平时少见的“大家伙”彻头彻尾地“火”了一把。这不,渔港海鲜的摊位上,被人们一片“啧啧”声围绕的是一天前刚从台湾海峡被大型垂钓机捕获的龙胆石斑鱼,它体重超300斤!
不远处,程泰食品的冻蟳龙鱼,体长2.5米,体重和一个成年人差不多;兴旺海鲜店中,胡萝卜大小的皮皮虾,让人能顿时想到椒盐后的香气……
好吃又好逛的海鲜节,还在持续进行中。导报记者了解到,除了尝美味、品海鲜,海鲜节推出的集赞打卡活动,也让参加的市民玩得畅快。沿着打卡地图游渔市,深入到交易中心各个区域的水产商铺,见识水产品“大批发”景象,赢取水产礼盒,好不欢乐。
奥利给!优惠力度太可观了
“这个墨鱼太鲜美了,墨汁都比平常吃的美味,关键是很便宜。”昨天下午,在美味和价格的双重刺激下,家住五缘湾的陈先生,在一个海鲜摊位上一次性买了七八斤的墨鱼仔。
据了解,在夏商国际水产交易中心内,上百户海鲜商家近500多个品种,海鲜节期间做到“零售也是批发价”,同时大力推出在批发价基础上再优惠折扣的大促销活动。
在龙凤水产的摊位上,黑翅鱼平时卖15元/斤,现在10元/斤;宁德黄花鱼市价20元/斤,现价15元/斤;亚珠的闽南醋肉28元一盒,比平常便宜近一半;荣华国际水产的鲍鱼,3头一斤的鲍鱼,劲爆价只要60元/斤。
鹭建发冻品,拿来了目鱼滑、香煎鳕鱼片等,批发价基础上每包再便宜2-10元;大丰元的墨鱼仔,每包售价直接跌破50元,不少老客户立马下单;亚海良品则拿出了两款特价,法国吉拉多从每盒160元优惠至118元,法国玫瑰粉从每盒100元优惠至68元。
除了有优惠海鲜直接买,海鲜节上,夏商渔港小镇8家餐饮商家推出数十款海鲜特色优惠套餐,比如避风塘一只七八两的富贵虾做七折优惠,原价1280元的海鲜套餐,只要888元。这场“舌尖与至鲜美味”碰撞的海鲜纯享之旅将持续到27日,市民可以尽情前往享受饕餮盛宴。
人物声音
以海为媒以节会友促进发展
林怀远(厦门市海洋发展局总工程师):厦门市委市政府已启动高崎渔港新的一轮提升改造,丰富“渔”文化,拓展“游”内容,将高崎渔港打造成集渔业展示、销售、免税体验、高端消费为一体的活力区域。
我们希望通过“海鲜节”,架起一座合作交流的桥梁,以海为媒,以节会友,深入挖掘海洋文化,通过“海鲜节”的举办,促进厦门同太平洋岛国等国家的渔业合作与交流。同时,打造一个招商引资的平台,让更多像深圳联成远洋渔业集团这样的优质企业落户厦门,为厦门现代渔业发展共同发力。
年交易额达100亿
欧鹭红(夏商集团副总经理):夏商国际水产交易中心是目前全国占地面积最大的海产活鲜水产品专业批发市场,总占地面积约18. 2 万平方米,年交易额达100 亿元,经营品种400多种。经过三年的市场培育,目前龙虾、青蟹、贝类等水产品已辐射全国,其中进口龙虾年交易额约25亿元,居全国前三位。
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