黄鳝养殖技术及养殖方法
我们都知道,黄鳝肉质肥嫩,营养丰富,有良好的滋补效果,在民间有赛人参的说法,市场畅销,价格稳定,深受人们喜爱。而夏季来临,高温炎热的气候,对于黄鳝是一种考验,所以这时养殖户就要做好饲养管理,才能让其健康生长,提高收益。
黄鳝高效养殖致富方法
随着网箱黄鳝养殖业的不断发展,养殖技术的日益成熟,创新养鳝模式已成为提高网箱养鳝效益的重要手段。小网箱养大黄鳝生产模式是一种典型的高效养鳝模式。
搞好网箱制作与安装。网箱选用3×2、3×4的聚氯乙烯无节网片或纯白四纱无节网片缝制。网箱规格为 3m×2m×1.5m(或1.0m)、2m×2m×1.5m(或1.0m)。网箱设置密度为总水面的1/3—1/2,网箱入水深度50—80cm,出水高度不低于50cm;网箱固定采用木桩与铁丝,也可使用竹竿,上纲绷紧,下纲松弛。放种前7—10天,网箱下水浸泡,使其附着藻类,避免鳝鱼入网时磨擦受伤。鳝箱内要移植水花生、牛草等水草,其覆盖面只达网箱面积的90%左右。
严把清塘消毒关。网箱安装好后,在放种前的10—15天,用生石灰进行清塘,生石灰用量:干法清塘75—100kg/亩;带水清塘150—200kg/亩;水草进箱前用2—3%食盐或10ppm漂白粉对水草进行浸泡消毒,清除水蛭。
合理确定放养密度。两年内不分箱的网箱。一次放足鳝种,放养密度在200—220尾/箱。若有不足,在年底或第二年3—4月份,选择晴好天气,根据各箱鳝规格及成活情况,对箱内鳝种规格和密度作适当的调整和补充。保持放养密度200尾/箱左右。第二年分箱的网箱。第二年的3月中上旬开始投喂,一个月后选择晴好天气分箱。放养规格35—50g/尾,放养密度200尾/箱左右。同一网箱,要求鳝种规格一致,个体差异小于10g,并且一次放足。
土池养殖黄鳝技术要点
池塘要求不渗漏,池深1m,沿池底及边铺一层无结网片,网片高出池塘约750px,并向内倾斜固定防黄鳝逃逸;在在池底铺1000px泥土,设置好进排水系统,栽种慈姑等水生植物。
放养前用0.2kg/m2生石灰溶解后全池泼洒,或用“精博强氯精”消毒;3d后可施“氨基酸肥水膏”或有机肥,放鳝种前泼洒“碧水爽”或“解毒救星”,7d后放入消毒鳝种50-150尾/m2(20-30g/尾),驯食后每池可放入1-2只蟾蜍及泥鳅0.1-0.2 kg/m2,也可放一些螺蛳和小杂鱼。
设置饵料台,在水面下125px左右,尽可能分散和多设置一些;饲料主要是蚯蚓、蝇蛆、小杂鱼、螺蚌肉、动物内脏,可搭配一些米饭、面条、瓜果皮等,但要新鲜不变质,也可投喂配合饲料或混合饲料(膨化饲料最好先泡软),投饵率根据水温等一般为2-5%,以吃完为宜,在傍晚时投喂,同时要坚持“四定”原则;也可在池中布置黑光灯引诱昆虫供鳝摄食。饲料中可拌“EM调水王”、“维基8”或“维生素C钠粉”。
日常加强巡塘和水质管理,经常(7-15d)施用“EM调水王”、“复合利生素”等类型活菌制剂,可交替或联合使用;同时根据水质水色施用“底佳养”、“水佳养”等类型改底净水产品;及时防治鱼病。
水稻田里养殖黄鳝的技术要点
稻田建设:加固田埂,设置防逃墙或网,最好能用水泥板护坡并防逃;设置进 排水口,要加装防逃网;在稻田四周和中间开挖鱼沟和鱼溜,鱼沟一般宽750px,深 50 Cm,约占总面积的5-10%,鱼溜约5-6m2,深60-2250px;养殖前对鱼沟鱼溜要用生石灰或“精博强氯精”等进行消毒处理。
鳝种放养:秧苗栽种后即可放养预处理的鳝种,按总面积放20-30g/尾鳝种1500-2500尾/亩。
饲料投喂:要设置饵料台在鱼沟和鱼溜中,傍晚投喂,以吃完为标准,以新鲜不变质的蚯蚓、蝇蛆、小杂鱼、螺蚌肉、动物内脏并可搭配一些米饭、面条、瓜果皮等为主,并在池中布置黑光灯引诱昆虫供鳝摄食。
日常管理:水位以稻为主,兼顾黄鳝,特别是“晒田”时尽可能在鱼沟里保持较深水位;水稻防治病虫害时要尽量使用低毒无残留的农药,并尽可能只喷叶面,同时加深水位;施肥特别是有机肥时可同时混施“EM调水王”和“复合利生素”或“氨基酸肥水膏”等,日常视水色经常施用“生物净水爽”等调节水质。一般稻田养鳝发病较少,但也要注意日常巡查,及时防治鳝病。
捕捞和越冬:带水捕用黄鳝笼;冬季时可先加高水位引黄鳝出洞再排水干捕;需越冬的可在鱼沟留水,也可排干水,再在田面上盖一层稻草防冻。
黄鳝养殖管理要点
搞好驯食与投喂。鳝鱼对环境变化及食物气味极为敏感。市场选购的天然野生鳝种,人工养殖时,入箱后必须进行摄食驯化。摄食驯化包含两个阶段,即开口驯化和转食驯化。
开口驯化:鳝种入箱后,第4天傍晚开始喂食,饲料定点放于箱内水草上,投喂量为鳝鱼体重的1%,1次/天;对摄食完全的网箱,第二天再增加体重的1%投喂量,依此类推,当投喂量达到鳝种体重的5—6%时,开口驯化完成。
转食驯化:开口驯化成功后,在动物性鲜饵料中加入5—10%的配合饲料,待鳝适应并完全摄食后,再日递增配合饲料15—20%(动物性饲料每减少1.0kg,配合饲料添加0.2kg代替),直到符合两种饲料(动物饲料和配合饲料)事先确定的配比为止。
投喂量:摄食驯化成功后,即进入正常的饲养管理阶段。日投饵率:鲜饵7—10%,或配合饲料1—3%,1次/天。具体日投喂量要视气温、水温、水质、剩饵、摄食速度等情况灵活掌握。
加强越冬管理。养好大规格鳝鱼,越冬管理是重点。一是如无特殊情况,不要随便进行翻箱、分箱操作;二是保证水位深度,加厚箱内水草;三是防偷盗和鼠害。冬天野外食物缺乏,老鼠特别喜欢窜到网箱内捕食鳝鱼;四是经常检查网箱有无破损。
提早开食。第二年3月中上旬,当水温达到15℃时,开始投喂箱内鳝鱼。饲料投喂:第二年无需进行摄食驯化,可直接投喂配合饲料,但考虑到鳝鱼刚刚渡过冬天,体质虚弱,开始投喂时,可部分或全部投喂鳝鱼喜食的动物性饵料(鱼或蚯蚓),以利于诱导鳝鱼尽快开口摄食,恢复体质。进入正常的饲养后,按上年饲料投喂。
做好疾病预防。鳝鱼在自然界很少生病,但在人工饲养条件下,由于养殖密度高,生态条件发生了改变,特别是养殖初期,鳝鱼既要适应环境,又要恢复体质,容易导致疾病。因此在管理中,一是要注意改善池塘和网箱的水体环境,二是投喂饲料要适口。三是在7—9月份,每15—20天要使用生石灰和消毒剂交替对池塘和网箱进行一次消毒,同时每半个月投喂一次药饵。
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