四川达州养殖什么好(四川省达州市开江：发展特色水产养殖 打造“中国西部虾蟹之都”)

公司目前在全县共建有8个养殖基地，流转土地1万余亩（含全县集体经济组织托管基地），各基地配套建有冷库、低温分拣车间、冷链运输车、仓储及管理用房等，在成都海吉星海鲜市场、重庆三亚湾水产品综合市场分别有500多平方米的开江水产品批发门店，初步形成自己的冷储、分拣加工、冷链运输、批发销售体系，为打造大闸蟹、小龙虾全产业链打下了坚实基础。

“通过对开江地形、地貌、水质、日照等多方面的考察，深度调研了四个多月才下定决心，拍板开江。”开江民生渔业有限公司董事长吴贤进介绍说，“位于北纬30°-32°区域，是甲壳类无脊椎动物生长最旺盛的纬度，气候和降雨量都适合养殖大闸蟹和小龙虾。而且这里的水质好，环境好，生态好，养出来的小龙虾、大闸蟹无论肉质，还是味道都远超其他地方。”

开江县位于四川省东部、大巴山南麓，气候温和、雨量充沛，素有“巴山小平原 川东小天府”之美誉，山清水秀、田肥土美，养殖出的大闸蟹、小龙虾肉质鲜美，生态健康。现如今，“开江大闸蟹”“开江小龙虾”等地标产品已享誉成渝。

“肉质鲜嫩，风味十足，巴实得很，吃过的人都说好吃！”品尝过开江小龙虾的王女士如是赞言。

“我们原来在外面打工多年，也没有挣到多少钱，现在能够在家门口就业，照顾了家里的老人和小孩，我感到非常的高兴。”在水产养殖基地务工的朱先生朴实地说着。

为积极践行乡村振兴战略实施，公司在脱贫攻坚中积极探索产业经济发展的帮扶模式，无偿对全县养殖主体、养殖户等进行养殖技能培训，并对参加培训的人员发放误工费；将贫困村智障和失去劳动能力、大病返贫的三类家庭人员列入帮扶对象，将流转的土地5%的面积利润给他们分红；带动村集体经济组织发展水产养殖近1万亩，公司垫付资金200余万元给第一批5个乡镇18个村集体经济组织，自主经营管理，亏损全部由民生渔业公司兜底；针对没有发展养殖条件的村，采用资金托管公司支付固定收益模式，有效推动了全县产业经济发展，提升了村集体经济抗风险能力，促进了全县老百姓的致富增收。

近年来，县委、县政府推出了一系列优惠政策，不断提升渔业发展质量，采用政府主导、公司带动、社会资本跟进的推广模式，大力发展小龙虾和大闸蟹特色水产养殖产业，助力农业供给侧结构改革，助推乡村振兴战略，为公司的发展保驾护航。

据了解，公司现有员工600多人，2018年实现销售收入7000多万元，被评为达州市优秀民营企业，获得了农业部第十三批水产健康养殖示范场称号。在县委、县政府的大力扶持下，开江县计划通过3到5年时间，建成现代特色水产10万亩，力争实现综合产值50亿元以上，努力将开江打造成“四川特色水产大县”、“中国西部虾蟹之都”，实现渔业增效、农民增收。

吴贤进表示，经专业测绘规划，预计到2021年底，全县大闸蟹、小龙虾生态养殖规模达12万亩，年产量1.8万吨，年产值11亿元以上，养殖户人均增收1.56万元，一二三产业综合效益近60亿元，带动就业人数3.7万人以上，实现年利润约5.9亿元，税收约7100万元，将再造一个开江农业。相信在不久的将来，开江的特色水产品在市场中能拥有真正的话语权，真正成为“中国西部虾蟹之都”。（出处：开江政府网)