海南养殖澳洲淡水龙虾(海南：海口仁南村澳洲淡水蓝龙虾迎来首次收获 稻田话丰收 米香虾更肥)

“扑通，扑通……”9月17日下午6时，在位于海南海口市龙华区新坡镇仁南村澳洲淡水蓝龙虾基地的清澈虾塘内，仁南村脱贫户陈世忠穿着防水胶裤，撒下一把饲料，虾群纷纷浮出水面、争相抢食。

从2月底首次投放虾苗，经历半年多的养殖后，仁南村澳洲淡水蓝龙虾基地喜获丰收。陈世忠弯下身子，捞出一尾澳洲淡水蓝龙虾，笑着介绍道：“你看，这些虾透着蓝色，而且肚子很干净。”

“你也来试试，捏着很紧实呢。”陈世忠将一尾澳洲淡水蓝龙虾放在海南日报记者手中，它挥舞着钳子，显得十分生猛。

对澳洲淡水蓝龙虾的各个细节了然于胸，源自陈世忠在养殖中慢慢摸索出的经验。今年2月，仁南村成立了村集体公司——海南仁嘉生态农业开发有限公司。澳洲淡水蓝龙虾养殖成为该公司第一个产业扶贫项目。

“仁南村有邻近的潭丰洋湿地供应水源，很适合发展稻虾共生项目。”仁南村驻村第一书记邢健告诉记者，“我们将村内77亩撂荒地利用起来，改造成20口虾塘，发展‘稻虾共生’生态循环高效产业。即在塘里种植水稻，于水稻间饲养澳洲淡水蓝龙虾。”

“养殖过程中，我们就近使用了湿地冷泉水，而且全程不给水稻打农药。”邢健说，他们将大豆、燕麦、鱼等食材煮熟烘干作为饵料，喂养出来的澳洲淡水蓝龙虾肉质非常紧实鲜美。与此同时，种出来的稻米也达到天然无公害标准。

“大家都是第一次养殖澳洲淡水蓝龙虾，刚开始心里也没底。”因此，陈世忠没事就“泡”在池塘里，观察蓝龙虾习性，大半年来，他也成了半个养殖专家。

在村集体公司的努力下，近期，仁南村澳洲淡水蓝龙虾基地迎来丰收。虽然大家是头回养殖澳洲淡水蓝龙虾，但各虾塘产量正常，预计年亩产可达300斤。此外，由于基地采取分段放苗的养殖形式，如今每个月都能保证收获。

眼下，每天傍晚给澳洲淡水蓝龙虾喂完食，陈世忠都会将带孔的地笼放入虾塘。这是因为虾群喜欢钻空，第二天一早，地笼里就能装满达到标准规格的澳洲淡水蓝龙虾。“现在每天都可以收获好几十斤虾。”陈世忠说。

澳洲淡水蓝龙虾的收获，也为村集体企业带来了新的收入。“从初上市到现在，我们已收获澳洲淡水蓝龙虾1000余斤，收入近7万元。”邢健说，“现在很多餐厅都跟我们达成销售合作，我们还借力新坡电商服务中心，或参加海口市内‘拼团’活动，进行线上销售。”

因为丰收，大家心里都喜滋滋的。“我们的努力没有白费，这也让我们对未来养殖澳洲淡水蓝龙虾充满信心。”邢健说，下一步，仁南村还将持续提高产业效益，打造当地的特色农业品牌，让当地群众吃上“生态农业饭”。(出处：海南日报 记者 郭萃 特约记者 刘伟)