海虾与养殖海虾(买虾时，如何辨别养殖海虾和纯海虾？牢记3点，一眼就能看出区别)

文/菲儿

哈喽，大家好，欢迎来到菲儿食堂美食小屋，我是菲儿，一位90后宝妈兼美食爱好者，平时喜欢研究各种美食，也喜欢给大家分享一下美食的家常做法和营养搭配。欢迎一些同道的美食爱好者关注菲儿食堂，我们一起交流和分享自己的烹饪技巧和经验。

前几天带妈妈去体检，结果出来后心里不太舒服，检查报告上说妈妈有超年龄应有的骨质疏松，免疫力也不好，医生给妈妈开了很多补钙药品，同时重点提示妈妈要多吃含钙类的食物，其中有一样医生说一定要多吃，那就是海虾，医生说海虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力，抗早衰，可医治肾虚、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。其含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，扩张冠状动脉，有利于预防心肌梗死等病症。并且海虾含有非常丰富的钙，比吃任何钙片都强上好几倍。像妈妈这样的病症，一定要多吃海虾。

买虾时，如何辨别养殖虾和纯海虾？牢记3点，一眼就能看出区别！海虾也分为人工海虾和野生海虾，当然，谁都知道野生海虾的营养价值更高一些。但是现在市场上想要买到真正的野生海虾并不容易，特别是我们不是临海地区，想要买到真正的海虾更是难上加难，但也并不一定就是没有卖真正海虾的，只是在买的时候，需要我们特别仔细的去分辨哪些是野生海虾，哪些是人工养殖的海虾。为了给妈妈买上真正的野生海虾，我特意咨询了一个住在海边的朋友，他们家就是卖海虾的，他告诉了究竟应该怎么区分人工海虾和野生海虾，我觉得这个方法很有必要告诉大家，下面我把方法写下来，我希望朋友们都能学会，从而能给上了岁数的父母，幼儿的孩子买到真正的海虾帮助他们补钙。

1、这两者首先在外观上就有很大的差别，仔细辨认就不会买错：养殖海虾的须子都很长，而野生海虾须比较短，养殖海虾头部“虾柁”长，齿锐，发软，而野生海虾“虾柁”短、齿钝，坚硬。

2、养殖海虾的身体颜色多呈青黑色，色素斑点清晰明显。野生海虾色泽鲜亮，比养殖虾的要黄亮一些，把两种不同的虾摆在一起,就会很容易看出。

3、相同的虾，如果捏起来壳比较硬的，有弹性的就是野生海虾，而养殖的虾因钙质不够好，虾壳摸上去的感觉会薄一些，捏起来软软的。

养殖海虾和纯海虾有啥不同？牢记3点，一眼看出区别，不花冤枉钱！通过以上三点，大家就能买到真正的野生海虾，不过海虾也不是人人都能吃的，也有少数人不宜吃，或者是尽量少吃的，如有慢性病者、上火的时候，过敏体质的，如患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的都不易吃，或者是不吃。希望大家牢记我这篇文章里所写到小技巧，真的是良心之作。为了父母和孩子的健康，您也一定要学会哦，如果一时记不住，大家可以收藏起来，以便以后想看时随便可以找到哦。