养殖清水鱼(流动山泉水养殖清水鱼，想想就很美味可村民为啥接连失败？没技术)

钱江晚报·小时新闻记者 盛伟 通讯员 徐敏

8月1日，衢州市柯城区七里乡乡村振兴讲堂里，水产养殖专家在授课，座位上，56岁的傅钦海一丝不苟地记着笔记。

“这次乡村振兴讲堂的课程真的太实用了，我学习到了很多水产养殖以及鱼病预防诊断等方面的新知识，有了这个乡村振兴讲堂，我们少岭坞村以后就有新的产业了。”傅钦海说。

傅钦海是七里乡少岭坞村村民主任。

七里乡少岭坞村地处七里山区，村庄沿河而建，村民祖祖辈辈都是依靠着毛竹和茶叶来维持生计，过着靠山吃山靠水吃水的日子。

但是最近几年，毛竹的销路越来越差，价格也越来越低，砍一根毛竹下山，价钱很多时候连一趟工夫钱都不够，很多村民最终只好选择将毛竹扔到山上烂掉，或者当柴火烧掉。

傅钦海种点高山蔬菜，会多点收入，今年受疫情影响，收入锐减。傅钦海急自己也为村民着急，他试着为高山村做一些改变。

在一次乡村振兴讲坛的学习中，傅钦海学习到少岭坞村地理环境与开化县清水养鱼的基地环境十分相似，他顿时萌发了带领村民发展清水鱼养殖产业的想法。

说干就干。他专门邀请了开化清水鱼养殖专家过来，现场踏勘少岭坞的清水鱼养殖条件和环境，在得到专家肯定的答复后，老傅决定干下去。

今年5月初，老傅在自家门前的活水鱼塘里投放了300余条清水鱼。

水是从山上流下的泉水，经过鱼塘后又继续流向下游，鱼塘水位长期保持一致，鱼塘里长期是泉水活水。老傅说，这才是真正的清水鱼。

但是，一开始，由于缺乏经验和技术，没过几天，300多条清水鱼全部染病而死。

5月26日，他又投放养殖了150余条清水鱼，但存活率还是不高，这令他非常苦恼。

那段时间，痛苦的不仅仅是傅钦海一个人，几个试养清水鱼的村民们都遇到了类似的问题，清水鱼的成活率很低。有些村民甚至打起了退堂鼓。

了解到少岭坞村不少清水鱼养殖户的心声后，七里乡政府马上在七里乡中心讲堂组织了一场以清水鱼养殖为主题的乡村振兴讲堂专场培训，以解养殖户们的“燃眉之急“。

来自衢州市水产技术推广站的高级工程师胡金春，是本次清水鱼养殖培训班的讲师之一。他在深入了解了傅钦海两次养殖清水鱼的失败经历后，马上找到了“症结“所在：“傅钦海缺乏运输的技术和经验，在运输过程中导致部分鱼受伤并患上了水霉病。”

胡金春说，水霉病是一种水生鱼类的真菌病，具有传染性，主要在水温较低的时候易发病。

七里的昼夜温差大，夜里水温较低，这是最主要的原因，所以提高水的温度才是治疗本病的关键所在。

有了专家的亲自上门指导，傅钦海养殖清水鱼的底气和信心更足了，养的清水鱼都成活了。“接下去我们马上会有针对性地改善清水鱼的养殖环境，提高水温，预计明年将扩大清水鱼养殖规模至2000斤，预计增收30多万元，带动村民就业30余人，让清水鱼产业真正变成少岭坞村的富民产业。”

老傅说，他想开个农家乐，给游客做清水鱼吃，还让游客吃高山蔬菜，也让自己和乡亲们富起来。

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