咸水虾养殖(这些传统水产养殖养虾的难题你遇到过几个？)

来源：村晓农业网|更新时间：2024-03-08|点击次数：次

传统散养不赚钱

高经济品种防病难

天灾人祸难以防范

随着水产养殖业的迅速发展，已成为不少地区经济发展的支柱产业。其中，投资少、周期短、节约土地资源等优点深受养殖户的喜爱。特别是小龙虾、河蟹、对虾等水产品市场消费一再扩大，使得更多人投入到水产养殖业当中，想要从中分一杯羹。

那么，你知道水产养殖如何高产、防病、培育吗？诸如合适的场地选择、天敌和疫病防控、增氧机等设施的放置及饲养管理技术等。

小龙虾

很多人刚开始做水产养殖都是盲目跟风，哪个赚钱投哪个，哪个市场需求大搞哪个，不注重养殖需要注意的事项，造成养殖杂乱，且生长状况参差不齐，等到待出售时才发现品种不一，经济效益低。

近些年作为受众颇多的小龙虾，应该有不少人养殖，咱们以南美白对虾为例。南美白对虾自1988年我国就开始引进培育，后面向全国全面推广，南美白对虾有高产（亩产量可达400斤）、价值高（每斤在30~40元）、抗病力强（大多数时候不会感染虾病）等优点。

南美白对虾

然而近期养殖南美白对虾出现大面积死亡的新闻仍有发生，作为在我国培育30多年历史的虾种，其生活习性对我们来说已经相对明了。尽管如此，不论是新老养殖户养殖过程中遇到的难题仍旧不在少数。

大部分养殖户目前养殖南美白对虾都是土塘培育，相较于高位池养殖节省成本易操作且经济效益高。那么土塘培育需要注意什么呢？

土塘

首先咱们得选苗，完全淡化的2厘米左右的虾苗，因为南美白对虾原是海洋虾种，也就是咸水虾，淡化过后才能在内陆区域淡水养殖。选完苗之后咱们要做的就是优化养殖的土塘，放养前在池水里撒生石灰，先将池塘内的微生物处理一遍，减少虾苗染病的风险；其次，在放苗前一天开增氧机充氧，之后放少量虾苗试水，无死亡现象再大批量下塘。

说完育苗，咱们再来了解日常饲养与土塘水体维护问题。作为平均存活率20%~30%的南美白对虾，日常的养殖管理也并非是一件易事，主要分为两种：投喂、水质。

土塘

饲料投喂掌握“定时定量，定点定质，少量多投，具体调整”的原则。在塘中设置三到四个食台，放苗后半个月每天投四次，日投饵量为鸡蛋5只、花生麸0.2公斤、小鱼0.75公斤、小虾料0.3公斤每万尾虾苗。半月以后每天投喂三次，主要投喂配合饲料，投饲量为30-40%虾体重，适当补充天然饵料。投饲量随虾的生长逐步减少。

从上期养鱼咱们就已经对水产类生物水质需求有了一个初步的了解，虾苗虽然为淡化虾苗，但仍然具海水习性，所以要在放苗前在池中加50ppm生盐，以后酌量投放生盐。虾苗放养后一周内保持50厘米水位，以后每天增加5厘米，直至水深达160厘米左右，每隔10到15天往水塘内施12-15ppm生石灰。

水葫芦

为了给对虾提供良好的生活生长环境，可以在虾苗投放半个月后移栽一些水葫芦，面积为20%，并用毛竹固定，防止到处蔓延。适时开增氧泵，平时在晚上10：00定时开机，第二天上午8：00关机。遇特殊情况（闷热、暴雨前）要及时开机！

咱们前面也说了养虾的存活率不高，如果以传统的养殖手段进行培育，隐患就会渐渐显现出来：从业人员年龄偏大，依靠经验养殖，不一定准确，容易酿成“人祸”；断电、极端天气等导致水体环境突变，人为监控不现实；以及水体内各部分含量的变化，以及潜在的病害等皆无法依靠经验准确得知。

虾病

就比如水温、食性、PH、透明度、溶氧、氨氮等，这些都不是靠经验就能觉得适不适合对虾的，咱们来看看具体数值：

水温：对虾适宜生长额度问题是水温25到32度，当水温低于18度，对虾停止摄氏，低于9度时，对虾死亡。如果水温长时间低于18或者高于33，对虾的食欲虾食欲就会减退，抗病能力下降，随时死亡。

食性：对虾养殖对虾的饲料中蛋白质的需求在30%-40%之间。

PH：对虾养殖最适合是7.8-8.3，其可以忍受的PH范围是7-9，PH不能过低吗，低于7时导致对戏酸中毒，导致对虾大小不一，PH也不能过高，PH高于9时氨氮中毒。池塘的PH每天变化不高于0.6，即早上最低，傍晚最高，最多不超过1，因为PH每变化1其酸碱度就变化10倍，PH在7时弧菌的数量也最多，所以我们养殖过程中水体PH控制在8-9之间，同时可以通过拌料乳酸菌来降低肠道PH，抑制对虾体内的弧菌生长。