黑鱼鱼缸养殖(黑鱼凭借什么能力，在美国的水环境里立于不败之地)

一、概况

黑鱼学名乌鳢（Channa argus），又叫乌鱼、乌棒、蛇头鱼，是鳢科、鳢属鱼类，长度一般在30厘米左右。是最常见的淡水鱼类之一，由于其肉质鲜嫩，早在2000多年前，我国就有食用黑鱼的习惯。

二、生活习性

黑鱼广泛地分布于我国除新疆、西藏以外的其他水体中，属于底栖型鱼类。生性凶猛，喜欢栖息于水草茂盛或浑浊的水底，当小鱼、小虾等游近时，便发起突袭将这些小动物吞掉。

黑鱼的生存能力也非常强，它们的鳃部有一个名为“鳃上器（迷路器）（Labyrinth）”的器官，可以帮助黑鱼直接从空气中获取氧气。因此，黑鱼在无法获得水中氧气的情况下，有跳上岸滑行到其他水体生存的能力，这是大多数鱼类无法相比的。

三、入侵美国的起因

（一）黑鱼因为全身带有类似于蟒蛇花纹，在20世纪末被当做观赏鱼类引入美国。2002年，美国的一位农场主在湖中发现了从未见过的黑鱼，但是当时并没有得到重视。

直到2005年，一位垂钓爱好者在密西西比河中钓到了一条与之前发现描述几乎一致的黑鱼，这才引起了美国政府部门的注意。

（二）随着调查的深入，美国政府确定是生活在亚洲的黑鱼，工作人员还发现在美国的多处水体内已经存在一定规模的黑鱼，并很快通过溯源工作找到了源头，是佐治亚州的一对夫妇养殖黑鱼，向湖中放生了黑鱼！

事情的起因是，这对夫妇养殖的黑鱼不断长大，鱼缸已经容纳不下，黑鱼每天喂养的肉食也成了一大难题，所以他们就将这对体长60厘米的黑鱼放生在了附近的湖中。

当然，美国很多河流、湖泊中都有一定数量的黑鱼，显然并不都是这对夫妇放生的，一定还有其他人有相似的放生行为，才造成了黑鱼在美国入侵。

四、黑鱼在美国的生活

（一）黑鱼因为肉质鲜美，在我国需求量巨大，因此几乎没有几条能长到50厘米的。而在美国，黑鱼从本世纪初成功入侵到现在，不但体型越来越大，个个长得“膘肥体壮”，数量还越来越多，目前在美国所发现的最大黑鱼，体长竟然能够达到89厘米！黑鱼有着威胁美国五大湖生态的迹象。

（二）2005年，美国马里兰州发现鲑鱼的出口量罕见减少，在追寻缘由时，发现罪魁祸首竟然是黑鱼，吞下了太多洄游的鲑鱼及其幼子，结果导致鲑鱼产量大减，出口量也减少。目前，美国已经有超过20%的水域观察到了黑鱼的存在。

（三）近20年以来，为了遏制住黑鱼的泛滥和入侵，美国已经花费了超过8亿美元用于治理黑鱼所在的生态环境，但是收效甚微。

五、黑鱼为何能够在美国泛滥成灾？

（一）适应力强。黑鱼对于环境几乎没有挑剔性，在一些溶氧量（DO）较低、轻微污染的水体内均能存活。再加上前面提到的具有独特的“鳃上器（迷路器）”器官，能够更加帮助适应环境，这些导致黑鱼一旦进入到美国的水体，会迅速地适应。

（二）繁殖力强。一条成年雌性黑鱼一年共计能够产下1.5～3万枚卵，体型越大的黑鱼产卵更大。

黑鱼不但会在水中筑巢，产卵后雌、雄鱼还会在卵附近保护，当有害动物靠近时，雌鱼会用嘴尖驱赶，进行警告。嘴巴里有两排锋利的牙齿，咬合力比较强，绝大多数鱼都不愿意招惹黑鱼。

直到这些卵孵化并长到约1厘米才会离开，提高黑鱼卵的成活率，野生黑鱼的成活率能够达到0.5%～1%及以上。

（三）没有天敌。黑鱼作为一种入侵物种，美国本土的动物对黑鱼不知措施，水体中比黑鱼更大、更凶猛的鱼类较少，因此缺乏天敌能够约束黑鱼，使得黑鱼能够不断地生长和繁殖，幼鱼的成活率也极高。

美国之前用鳄雀鳝（Atractosteus spatula）成功控制住了入侵的亚洲鲤鱼，可他们发现鳄雀鳝对黑鱼来说，根本不起作用。

（四）不喜欢吃。一方面，相比牛肉和鸡肉，美国人本身吃鱼就少，多数还以海鱼为主，淡水鱼食用较少；另一方面，美国属于一个工业大国，发展工业的同时对水环境造成了损害，过去发生的密尔沃基隐孢子虫水污染事件、北美死湖事件、弗林特市饮用水污染事件（可参考笔者之前的文章）等历历在目，阴影依然在人们的心中，不仅是黑鱼、鲤鱼或者美国本土的淡水鱼类，主要是以休闲垂钓为主，很少有人带回家吃。

而在我们国家，只要提到黑鱼，是不是首先能够联想到的就是美味可口的“酸菜鱼”。