养殖 剑骨鱼(农村里有种鱼无法养殖,被誉为淡水之王)
在广西红水河流域分布着一种极其名贵的鱼类,两广地区称之为芝麻剑,因其身上有芝麻状斑点而得名,在漓江又称之为剑骨鱼。
芝麻剑为广西特产,肉质细嫩,味道鲜美曾经是产区的重要经济鱼类,尤其是在西江,更被视为当地名贵鱼类之一,享有“淡水之王”的美誉。
芝麻剑的个体可以长得非常大,一般常见的是在两公斤左右,大点的可以长到五到十公斤,最大的能长到十五公斤。
芝麻剑的生命力极强,据说曾经有人把三条芝麻剑装进没水的塑料袋,晚上七点再次入水,结果芝三条芝麻剑安然无恙,在无水状态下存活至少已达九个小时。
但由于芝麻剑近年来数量极其稀少,再加上无法人工养殖,因此芝麻剑的价格也是越来越高,一般每千克可以卖到两百至三百元。
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