脆脘鱼养殖技术(脆肉鲩利润翻数倍,草鱼脆化关键——饲料)
草鱼脆化,是通过改变草鱼食物结构——主喂蚕豆,促使草肉质爽脆、紧硬,不易煮碎,即便切成鱼片、鱼丝,也不易碎断。肉味反而更鲜美、独特,增添特殊口感需求,提高了草鱼竞争力和养殖效益。草鱼脆化后称“脆肉鲩”(两广称草鱼为鲩鱼),今天,养殖一点通就来和老铁们聊聊脆肉鲩的养殖。
一、养殖条件
1、草鱼脆化可选择传统土塘或网箱;
2、塘底淤泥少、水源充足、良好、污染、进排水方便;
3、面积3-4亩、水深2米左右;
4、放苗前按常规进行清塘;
5、网箱可安置于水库、湖泊、江河、沟渠等背风向阳处。
6、为防箱片过硬擦伤鱼体,新网箱应提前1周下水软化;
7、旧网箱应清洗干净,用5%生石灰水溶液浸泡30分钟,充分杀菌。
二、鱼种放养
1、草鱼种应选体质健壮、无伤无病、0.5Kg/尾为宜;
2、土塘放养量为150~250Kg/亩,网箱放养量为15~20Kg/㎥。
3、为稳定水质,土塘可搭配放养10~20cm鲢、鳙鱼种,投放量50~60尾/亩。网箱可搭配放养1~2尾/个。
4、鱼种放养前,建议注射疫苗,也可用4%盐水浸浴5~10分钟。
草鱼养殖:草鱼黑头黑背的病因和防治,改底+调水
三、脆化周期
1、春季水温回升至15℃以上,草鱼即可开始摄食,直至冬季停食前均可脆化养殖。
2、若采取分期分批或轮捕轮放养殖模式,每批/轮脆化周期不应低于60~70天。
四、养殖管理
草鱼脆化以高蛋白蚕豆替代传统饲料,搭配少量青草,不再添加其他任何饲料。草鱼种投放后,先停食2~3天,再开始投喂少量蚕豆(建议蚕豆发酵1-2天后,再用1%食盐水浸泡12~24小时),待草鱼正常摄食后方能定时、定量投喂。一般情况下,8、17时各投料1次。
具体投料量应依据草鱼摄食情况、水温等不断调整。下面给大家推荐下不同水温的投料量,仅供参考。日常巡塘管理同常规草鱼养殖相同。
蚕豆发酵复合菌种——渔是菌相宝。
16~19℃:投料量占草鱼体重1.5~2%。
19~22℃:投料量占草鱼体重2~3%。
22~25℃:投料量占草鱼体重3%。
22~25℃:投料量占草鱼体重3~4%。
25~28℃:投料量占草鱼体重4~5%。
28~30℃:投料量占草鱼体重5~6%。
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