水产养殖发酵饲料(行情持续低迷?他用发酵饲料养殖鳊鱼,连续5年都跑赢行情)
发酵饲料在鳊鱼养殖中的应用
文/图 天邦食品股份有限公司 陆学兵 李才会 陶刚
李晓勇养殖的鳊鱼
今年鳊鱼行情持续低迷,养殖户叫苦不迭。作为养殖户没有办法左右市场行情,但是此时养好一塘鱼并从健康养殖、防病害,从产量中寻找效益突破口,就显得格外重要。2018年10月中旬大部分养殖户的阶段性饵料系数在1.65左右,而且规格很少能达到1.2斤/尾的规格。
10月13日,对于常州寨桥养殖户李晓勇来说是一个好日子,他养的鱼打样结果出来了:鳊鱼规格1.2斤/尾,鲫鱼0.65斤/尾,综合存活率等因素饵料系数为1.59,这样的阶段数据,李老板相当的满意。但因为鱼价不及预期,李老板暂时尚未选择出鱼。他今年的放养数据为:鳊鱼13尾/斤,密度1600尾/亩,鲫鱼为8尾/斤,密度300尾/亩(放养数据如下表)。
李老板拥有150亩塘口,已经连续5年全部使用天邦酵香型饲料且都能取得好效益,其中2016年亩利润接近4000元,2017年行情低迷也能取得亩利润2000多元。现在,他越来越相信发酵饲料带来的养殖优势。据李晓勇介绍,很多鱼病是吃出来的,所以他非常重视饲料的选择和投喂方法。高峰时期,鱼食量大,肝胆损耗大,如果不是优质饲料,很容易出现问题。他说,酵香型鱼料经过了生物发酵,富含芽孢杆菌、乳酸菌等益生菌、消化酶、小肽等,对改善鱼的肠道、促进消化、提高机体免疫力等有十分显著的效果。饲料具有天然发酵酸味,鱼更爱吃,更肯吃,特别在7-9月份高温季节的效果更明显,鳊鱼长期处于高温投喂的情况下,肠道非常健康,鱼发病少,鱼的长速快。
此外,养殖过程中每个管理细节都不容许出错,才能在行情低迷期稳扎稳打,规避风险。笔者将这几年在苏南鳊鱼养殖效益较好的塘口管理经验分享给大家,供养户学习、参考。
前期管理
(3-4月)
3月底视具体水温情况,一般18℃左右,建议杀虫一次。杀虫药物可使用敌百虫、硫酸铜、硫酸亚铁合剂。每年4月清明节气期间持续阴雨,导致寄生虫病害高发、池塘倒藻等情况不断。此阶段要提前做好寄生虫病筛查工作,要注意区分车轮虫、指环虫、三代虫、绦虫和孢子虫,对症下药,同时也要注意用药时天气的状况,在天气睛好时施药。另外,由于前期水温上升慢,肥水频次要高,保证水体在阴雨天气时有较好的状态。
中期管理
(5-6月)
5-6月份仍然需要注意病虫害的防治。随着饲料投喂量的增加,鱼类产生的排泄物造成养殖环境恶化,此时要提高水质调控和病虫害防治的警觉性。另外,养殖户要开始注意肝胆保健,切忌盲目用药,造成水体和鱼的应激。
近些年来,鳊鱼塘口套养的鲫鱼发病状况也变得越发复杂,鲫鱼病毒性疾病的发病率有所升高。特别是“大红鳃”发病时,养殖户应严格控制投喂甚至停食,可内服银翘板蓝根等抗病毒药物,可制成药饵投喂,同时外用碘制剂全池泼洒,控制病原体的传播。
鳊鱼养殖塘口
高峰期管理
(7-9月)
“大暑小暑,上蒸下煮”。7-9月气温快速上升,此时鳊鱼吃食旺盛,若不加以控制,容易造成鳊鱼出血病爆发。按经验,“冷水鱼”每年截止8月10日饲料投喂量占全年投喂量的一半,大约需要投喂饲料5-6吨/万尾(注:只考虑鳊鱼数量)。“热水鱼”截止8月10日需要投喂9-10吨/万尾(注:只考虑鳊鱼数量)。出热水鱼的客户,要提前10天做好保健准备工作,可连续5-7天内服多维、免疫多糖、保肝护胆类药物,提高免疫力,可以减少疾病的发生,以及提高运输的成活率。
李晓勇连续5年全部使用天邦酵香型饲料
后期管理
(10-11月)
10月份随着寒露节气的到来,“露气寒冷,将凝结也”,水温开始下降明显,平均水温只有18℃。根据生产经验,鳊鱼在这个阶段摄食量开始下降,但此时鲫鱼吃食仍然正常,有较好的长势,需要继续投喂。
另外,10-11月容易出现长时间的阴雨天气造成藻类生长不良,甚至死亡。可以抓住天气晴好时,使用天邦爱水5302肥水一次,维持优良藻相。停食前建议改底一次,改善鱼类在底层活动时的环境。注意保持合理水位,减少冰冻天气对鱼类造成的伤害。
李晓勇在打样
宜兴、常州等苏南地区一直以来是鳊鱼养殖集中地,高峰时期养殖面积在20万亩左右。近几年由于环保政策的影响,各地不断拆除围网,限制网箱养殖,没到上市时间的鱼提前上市了,把上半年的鱼价冲击得非常厉害,严重打乱了鳊鱼正常养殖周期以及市场走势,造成鳊鱼价格持续在低位运行。今年很多鳊鱼养殖户出鱼价格在4.2-4.4元/斤,整个市场行情处于低谷。但是相信随着养殖面积的控制和部分养殖户的转养,行业的发展也将会越来越健康,明年鳊鱼市场将会回暖,很大可能是个好年景。
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