湖北省植物养殖(养鱼不换水 种菜不用土 张湾“鱼菜共生”一水生双财)

湖北日报客户端讯（通讯员许应锋、刘涛、胡罗宁）鱼养在水中，蔬菜种在土里，在大多数人眼中，这二者完全不搭界。但在十堰市张湾区柏林镇柏林村，正探索一种“鱼菜共生”生态农业模式，水下养鱼、水面种菜，实现一水生“双财”。

4月7日，走进位于十堰市张湾区柏林镇柏林村的“鱼菜共生”生态农业基地，9个温室大棚一字排开。

养鱼大棚内，随着增氧机不断把氧气输送进养殖池中，推动水流迫使鱼儿不停地“健身”，撒下一把鱼食，成群鱼儿跃出水面抢食，泛起晶莹水花。

“6个鱼池，目前养有约1.2万尾鲈鱼。”技术员张茂会介绍，鱼苗去年12月份投放，今年8月份可以出第一茬鱼，按1.5万斤、均价16元每斤来算，可收入25万元左右。

在其余8个蔬菜种植大棚内，32个长43米、宽1.4米的种植槽整体排列。种植槽中水流暗动，水面则漂浮着一片片带孔泡沫板，孔中栽植着生菜、番茄、芹菜、空心菜、小白菜等，长势喜人。

张茂会掀起一块泡沫板，解释其中的玄机：首先是养殖池养鱼，水中会残留饲料和鱼粪便，长时间积累对鱼有害，却是种菜所需最好的有机肥。借助管道和水流设计，将养殖池中的水引入堆有砾石的硝化池过滤，并经微生物分解处理，转变为植物可吸收的养分，然后输送到种植槽种植蔬菜。蔬菜根系吸收养分的过程，也是净化水质的过程。经蔬菜吸收净化后的水，又回流到养殖池，继续养鱼。同时，蔬菜种植槽的水中，还套养泥鳅、鲟鱼等，一举多得，增加收益。

“以水为‘媒’，如此循环往复，形成‘鱼肥水—菜净水—水养鱼’的闭环。”张茂会说，这就是“鱼菜共生”生态系统，将传统水产养殖和无土栽培技术“无缝衔接”，实现养鱼不换水，种菜不用土、不施肥、不打农药，是一种环保、安全、健康的生态农业模式。

“这些刚采摘的生菜、芹菜，中午就能端到游客的餐桌上。”目前，正值生菜、芹菜采摘期，张茂会轻轻一提，蔬菜就采摘下来。

张茂会介绍，种菜也十分轻松，直接把菜苗往泡沫板圆孔里一放，只用等它生根发芽即可，省力又省工。每个种植槽固定种植1080棵蔬菜，一茬蔬菜收入1500元左右，32个种植槽，一年蔬菜收入20万元左右。

近年来，张湾区借助全面实施乡村振兴战略，以农业现代化推动优势特色产业强链、补链、延链，增强农业经营主体带动农业产业发展的能力。2022年，张湾区柏林镇引导投资200万元，探索“鱼菜共生”生态农业项目，建设占地面积4000平方米的“鱼菜共生”大棚9个，1个大棚养鱼，8个大棚种菜。

“采用循环高效种、养模式，人力、肥料及土地资源上节约不少。”柏林镇柏林村党支部书记杨群介绍，目前，正推进项目二期、三期建设，全部建成后可年产鱼6000公斤、蔬菜5.5万公斤、泥鳅4500公斤。

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