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江苏水产养殖网(江苏人均吃鱼每年60公斤你达标了吗?)

来源:村晓农业网|更新时间:2023-12-03|点击次数:

根据联合国粮农组织发布的《世界渔业和水产养殖状况》最新报告,全球人均鱼类消费量已创下每年20.5公斤的新纪录,并有望在下个十年进一步增加。“鱼米之乡”江苏,人均鱼类消费量有多少?记者6月13日获悉,我省目前人均鱼类消费量已达到每年60公斤,是全球年人均20.5公斤近3倍。

根据《世界渔业和水产养殖状况》数据,到2030年,鱼类总产量将增至2.04亿吨,较2018年增长15%,2018年全球鱼类产量估计约为1.79亿吨,首次销售总价值估计为4010亿美元。水产养殖产品占总产量的46%,占人类鱼类食用量的52%。中国产量稳居全球第一,自1991年以来,高度发达的水产养殖业为中国提供了大量养殖水产品,数量较世界其他地区的总和还要多。

江苏有“鱼米之乡”美誉,是我国唯一拥有大江大河大海的省份,在农林牧渔众多项目中,渔业平均亩产值最高,江苏水产养殖平均亩产值超过1.1万元,比全国高4000元。江苏虾蟹经济中外闻名,淡水渔业产值30多年全国排名第一,且养殖大多为高产值鱼蟹,其中特种水产养殖面积占比超过76%,“虾蟹”经济已成为江苏渔业的靓丽名片。全省无公害水产品产地面积占比超过80%。据江苏省农业农村厅统计:去年全省水产品总产量494.8万吨,渔业养殖产值达1708亿元,总产值突破3380亿元。

“目前江苏人均鱼类消费量已达到每年60公斤”,省农业农村厅副厅长张建军接受记者采访时说。江苏阳澄湖大闸蟹、盱眙小龙虾、中洋河豚、太湖三白、条斑紫菜赫赫有名,按照省政府《关于加快推进渔业高质量发展的意见》,江苏到2025年,全省水产养殖面积稳定在900万亩左右,水产品产量保持在480万吨以上,渔业高质量发展走在全国前列。“产量基本不变,关键是提质增效”,张建军说。

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