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养殖泥鳅投资(网箱养殖泥鳅投资少,见效快,产量高,是一项值得推广的养殖技术)

来源:村晓农业网|更新时间:2024-03-07|点击次数:

网箱养殖泥鳅投资少,见效快,产量高,是一项值得推广的养殖技术

袁超

泥鳅味道鲜美,营养丰富,有水中“人参”之称,是鱼中佳品。近年来野生泥鳅资源减少,市场供不应求。因此,发展泥鳅的人工养殖前景广阔。多年的生产实践证明,网箱养殖泥鳅,投资少,见效快,产量高,管理方便,易捕捞,经济效益显著等优点,是一项值得推广的实用养殖技术

1 材料

1.1 池塘

15 亩池塘 1 口,水深 1.5 米,池塘淤泥 15 厘米,池长方形,东西向,池塘对角设进出水口。水源来自河水,水质清新,透明度度为 30 厘米,pH 值 7.5,溶氧量为 605 毫克 / 升。

1.2 网箱材料、规格与设置

网箱原材料是用聚乙烯制成,绞丝网类型,网箱框架为竹竿搭制,直接固定于水中。网箱养鳅分为鳅种培育网箱和成鳅暂养网箱。鳅种培育网箱网目大小以苗种不能逃脱为准,箱体面积 10 ~ 25 平方米。成鳅暂养网箱网目为 0.5 ~ 1cm,箱体面积约 50 平方米。箱体高度视养殖水体而定,一般使网箱上部高出水面40cm。泥鳅不喜强光,网箱宜设置在湖边浅水处,箱底铺 15 ~ 25cm 厚的泥土。

2 方法

2.1 池塘清整

2018 年 4 月 2 日,1 米水深亩用生石灰 150 千克,化浆后全池泼洒。

网箱养殖泥鳅投资少,见效快,产量高,是一项值得推广的养殖技术

2.2 网箱安放

4 月 15 日将新制作的网箱放入用 20ppm 的高锰酸钾水溶液浸泡网箱20 分钟,然后水中浸泡半个月左右,让网衣表面附着一层藻类生物膜,使其变得柔软光滑,同时去除新网衣中的有害物质,以避免泥鳅体表擦伤或患病。5 月 3 日,开始安置网箱,网箱的上下 8 个角用竹蒿固定,网箱底部距池底 25 厘米左右,网箱上沿高出水面 50 厘米以上,网箱行距 5 米间距 1 米,以便投饵管理和水体交换。

2.3 移植水花生、革命草或凤眼莲

5 月 10~15 日从清洁的河中,捞水花生革命草或凤眼莲共约 10 吨(湿重),布置在网箱中,覆盖面积达 70%~80%。5 月 18 日,每亩施尿素 10千克化水泼洒,促使水花生、革命草及凤眼莲快速成长。

2.4 选种与放养

网箱养鳅的苗种来源包括人工繁殖苗种和野生苗种。人工繁殖苗种养殖成活率高,增重快,但苗种成本高 ; 野生苗种成本低,但养殖成活率相对低,增重慢。苗种投放前用 1×10E-5 浓度的高锰酸钾溶液浸浴 10 ~ 30秒,或用 3% ~ 5% 的食盐水浸浴 10 ~ 20 秒,以杀灭体表病菌及体表寄生虫,同时,剔除受伤体弱的苗种。鳅种培育网箱放养体长 3 ~ 5cm 的鳅苗 30000 尾 / 平方米。当泥鳅体长增至 10 ~ 15cm 时,转入成鳅暂养网箱,其放养量为 1500 ~ 2500 尾 / 平方米。鳅种网箱和成鳅网箱的具体放养量应根据水体肥瘦、是否有流水、泥鳅规格及体质、饲养技术水平等条件而定。如在水质肥爽、有微流水、泥鳅规格整齐、体质好以及饲养条件技术较好时,可适当增加饲养量。

2.5 选食与投饵

泥鳅的食性很广,除摄食天然饵料生物以外,还摄食人工配制的饲料。网箱养鳅以人工投饵为主,投喂的饵料包括米糠、豆饼、麦麸、鱼粉、鲜活饵料以及配合饵料等。人工配合饵料用豆饼、菜饼、鱼粉、蚕蛹粉和猪血粉等制成,其中动、植物性饵料比为 6:4。如水温升至 25℃以上时,配合饵料中的动物性饵料比例应提高到 80%。投饵应遵循”四定”原则:定时泥鳅在一昼夜中有 1 个明显的摄食高峰,分别为 6:00 ~ 9:00,16:00 ~ 18:00; 定点饵料实行定点投喂,可使泥鳅形成集中摄食的习惯,也便于人工观察泥鳅摄食情况,及时调整饵料投喂量 ; 定质做到不喂变质腐烂的饵料,饵料保持新鲜并且组成相对恒定 ; 定量每天的投喂量应根据泥鳅的生长状况、水温、水质等情况随时调整,一般以 1 ~ 2 天内吃完为准。泥鳅摄食量受水温的影响较大,在适宜生长的水温范围内,日投喂率为 4% 左右,一般投喂饵料后以 1 小时内吃完的投喂量为最适宜。泥鳅在夜间摄食量较大,生长旺盛期白天也摄食,根据这个特点,投喂应以晚上为主。由于泥鳅具有贪食的特点,在养殖过程中应避免过量投喂。当水温高于 30℃或低于 12℃时,泥鳅食欲减退,此时应少喂或停喂。

2.6 日常管理

水质管理同常规鱼养殖一样,泥鳅苗放入网箱后 1 ~ 3 天内不喂食,从第 5 天,开始用 50% 蚯蚓、10 黄鳝全价料、40% 花白鲢绞成鱼糜,捏成团定点投喂训食随着投饵量的增加,逐渐减少蚯蚓的比例,增加花白鲢、全价料的数量,达到20%蚯蚓、15%全价料、65%花白鲢。训食成功后(摄食量达3%~4%),开始投饲药饵,先用“鱼虫清”驱虫药物内服,连服3天,再服“败毒颗粒”抗菌药物,连服 3 天。每隔 15 天用生石灰 20 千克 / 亩,强氯精等水体消毒药物交叉使用消毒。8 月 15 日、9 月 10 日各使用微生态制剂 1 次,净化水质,调整微生态平衡。每天早晚巡视,检查网箱有否破损、泥鳅活动是 . 否正常。7 月至 8 月高温季节,水花生覆盖的水面占网箱面积的 1/2 时要清除网箱内过多的水花生,使其覆盖网箱面积 1/3 左右。泥鳅抗病力较强,加之收购苗种时严格把关,基本不会发生病害,但在养殖过程中,仍要做好池塘防病、治病用药等工作。11 月 20 日网箱覆盖晒干的杂草,保暖越冬。

3 结果

3.1 产量

10 月 18 日起捕并箱越冬,产量 3500 千克,净增产 1240 千克,成活率 80% 以上。

3.2 效益分析

春节前后出售,泥鳅平均价格 40 元 / 千克,销售收入 160000 元,减去鳝种、饲料等投入 65000 元,收入 95000 元,平均每口网箱净增效益1020 元,投入产出比 1:2.5。

4 讨论

1)投苗时间应避开产卵高峰期,因在此期间,泥鳅苗因捕捞、运输、投入而受伤,影响成活率。淮北地区一般选择在 6 月底 7 月中旬放苗较为合适。2)饲料质量要根据泥鳅苗的食性,选择可供长期投喂且成本低、增肉率高的饲料。如 10% 蚯蚓、40% 鲢鱼、人工合成的饲料可占投饲的50%。投饲量要足,不能时有时无,以有少量的残食为好,投饵要定时,一般在傍晚前后为宜,在摄食旺盛的 8~9 月份,每日应投饵 2 次,上午8~9 时,下午 4~5 时。投饵要定位,将饲料捏成团置于水花生、革命草或凤眼莲上,一般每 4 ㎡设一个投喂点,多点投喂,减缓争食,使泥鳅生长均匀。3)选择泥鳅喜食的开口饲料训食。自然生活的黄鳝,主要摄食水生昆虫、蚯蚓、虾等鲜活动物性饲料,人工养殖泥鳅开始用蚯蚓、河蚌为主,逐渐加大人工配合料和鲜鱼糜的比例,这样训食的时间短、见效快,有利于快速提高摄食量。4)及时清除食台残饵,保持网箱内水质清新,网箱规格应以 2 米 *6 米 *1.5 米为好,宽度太宽,不利于箱内水体交换,不利于投饵除残。5)勤刷网衣,保持箱体内外水体流通。箱内水质活爽,使浮游生物进入箱内。及时检查网箱,有漏洞立即补好,以防泥鳅逃跑和有害生物进入网箱,同时,网箱要设箱盖等防逃设施。6)保持箱底有泥土,以免泥鳅与网箱底壁擦伤,造成皮肤损伤感染而发病,及时防治病害,预防病害应在泥鳅人箱前用稀盐水或高锰酸钾溶液浸浴消毒。另外还可采用漂白粉挂袋法处理,方法是将漂白粉盛在纱布袋内,挂在网箱水域内,让漂白粉慢慢溶解扩散,可采取多点少量的原则,在网箱内挂袋数天。7)注意其他生物对泥鳅的危害,如乌鳢、水蛇、水老鼠等。

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