人工养殖的鳝鱼(黄鳝的人工繁殖及苗种培育试验)

一、材料与方法

1、网箱设施

60目聚乙烯网片人工缝制：亲鳝培育箱4只(2.5米×2米×l米)、产卵箱70只(2米×1米×1米)、孵化育苗箱19只(1.5米×1米×0.4米)、孵化格56只(0.3米×0.4米×0.08米)。箱架用毛竹竿固定，绳拉式入水，箱口离水面30厘米，在池塘中一字型纵横排列，网箱横距1米，纵距0.8米，内放水花生、水葫芦等水草，网箱等均用食盐水消毒，并提前入水浸泡。

2、池塘条件

试验塘3口，其中亲鳝培育池1口，为水泥护坡结构，面积8亩，池塘淤泥厚度20厘米，产卵池为新开挖池塘2口，面积分别为6亩、5亩，池埂铺垫塑料薄膜防止渗漏，产卵池在繁殖前进行除杂、修整、消毒，放入过滤新水1.5米深度。

3、人工繁殖

①亲鳝来源和选择：2003年10月开始收集当地池塘中体质健壮无伤的成鳝留种专池培育，品种为深黄大斑鳝，雌鳝平均体长25厘米， 80～150克/尾，雄鳝体重160～280克/尾，4冬龄以上。

②亲鳝催产：催产剂选用绒毛膜促性腺激素，分两批集中进行，注射剂量以3单位/克体重为宜，雄鳝减半，催产剂经蒸馏水稀释后，按雌雄鳝每尾平均注射1～2毫升药物计算。雌鳝上午9时开始药物注射，24小时后注射雄鳝。注射方法为：将选好的亲鳝用干毛巾包好，然后由一人握紧亲鳝，另一人在其腹腔注射药物，注刺深度不超过0.5厘米，注射角度与亲鳝前腹呈45°角倾斜。注射后的亲鳝按雌雄1：1放入产卵池中的产卵箱中，放养密度4尾/米²，平均每箱4组亲鳝，亲鳝入池后对网箱编号记录试验数据，并派专人每天早晚巡视一次，及时了解掌握鳝苗孵化情况。

③亲鳝培育：亲鳝在催产前经雌雄分离后入网箱集中培育，每天投喂蝇蛆、鱼糜等高蛋白饲料，日常管理注意池塘水质培养，繁殖前10天隔日加注一次新水，加水量5～10厘米，加水时禁止响动。

④产卵受精和孵化：经激素注射后的亲鳝在网箱中自行产卵、受精，亲鳝在产卵之前会吐泡沫，筑巢在网箱内设置的水草中，产卵和排精于泡沫巢上，卵即能受精，可用自制捞海在亲鳝泡沫筑巢后3天及时收集受精卵，过数后分批转入专箱孵化。方法为：准备56只木制边板，80目筛绢网格作孵化格放入孵化箱中，每箱放置2～3个孵化格，每只孵化格放入受精卵1400粒，将其散铺后放入孵化育苗箱内静水孵化。

4、苗种培育

①鳝苗饲养：鳝苗出膜后5～7天，抽出孵化格，让鳝苗进入孵化育苗箱，在鳝苗卵黄囊消失后用白细布包裹过滤熟鸡蛋黄投喂，连喂一周后搭配部分蝇蛆、蚯蚓浆。

②幼鳝培育：经40～50天饲养后，鳝苗体长8～10厘米，成活率85％，此时按不同规格大小分箱饲养，每只网箱放养1500尾，鳝苗投喂蚯蚓、麦麸、瓜果等，投喂量掌握在其总体重的10％～15％，每日投喂4～5次，并加强水质调节和日常管理。

二、试验结果

试验共催产亲鳝280组，560尾，8月15日收集1.2～2厘米鳝苗17800尾。鳝苗经强化培育后达到10厘米幼鳝15000尾，黄鳝平均受精率达37％，孵化率66％，幼鳝成活率85％，试验取得直接经济效益2865元，经成本核算后，投入产出比为1:1.45。

三、小结和讨论

1、试验证明，经强化培育 3～5个月的亲鳝肥满度好，卵巢、精巢发育成熟，经人工催产后成活率高，在网箱自然受精、孵化后专项培育批量鳝苗生产成本低，亲鳝伤亡率仅2％，适宜留种为来年开展繁殖继续使用，且方法简便易掌握。

2、当鳝苗达到体长3厘米时要进行分养，方法是在鳝苗集中摄食时，用密眼捞海将身体健壮、摄食能力强的鳝苗捞出，放在另外的网箱中饲养培育。

3、黄鳝孵化过程中发现网箱中有较多水生昆虫，怀疑为水花生等水草消毒不彻底和进水时带入，其中剑水蚤等敌害昆虫能刺破受精卵。为有效防治剑水蚤，试验前池塘应用敌百虫全池泼洒一次，浓度为0.3克/米³，同时对进水管用80目筛绢网过滤处理。

4、在检查雌雄成熟度前亲鳝不宜饱食，否则会误导对成熟亲鳝的判断，产卵期间应加强饲养管理，气候转变时及时检查网箱产卵情况，防止暴雨和大风卷刮网箱造成亲鳝逃逸。

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