外来入侵物种里，最令人头疼的当属清道夫无疑。

在广东、福建的一些河道里，这些鱼已经“成灾”，到处都是，而本土鱼几乎绝迹...

甚至有人担忧，按这样的趋势，几十年后我国各地的江河里，可能都会被这种浑身乌黑、形貌恶心的鱼种“统治”，原土的鲫鱼、鲤鱼等将全面灭绝！

清道夫“性情恶劣”——会偷食其他鱼类的鱼卵，可谓“断子绝孙”...

确实如此，清道夫繁殖能力、生存能力极强，最关键是许多人都认为其是“垃圾鱼”，肉质腥臭没法吃...

然而，近日有广东网友称，自己发现了一套清道夫的“烹饪技巧”，可将其做成美食——其口感细嫩鲜美，甚至比鲈鱼还要好吃！

鲈鱼是淡水鱼里有数的“珍品”，这种“垃圾鱼”清道夫不仅能吃，还能媲美鲈鱼？

“清道夫外面看起来是很恶心，但是把它硬壳剥开，里面的肉嫩的很....”

这位网友介绍说，他将河里撒网捕起来的清道夫，放在清水里养了几天后，再用开水煮熟，然后去壳取肉....

——硬壳之下，其鱼肉竟非常的细嫩。

将鱼肉取出用香料、调味品腌制之后，再用大火油炸，最后用葱蒜、碎椒爆炒出锅....

看起来似乎不错，这真能吃吗？

“口感很好，鲜没有腥味，就是肉有点少...”

这位老兄表示，清道夫的美味超出自己的想象，口感有些像是鲈鱼，而且比鲈鱼更嫩....

看起来好像确实不错

清道夫都能吃？

这一幕也是让许多网友大感新奇，有人佩服这老兄别出心裁，有人惊呼这都敢吃....

还有人欣喜表示：如果清道夫确实如此美味，那么如今令人头疼的清道夫泛滥成灾问题，就有望解决了...

确实如此，在我国只要是能吃的物种，就没有泛滥的道理....朋友们，你们当地有清道夫吗？当地人会吃吗？