沙鳢养殖技术(养殖鳊鱼的方法和技术)

鲮鱼是热带或亚热带淡水鱼类，食欲旺盛、抗病力强，产量高，还对水体溶解氧低，是肥水鱼塘的必养品种。那么该如何养殖鲮鱼呢？一起来看看它的养殖技术吧。

鲮鱼的生活习性：鲮是鲤形目鲤科鲮属鱼类，又名土鲮、鲮公。 体梭形，侧扁，腹部圆，无腹稜，背部在背鳍前方稍隆起；头短，吻圆钝，吻长略大于眼径；须2对，吻须较为粗壮，颌须短小；鳞中等大，侧线鳞；尾鳍深分叉。体上部青灰色，腹部银白。

鲮鱼分布于中国珠江水系、海南岛、韩江、闽江、澜沧江和元江均有发现。鲮鱼为江河中生活的中下层鱼类，栖息于水温较高的水体内，对低温的耐力很差，冬季在河水深处越冬。以硅藻、绿藻等藻类为主要食料，同时亦食一些高等植物的碎屑和水底腐植物。 性成熟年龄3—4龄，多次产卵。漂流性卵，产卵季节5—6月。

鲮为中国华南地区主要淡水养殖鱼类之一，与草鱼、鲢、鳙合称广东“四大家鱼”。养殖以套养鲮为主，随着鳜、塘鳢等鱼类大规模养殖，鲮仔鱼需求量也越来越大。鲮鱼适合精深加工，鲮鱼罐头已为中国成功的鱼类加工品种。仔鱼还可作为淡水肉食性鱼类的饵料鱼。

1、鱼塘准备

准备一面积在5-8亩的池塘，水位在1.2-1.5米深，池地的淤泥不宜超过20cm，如果过深，要进行清泥，要求水质清晰无污染，排灌方便。在放苗前3-5天要将鱼塘的水排空，经过太阳暴晒后，再每亩用2-3千克的漂白粉进行清塘消毒。

2、鱼苗分塘放养

放苗的时间在6-10月，可分三段，按照各地上市时间选择放苗时间，第一段在6月底到8月初，放养的规格为每公斤5000尾左右，每亩放养4-5万尾，待出塘时每千克120尾左右，亩产300千克左右；第二段在8月到9月初，放养的规格为每公斤1000尾，每亩放苗1万尾，出塘时每千克50尾左右，亩产150千克；第三段在9月到10月初，放养的规格为每千克150-250尾，每亩2000-300尾，出塘规格1-2尾，亩产500-600公斤。

3、水质管理

在鱼苗下塘后一周内要以清水为宜，不能直接使用肥水，控制水位在80cm内，待一周后即可施肥，增加水体肥度。一般每亩施入鸡粪5-7.5千克，全池均匀泼洒，待池水透明度在25-30cm即可，在鱼苗生长正常的情况下，一般每周注水一次，控制水温在1.2-1.5米。

4、投饲管理

鱼苗下塘后，体型较小，饲料一般以豆浆为主，菜饼为辅，每天泼洒两次豆浆，辅以少量的菜饼，待鱼苗培育7-10天，等鱼苗上滩，可在池滩脚上种浆。而分塘后的鱼苗要根据底质的好坏施用有机肥，一般要每亩投喂100-150千克的红虫作为开囗料，在投喂菜饼，每生产1千克的鲮鱼则要消耗1.5千克的菜饼。

5、病害防治

病害防治 鱼苗下池一个星期左右，主要预防“气泡病”的发生，为此，要清水下塘并定期加注清水，养殖期间主要防治车轮虫、斜管虫，1亩1米水深用0.5pmm百虫净全池泼洒，隔日再用0.2公斤鱼蛙烂皮止血灵全池泼洒，使鲮鱼健康生长。

鲮鱼碘泡虫病 鲮鱼碘泡虫病是由野鲤碘泡虫、佛山碘泡虫寄生而引起的鱼病。佛山碘泡虫的虫体壳片内前端有两个瓶状极囊，内有螺旋形极丝，细胞质内有两个胚核和一个明显的嗜碘泡，孢子为椭圆形。而野鲤碘泡虫的孢子为长卵形。

受碘泡虫侵害的鲮鱼种，体表出现肉眼可见的小量乳白色瘤状胞囊，使鱼体消瘦，无力游动直至死亡。越冬鲮鱼种体表往往有许多点状胞囊，虽不会使鱼种致死，但会影响其生长发育。此病主要流行于两广地区。

取下体表胞囊，在显微镜下压成薄片观察，可发现大量碘泡虫孢子。

防治方法：

1、用生石灰等彻底清塘，可抑制孢子大量繁殖，减少此病发生；

2、鱼种放养前，用1立方米水放500克高锰酸钾，搅拌使之充分溶解，成500毫克/升浓度的溶液，浸洗鱼种30分钟，或用1立方米水放500克石灰氮，充分搅拌成悬浮液，浸洗鱼种30分钟。