金山小龙虾养殖基地(望城+文和友，共同打造“望城荷花虾”品牌)

湖南日报•新湖南客户端3月20日讯(通讯员 高亮)3月19日，望城区委副书记、区长范焱斌与文和友集团创始人杨干军座谈，就建立小龙虾产业基地、共同打造“望城荷花虾”品牌进行深入交流，并达成合作共识。区领导余学辉、易文龙参加座谈。

据了解，文和友致力于传统民俗餐饮文化的研究，挖掘地域民间小吃，结合潮流文化，形成了独具特色的“文和友文化餐饮模式”。目前，文和友龙虾馆在全国有12家品牌门店，小龙虾年需求量约为2920吨，缺口巨大。2018年，文和友集团与乔口盘龙岭村合作养殖荷花虾并取得初步成效。今年3月，文和友集团荷花虾健康生态产业园正式落户望城，并计划用五年时间，致力打造年产值上百亿的小龙虾产业。

范焱斌对文和友集团来望城发展表示欢迎。他表示，发展小龙虾产业，对于推动农业产业结构调整和农村一二三产业融合发展具有十分重要的现实意义。区委、区政府将成立专门的协调机构，瞄准市场需求，进一步完善产业规划，加快推动小龙虾产业发展;着力构建涵盖育苗、养殖、加工、餐饮、旅游、科研等为一体的全产业链，大力建设冷链物流系统，解决小龙虾集中上市和季节供应不均的问题;依托乔口渔都品牌和望城历史悠久的小吃文化，充分融入地域文化特色，共同将“望城荷花虾”打造成为真正的品牌;推动小龙虾养殖的全过程管理和全过程检测，真正提供让消费者信得过的优质产品，着力把望城小龙虾产业打造成为推动乡村振兴和践行“绿水青山就是金山银山”理念的典范。

杨干军表示，将进一步深化与望城区相关部门和乔口镇的合作，共建望城荷花虾健康生态产业园, 进一步提升“望城荷花虾”的品牌影响力，实现共赢发展。